SALADES |
| SALADE AU CHÈVRE | 20,00€ |
| salade mixte, fromage de chèvre, tomates, concombre, carottes et olives | ||
| SALADE CAPRESE | 19,00€ |
| mozzarella di bufala, tomates et basilic | ||
| SALADE CÉSAR | 21,00€ |
| salade mixte, poulet, tomates, concombre, carottes, croûtons et copeaux de parmesan | ||
| SALADE MISTA | 17,00€ |
| salade mixte, tomates, concombre, carottes et olives | ||
| SALADE SALMONE AFFUMICATO | 21,50€ | |
| salade mixte, saumon fumé, tomates, concombre, carottes, avocat et amandes | ||
CARPACCIO |
| CARPACCIO DI MANZO | 23,00€ | |
| boeuf, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et frites | ||
| CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO | 23,00€ | |
| saumon fumé, roquette, tomates cerises et 3/6 pièces de pain grillé | ||
| CARPACCIO VITELLO TONNATO | 23,00€ | |
| viande de veau, sauce thon mayonnaise et frites | ||
ENTRÉES |
 | BUFALA E PARMA | 20,00€ |
| mozzarella di bufala, jambon de parme dop, roquette et tomates cerises | ||
 | FRITURE MIXTE À L’ITALIENNE | 18,00€ |
| 2pcs mozzarella “in carrozza”, 2pcs panzerottinis, 2pcs arancinis, 2pcs olives ascolane, 2pcs pommes croquettes et 2pcs fiori di zucca | ||
 | GRIGLIATA VEGETARIANA | 16,50€ |
| courgettes, aubergines, poivrons et endives | ||
 | SUPPLI | 4,50€ |
| 1 pièce - boulette de riz frite à la sauce bolognaise et mozzarella | ||
 | TAGLIERE UMBRO | 21,00€ |
| plateau de trois types de fromages différents et trois charcuteries de l'ombrie du moment - accompagné de pain | ||
 | TRIO DI BRUSCHETTE | 16,50€ |
| au pesto, à la truffe et au fromage philadelphia | ||
PIZZA GOURMET |
 | PIZZA BACIATA | 24,00€ |
| bufala, jambon de parme dop, roquette et tomates cerises | ||
 | PIZZA BELVEDERE | 20,50€ |
| sauce tomate, mozzarella, coppa de l’ombrie, roquette et tomates cerises | ||
| PIZZA BUFALA TARTUFATA | 24,00€ | |
| sauce à la truffe, mozzarella, jambon de parme, bufala et roquette | ||
 | PIZZA CALZONE | 18,50€ |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons | ||
 | PIZZA CALZONE BUON GUSTO | 20,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, cèpes et jambon de parme dop | ||
 | PIZZA CIPOLLINO | 23,00€ |
| mozzarella, nduja (porc), bufala et courgettes | ||
 | PIZZA GENOVESE | 20,50€ |
| pesto, mozzarella, bufala, tomates cerises et roquette | ||
 | PIZZA GIO | 22,50€ |
| mozzarella, aubergines, coppa de l’ombrie et bufala | ||
 | PIZZA INFERNO & PARADISO | 23,50€ |
| sauce tomate, mozzarella, buffala, nduja (porc) et cèpes | ||
 | PIZZA INTRUSO PICCANTE | 21,50€ |
| mozzarella, sauce à la truffe, cèpes et salami piquant | ||
 | PIZZA ITALIA | 21,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, bufala, roquette et tranches de tomate | ||
PIZZA BLANCHE |
 | PIZZA 4 FORMAGGI | 18,50€ |
| mozzarella, gorgonzola, gouda, parmesan et taleggio | ||
 | PIZZA CAMPAGNOLA | 19,00€ |
| mozzarella, tomates cerises, saucisse de porc et champignons | ||
 | PIZZA FAMA ANTICA UMBRIA | 20,00€ |
| mozzarella, guanciale, pommes de terre et sauge | ||
 | PIZZA LORRAINE | 19,00€ |
| mozzarella, crème fraîche, guanciale, oignons et oeuf | ||
 | PIZZA NORVEGESE | 20,00€ |
| mozzarella, saumon fumé, oignons et câpres | ||
 | PIZZA PORCINI | 20,50€ |
| mozzarella, truffe et cèpes | ||
 | PIZZA VEGETARIANA | 17,50€ |
| mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et champignons | ||
PIZZA ROUGE |
 | PIZZA 4 STAGIONI | 19,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, olives noires et artichauts | ||
 | PIZZA BUFALA E PARMA | 19,50€ |
| sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala et jambon de parme dop | ||
 | PIZZA BURINA | 18,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, pommes de terre, saucisse de porc et romarin | ||
 | PIZZA CARPACCIO | 23,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan | ||
 | PIZZA DELICATA | 19,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, poivrons, gorgonzola et salami piquant | ||
 | PIZZA DIAVOLA | 17,50€ |
| sauce tomate, mozzarella et salami piquant | ||
 | PIZZA FUNGHI | 15,50€ |
| sauce tomate, mozzarella et champignons | ||
 | PIZZA MARGHERITA | 12,60€ |
| sauce tomate et mozzarella | ||
 | PIZZA NAPOLI | 15,50€ |
| sauce tomate, mozzarella et anchois | ||
 | PIZZA PARMIGIANA | 18,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, aubergines, chapelure, huile à l’ail et origans | ||
 | PIZZA PETER PAN | 17,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, knackis et frites | ||
 | PIZZA PROSCIUTTO COTTO | 16,50€ |
| sauce tomate, mozzarella et jambon cuit | ||
 | PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI | 17,50€ |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons | ||
 | PIZZA RUCOLA | 17,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, tomates cerises et roquette | ||
 | PIZZA SALAMI | 17,00€ |
| sauce tomate, mozzarella et salami doux | ||
 | PIZZA SALSICCIA | 16,50€ |
| sauce tomate, mozzarella et saucisse de porc | ||
 | PIZZA SCAMPIS | 22,50€ |
| sauce tomate, mozzarella et scampis | ||
 | PIZZA TONNO E CIPOLLA | 18,00€ |
| sauce tomate, mozzarella, thon et oignons | ||
PÂTES |
 | PENNES ALL ARRABBIATA | 16,00€ |
| sauce tomate, ail et piment | ||
| SPAGHETTIS | ||
| sauce au choix | ||
| AL PESTO | 18,50€ | |
| basilic, pignons, ail et parmesan | ||
| ALLA BOLOGNESE | 19,00€ | |
| haché de viande de boeuf et porc et sauce tomate | ||
| ALLA CARBONARA ORIGINALE | 20,00€ | |
| guanciale, oeuf, pecorino et poivre | ||
PÂTES MAISON |
| GNOCCHIS | ||
| sauce au choix | ||
| AGLI SCAMPIS | 23,50€ | |
| scampis, sauce tomate et crème | ||
| AI 4 FORMAGGI | 21,50€ | |
| gorgonzola, gouda, parmesan et taleggio | ||
| ALLA SORRENTINA | 21,50€ | |
| sauce tomate, basilic et mozzarella fior di latte | ||
 | LASAGNA FATTA IN CASA | 21,00€ |
| sauce tomate, haché de viande de boeuf et porc, mozzarella et béchamel | ||
 | PAPPARDELLES FAMA | 25,50€ |
| sauce à la truffe blanche, cèpes et copeaux de parmesan | ||
 | RAVIOLIS RICOTTA & SPINACI | 21,00€ |
| raviolis farcis ricotta et épinards, tomates et basilic | ||
| STROZZAPRETIS | ||
| sauce au choix | ||
| ALLA NORCINA | 20,50€ | |
| champignons, saucisse de porc et crème | ||
| SOTTOBOSCO | 22,50€ | |
| sauce à la truffe, cèpes et copeaux de parmesan | ||
| TAGLIATELLES | ||
| sauce au choix | ||
| AI DUE SALMONI | 25,50€ | |
| saumon frais, saumon fumé, crème et tomate | ||
| AMATRICIANA | 20,50€ | |
| sauce tomate, guanciale et pecorino | ||
| FAMA | 22,50€ | |
| haché de viande de boeuf et porc et épices maison | ||
| FUNGHI PORCINI | 20,00€ | |
| cèpes et persil | ||
| TAGLIOLINIS | ||
| sauce au choix | ||
| ALLA GRICIA | 21,00€ | |
| guanciale, pecorino et poivre | ||
| ALLE VONGOLE | 25,50€ | |
| aux palourdes | ||
| CACIO E PEPE | 19,50€ | |
| pecorino et poivre | ||
 | TORTELLINIS PANNA & PROSCIUTTO | 21,00€ |
| crème et jambon | ||
VIANDES |
 | ENTRECÔTE GRIGLIATA | 31,50€ |
| +/- 250gr. / 310gr. entrecôte argentine grillée accompagnée de frites | ||
 | FILETTO DI MANZO | |
| +/- 220gr. / 240gr. filet de boeuf - crème champignons ou poivre vert - accompagné de frites | ||
| CRÈME CHAMPIGNONS | 33,50€ | |
| POIVRE VERT | 33,50€ | |
 | POLLO ALLA GRIGLIA | 26,00€ |
| poitrine de poulet grillée, pommes de terre au four et salade (feuilles mixtes de salade, tomates, concombre, maïs et carottes) | ||
 | SCALOPPINA ALLA MILANESE | 28,50€ |
| escalope de veau milanaise accompagnée de frites | ||
 | TAGLIATA DI MANZO | 32,50€ |
| tagliata d’entrecôte de boeuf (+/- 250gr. / 310gr.) argentine, tomates cerises, roquette et copeaux de parmesan - accompagnée de frites | ||
| TAGLIATA DI MANZO AL TARTUFO | 32,50€ | |
| tagliata d’entrecôte de boeuf (+/- 250gr. / 310gr.) argentine et sauce à la truffe - accompagnée de frites | ||
POISSONS |
 | FILETTO DI SALMONE AL FORNO | 31,50€ |
| pavé de saumon au four accompagné de légumes (courgettes, aubergines, chicons) et de pommes de terre au four | ||
ACCOMPAGNEMENTS |
 | INSALATA | 6,50€ |
| feuilles mixtes, tomates, concombre, maïs et carottes | ||
 | PAPATE AL FORNO | 7,50€ |
| pommes de terre au four | ||
 | PATATINE FRITTE | 7,50€ |
| pommes frites | ||
| PORCINI TRIFOLATI | 9,00€ | |
| cèpes sautés | ||
| TARTUFO SCORZONE NERO | 9,00€ | |
| truffes noires scorzone | ||
 | VERDURE GRIGLIATE | 8,50€ |
| aubergines, courgettes et endives grillées - les légumes peuvent changer en fonction des approvisionnements | ||
DESSERTS |
 | CANNOLO SICILIANO | 10,00€ |
| cannolo frit farci à la ricotta de chèvre | ||
 | CASSATA SICILIANA | 10,00€ |
| tarte de chèvre à la ricotta et aux fruits confits | ||
| MOELLEUX AL CIOCCOLATO | 9,00€ | |
| moelleux au chocolat | ||
 | MOELLEUX AL PISTACCHIO | 10,00€ |
| à la pistache | ||
 | PANNACOTTA | |
| avec coulis de fruits rouges, chocolat ou caramel | ||
| CARAMEL | 9,00€ | |
| CHOCOLAT | 9,00€ | |
| FRUITS ROUGES | 9,00€ | |
 | TIRAMISÙ AL PISTACCHIO | 10,00€ |
| crème mascarpone, savoiardi et pistaches | ||
 | TIRAMISÙ CLASSICO | 9,00€ |
| crème mascarpone, savoiardi et café | ||
BIÈRES |
| ICHNUSA NON FILTRATA 50CL | 9,00€ | |
| bière italienne non filtrée | ||
| MESSINA CRISTALLI SALE 50CL | 9,00€ | |
| bière italienne | ||
| MORETTI 33CL | 6,00€ | |
| bière italienne | ||
| PERONI 33CL | 5,50€ | |
| bière italienne | ||
BOISSONS |
 | BITTER 10CL | 3,50€ |
| apéritif sans alcool au goût amer et aromatique souvent à base d'herbes et d'agrumes | ||
| COCA-COLA 50CL | 4,00€ | |
| COCA-COLA ZÉRO 50CL | 4,00€ | |
 | CRODINO BIONDO 10CL | 3,50€ |
| apéritif sans alcool doré et légèrement amer aux notes d’agrumes et d’herbes | ||
| EAU | ||
| 50cl - plate ou gazeuse | ||
| GAZEUSE | 4,20€ | |
| PLATE | 4,20€ | |
| FANTA ORANGE 50CL | 4,00€ | |
 | ICE TEA GREEN 50CL | 4,00€ |
| ICE TEA PÊCHE 50CL | 4,00€ | |
 | MONSTER 25CL | 5,00€ |
| RED BULL 25CL | 4,00€ | |
| SPRITE 50CL | 4,00€ | |