SUSHI CHEF | |
17:30h-22:00h | |
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CLASSIQUE DORADE | 18,00€ | |
dorade, huile de truffe et fleur de sel |
POULPE | 19,00€ | |
poulpe, pesto, oeuf de poisson, huile d'olive et citron |
SAUMON | 18,00€ | |
saumon, râpé de citron sicilien, fleur de sel, huile de truffe et fruit de la passion |
EBI FRAY | 7,00€ | |
4 pièces - crevette panée |
EDAMAME | 4,00€ | |
graines de soja blanchies |
FINGER FOOD | 19,50€ | |
8 pièces - 2pcs yakitori, 2pcs nems, 2pcs ebi fray et 2pcs gyosa |
GOMA WAKAMÉ | 5,00€ | |
salade de algues |
GYOSA AU POULET | 8,00€ | |
4 pièces |
KARAAGE | 7,00€ | |
4 pièces - poulet frit à la japonaise |
NEMS | 7,00€ | |
4 pièces - rouleaux de poulet |
SALADE CHOUX | 4,00€ | |
salade de chou blanc à la sauce sésame |
SOUPE MISO | 5,00€ | |
soupe japonaise |
TAKOYAKI | 8,00€ | |
4 pièces - boulette de poulpe cuit |
YAKITORI | 8,50€ | |
4 pièces - brochette de poulet sauce teriyaki |
TARTARE EBI | 17,00€ | |
crevette, avocat, mangue, concombre, mayonnaise japonaise, huile de sésame et ciboulette |
TARTARE SHAKE | 15,00€ | |
saumon, sésame, citron, avocat, guacamole, oignon rouge, oeuf de caille mayonnaise japonaise et tobikko |
CEVICHE VÉGAN | 16,00€ | |
shimeji, shiitake, asperge, coriandre, oignon, citron et piment |
EDAMAME | 4,00€ | |
graines de soja cuites à la vapeur |
GOMA WAKAME | 5,00€ | |
salade d'algues |
GYOSA AU TOFU ET LÉGUMES | 7,00€ |
POKE BOWL VÉGAN | 16,00€ | |
riz, avocat, sésame, edamame, carotte, radis rouge, mangue, ciboulette et shimeji |
SALADE DE CHOU | 4,00€ | |
choux, mayonnaise japonaise, huile de sésame, ciboulette et grain de sésame |
TARTARE VÉGÉTARIEN | 15,00€ | |
choux, avocat, carotte, germe de betterave, huile de sésame et mayonnaise japonaise |
TEMAKI VÉGÉTARIEN | 8,00€ | |
avocat, concombre, carotte et salade |
POKE BOWL SAUMON | 15,00€ | |
saumon, avocat, riz, huile de sésame, citron, edamame, concombre, fruits, ciboulette, carotte, oignon, mangue et radis rouge |
POKE BOWL SCAMPIS | 17,00€ | |
scampis, avocat, riz, huile de sésame, citron, edamame, concombre, ciboulette, carotte, oignon, fruits, mangue, radis rouge |
BOL DE RIZ VINAIGRÉ | 2,50€ |
GINGEMBRE | 2,50€ |
SAUCE CHILI SUCRÉE | 1,00€ |
SAUCE SOJA SALÉE | 1,00€ |
SAUCE SOJA SUCRÉE | 1,00€ |
TERIYAKI SAUCE SUCRE | 1,50€ |
WASABI | 1,00€ |
CALIFORNIA AVOCAT RAINBOW | 13,50€ | |
8 pièces - avocat, crevette frites, asperges et thon |
CALIFORNIA EBITEM | 14,50€ | |
8 pièces - crevettes frits, salade, concombre, ciboulette et mayonnaise japonaise |
CALIFORNIA MANGO RAINBOW | 13,50€ | |
8 pièces - mangue, crevette frites, saumon et concombre |
CALIFORNIA RAINBOW | 14,50€ | |
8 pièces - saumon, crevettes, thon, avocat, concombre et mayonnaise japonaise |
CALIFORNIA ROLL | 12,50€ | |
8 pièces - avocat, surimi, concombre et sésame |
CALIFORNIA SAUMON FUMÉ | 13,50€ | |
8 pièces - saumon fumé, philadelphia, avocat et sésame |
CALIFORNIA SAUMON RAINBOW | 13,50€ | |
8 pièces - saumon, crevette, avocat et concombre |
CALIFORNIA SOFT SHELL CRABE | 16,00€ | |
8 pièces - crabe mou pané, avocat, concombre et tobikko |
CALIFORNIA THON RAINBOW | 14,50€ | |
8 pièces - thon, crevette, asperges, huile de sésame et mayonnaise japonaise |
PHILADELPHIA FRUIT ROLL GOMA | 12,00€ | |
8 pièces - saumon, philadelphia, ananas et menthe |
PHILADELPHIA FRUIT ROLL GURIN | 12,00€ | |
8 pièces - crevette, philadelphia, ananas et menthe |
PHILADELPHIA FRUIT ROLL KIRO | 12,00€ | |
8 pièces - mangue, crevettes et philadelphia |
PHILADELPHIA FRUIT ROLL ORENJI | 12,00€ | |
8 pièces - mangue, saumon et philadelphia |
PHILADELPHIA FRUIT ROLL PINKU | 12,00€ | |
8 pièces - saumon, philadelphia et fraise |
HOSOMAKI CONCOMBRE | 6,00€ | |
8 pièces |
HOSOMAKI CREVETTES | 8,00€ | |
8 pièces |
HOSOMAKI SAUMON | 7,00€ | |
8 pièces |
HOSOMAKI SAUMON SPICY | 7,50€ | |
8 pièces |
HOSOMAKI THON | 7,50€ | |
8 pièces |
HOSOMAKI THON SPICY | 8,00€ | |
8 pièces |
HOT TEMPURA ROLL | 15,50€ | |
8 pièces - crevettes frites, philadelphia et saumon |
HOT DRAGON ROLL | 15,50€ | |
8 pièces - saumon, crevettes frites, thon épicé et poisson blanc |
HOT ROLL TEMPURA FRAISE | 15,50€ | |
8 pièces - crevettes frittes, fraise, philadelphia et saumon |
HOT ROLL TEMPURA FRAMBOISE | 15,50€ | |
8 pièces - crevettes frittes, philadelphia, saumon et framboise |
HOT ROLL TEMPURA MANGUE | 15,50€ | |
8 pièces - mangue, crevettes frites, philadelphia et saumon |
SASHIMI AU SAUMON | 7,50€ | |
6 pièces |
SASHIMI DORADE | 8,00€ | |
6 pièces |
SASHIMI DU CHEF | 48,00€ | |
30 pièces - thon, saumon, dorade, poulpe, saint-jacques, thon mi-cuit et crevettes |
SASHIMI DUO | 13,00€ | |
8 pièces - thon et saumon |
SASHIMI MIX | 27,00€ | |
16 pièces - thon, saumon, dorade, poulpe |
SASHIMI POULPE | 8,50€ | |
6 pièces |
SASHIMI SAINT-JACQUES | 14,00€ | |
8 pièces |
SASHIMI SAUMON SPICY | 14,00€ | |
12 pièces |
SASHIMI THON MI-CUIT | 14,00€ | |
12 pièces |
TEMAKI EBI CREVETTE | 8,00€ | |
crevette, mangue et concombre |
TEMAKI IKUZA | 12,00€ | |
oeuf de saumon |
TEMAKI SHAKE SAUMON | 7,00€ | |
saumon et avocat |
TEMAKI YASAI | 7,00€ | |
avocat, concombre, carotte et salade |
CEVICHE CLASSIQUE DE DORADE | 18,00€ | |
oignon, coriandre, citron et piment |
CEVICHE DE SAUMON | 18,00€ | |
fruit de la passion, oignon, coriandre, citron et piment |
CEVICHE DE SCAMPIS | 19,00€ | |
ail, asperge, oignon, coriandre, citron et piment |
CHEESECAKE | 7,00€ |
CHEESECAKE AU THÉ VERT | 7,00€ |
MOCHI | 8,00€ | |
3 pièces - sésame, matcha ou nature |
SÉSAME | 8,00€ | ||
MATCHA | 8,00€ | ||
NATURE | 8,00€ |
PANACOTTA AU CITRON YUZU | 8,00€ |
PANACOTTA AU LITCHI | 8,00€ |
ASAHI | 4,80€ | |
bière japonaise |
KIRIN ICHIBAN | 4,80€ | |
bière japonaise - 100% malt |
COCA-COLA | 2,80€ |
NORMAL | 2,80€ | ||
ZÉRO | 2,80€ |
FANTA | 2,80€ |
FUSE TEA | 2,80€ | |
pêche |
MINUT MAID | 2,80€ |
ROSPORT CLASSIC | 2,80€ | |
50cl |
SPRITE | 2,80€ |
VIVA | 2,80€ | |
50cl |
BIANCO PUGLIA BIO | 29,00€ | |
75cl - cépages : malaysia, chardonnay, fiano |
PRIMADONNA CHARDONNAY | 29,00€ | |
75cl - cépages : 100% chardonnay |
NEGRO AMARO DE SALENTO | 29,00€ | |
75cl - cépages : 100% negroamaro del salento |
PRIMITIVO DE SALENTO | 29,00€ | |
75cl - cépages : 100% primitivo de salento |