POTAGES


POTAGE AUX RAVIOLIS6,80€
5pcs raviolis aux scampi, bambou, trémelle, chou de chine et cébette
POTAGE PÉKINOIS6,00€
poulet, tofu, champignons des bois et bambou
SOUPE DE POULET AU LAIT DE COCO9,00€
poulet, citronnelle, lait de coco, feuilles et jus de citron
SOUPE MISO5,50€
fumet de poisson, algues japonaises, tofu à la cébette
SOUPE THAÏ AUX SCAMPI10,00€
3pcs scampi, citronnelle, coriandre thaïlandaise, citron, échalotes, piments, tomates et champignons

SALADES


ÉDAMAME6,00€
fèves de soja servies avec cosses cuites à la vapeur
SALADE D'ALGUES WAKAME6,00€
à l'huile de sésame
SALADE DE CHOU5,00€
chou mariné à la vinaigrette, mayonnaise et graines de sésame
SALADE JAPONAISE14,80€
1pc tempura, mangue, salade verte, tomates, 2 tranches tataki maguro (thon) et 2 tranches sashimi de saumon - accompagnée de vinaigrette
SALADE THAÏLANDAISE12,80€
3pcs scampi grillés, tomates, concombre, salade verte, menthe, jus de citron et arachides - accompagnée de vinaigrette

ENTRÉES


CROQUETTES THAÏLANDAISE7,80€
3 pièces - rouleaux croquants au porc, céleri, carottes, échalotes, ail et vermicelles au beurre - accompagnées d'une sauce maison à base de jus citron et jus d'orange frais
CUISSES GRENOUILLES AU POIVRE ET AU SEL14,80€
6 pièces
DIM SUM10,80€
6 pièces - 2pcs xiao long bao porc, 1pc hakao crevettes, 1pc ravioli trois couleurs porc, 1pc shaomai porc et 1pc fenguo porc - accompagnées d'une sauce chili et vinaigre chinois
GYOZA AU POULET9,50€
5 pièces - raviolis de poulet à la vapeur - accompagnées d'une sauce aigre-douce piquante
GYOZA AUX CREVETTES12,50€
5 pièces - accompagnées d'une sauce aigre-douce piquante
GYOZA AUX LÉGUMES8,50€
5 pièces - brocolis, soja et carottes - accompagnées d'une sauce aigre-douce piquante
HAKAO9,00€
4 pièces - raviolis aux crevettes cuits à la vapeur - accompagnées d'une sauce chili et vinaigre chinois
MINI CROQUETTES6,80€
8 pièces - poulet, carottes, chou et soja - accompagnées d'une sauce aigre-douce piquante
NEMS VIETNAMIENS7,80€
3 pièces - rouleaux croquants au porc, champignons des bois, oignons, carottes et vermicelles - accompagnées d'une sauce vinaigre piquant
SATÉ THAÏLANDAIS7,80€
2 pièces - brochettes de porc au lait de coco et curry - accompagnées d'une sauce aigre-douce piquante
SCAMPI CROUSTILLANTS AU POIVRE ET AU SEL15,80€
6 pièces
TEMPURA AUX CREVETTES12,50€
5 pièces - accompagnées d'une sauce aigre-douce piquante
XIAO LONG BAO8,80€
4 pièces - petites brioches farcies au porc et chou - accompagné d'une sauce chili et vinaigre chinois
YAKITORI DE GAMBAS12,00€
2 pièces - brochettes de gambas à la sauce yakitori

RIZ


RIZ AUX LÉGUMES14,80€
oeuf, carottes, oignons et petits pois
RIZ SAUTÉ AU BOEUF15,80€
oeuf, carottes, petits pois et boeuf
RIZ SAUTÉ AU POULET14,80€
oeuf, carottes, petits pois et poulet
RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI17,00€
oeuf, oignons, carottes, poireau, petits pois et 5pcs scampi

NOUILLES


NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF15,80€
oeuf, oignons, carottes, poireau, petits pois, soja et boeuf
NOUILLES SAUTÉES AU POULET14,80€
oeuf, oignons, carottes, poireau, petits pois, soja et poulet
NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES14,00€
oeuf, oignons, carottes, poireau, petits pois et soja
NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI17,00€
oeuf, oignons, carottes, poireau, petits pois, soja et 5pcs scampi
NOUILLES THAÏ AU BOEUF18,80€
oeuf, oignons, poivrons, carottes et boeuf
NOUILLES THAÏ AU POULET17,80€
oeuf, oignons, poivrons, carottes et poulet
NOUILLES THAÏ AUX SCAMPI19,80€
oeuf, oignons, poivrons, carottes et 5pcs scampi
NOUILLES UDON AUX SCAMPI19,00€
oeuf, oignons, poivrons, carottes et 5pcs scampi

BOEUF


Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc.
BOEUF AU CURRY VERT24,80€
curry vert, lait de coco, poivrons, gombo et mini maïs
BOEUF AUX OIGNONS23,80€
oignons et poivrons
BOEUF FAÇON THAÏ24,80€
boeuf, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes et courgettes
FILET DE BOEUF FAÇON SHABU25,80€
filet de boeuf flambé au cognac x.o., champignons, échalotes, pois mangetouts, champignons des bois et goji
FILET DE BOEUF SICHUAN23,80€
poivrons, bambou, carottes et piments frais
FILET DE BOEUF SUR PLAQUE CHAUFFANTE23,80€
boeuf, poivrons, champignons et carottes

CANARD


Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc.
CANARD À L'ANANAS24,80€
ananas, petits pois et sauce à l'ananas
CANARD AU CURRY VERT25,80€
curry vert, lait de coco, poivrons, gombo et mini maïs
CANARD FAÇON THAÏ25,50€
canard à la citronnelle, piments frais, ail, poivrons, échalotes et courgettes
CANARD LAQUÉ26,50€
canard servi avec des crêpes, concombre, poireau et sauce brune pour canard (sauce soja salée, gingembre et ail)
CANARD SUR PLAQUE CHAUFFANTE24,80€
canard, oignons, soja et sauce au poivre noir
DEMI-CANARD CANTONAIS25,80€
canard accompagné de carottes, pois mangetouts et soja frais

POULET


Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc.
BEIGNETS DE POULET17,80€
poireau et sauce spéciale piquante (sauce tomate, vinaigre et piments)
POULET AU CURRY VERT19,80€
curry vert, lait de coco, poivrons, gombo et mini maïs
POULET CURRY15,80€
poulet, curry, carottes, bambou, oignons, poivrons et poireau
POULET FAÇON THAÏ19,80€
poulet, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes et courgettes
POULET IMPÉRIAL19,80€
poulet - sauce caramélisée pimentée façon shabu
POULET KONG BAO18,50€
pois mangetouts, carottes, champignons, poivrons, oignons et noix de cajou
POULET PIMENTÉ16,80€
poulet piquant, bambou, oignons, poivrons, carottes et poireau
POULET SEL ET AU POIVRE19,80€
oignons et poivrons
POULET SUR PLAQUE CHAUFFANTE18,80€
poulet, poivrons, champignons et carottes

SCAMPI


Les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc.
SCAMPI À LA VAPEUR25,80€
9pcs scampi, ail, cébette - cuits à la vapeur et nouilles
SCAMPI AU CURRY VERT24,80€
9pcs scampi, curry vert, lait de coco, poivrons, gombo et mini maïs
SCAMPI CROUSTILLANTS25,80€
9pcs scampi, poivrons, ail, beurre, sel et poivre
SCAMPI FAÇON THAÏ25,80€
9pcs scampi, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes et courgettes
SCAMPI SUR PLAQUE CHAUFFANTE24,80€
9pcs scampi, poivrons, champignons et carottes

SASHIMI


Les sahimi sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
SASHIMI COQUILLES SAINT-JACQUES10,00€
6 pièces
SASHIMI OREILLE DE VÉNUS7,00€
6 pièces
SASHIMI POULPE7,00€
6 pièces
SASHIMI SASHIMI MORIWASE32,00€
24 pièces
SASHIMI SAUMON8,00€
6 pièces
SASHIMI SAUMON MI-CUIT9,00€
6 pièces
SASHIMI THON9,00€
6 pièces
SASHIMI THON MI-CUIT10,00€
6 pièces

TEMAKI


Les temaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
TEMAKI CRAZY TUNA7,50€
1 pièce - tartare de thon, cébette, mayonnaise japonaise et huile de sésame piquante
TEMAKI EBI7,50€
1 pièce - scampi frits, avocat et mayonnaise japonaise
TEMAKI HOT SAKE7,00€
1 pièce - saumon pané frit, avocat et mayonnaise japonaise
TEMAKI IKURA8,50€
1 pièce - oeufs de saumon
TEMAKI PHILADELPHIA7,00€
1 pièce - tartare de saumon avec fromage philadelphia
TEMAKI SAKE6,50€
1 pièce - tartare de saumon à la cébette
TEMAKI TUNA7,00€
1 pièce - tartare de thon avec avocat
TEMAKI UNAGI8,00€
1 pièce - anguille fumée et avocat à la sauce du chef
TEMAKI VEGGIE6,00€
1 pièce - concombre, mangue, fraise, avocat ou radis - ce plat peut varier

HOSOMAKI


Les hosomaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
HOSOMAKI AVOCAT6,00€
8 pièces - avocat et sésame
HOSOMAKI KYUURI6,00€
8 pièces - concombre et sésame
HOSOMAKI SAKÉ8,00€
8 pièces - : filet de saumon et cébette
HOSOMAKI SALMON ROLL9,80€
8 pièces - roulade de saumon et fromage philadelphia
HOSOMAKI TEKKA8,50€
8 pièces - filet de thon et cébette

CHIRASHI


Les chirashi sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
CHIRASHI MORIWASE MIX29,00€
18 pièces - thon, saumon, dorade, scampi - ce plat peut varier
CHIRASHI SAUMON17,00€
12 pièces - riz vinaigré et saumon
CHIRASHI THON18,00€
12 pièces - riz vinaigré et saumon

SPÉCIAL ROLLS


Les spécial rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
SHABU ROLL13,80€
6 pièces - scampi frits, concombre, masago enroulé avocat, chips et sauce du chef (mayonnaise, masago et sriracha)
SHABU ROLL DRAGON TEMPURA ROLL12,80€
6 pièces - scampi frits, concombre enroulé crevettes et oignons frits
SHABU ROLL FIRE DRAGON ROLL12,80€
6 pièces - thon épicé et scampi frits enroulé de mangue
SHABU ROLL KATSU ROLL11,80€
6 pièces - scampi frits, saumon, philadelphia, masago et citron râpé
SHABU ROLL LOVER ROLL14,80€
6 pièces - tartare de boeuf, mangue enroulé saumon et avocat
SHABU ROLL MI-CUIT ROLL13,80€
6 pièces - scampi frits, thon épicé enroulé saumon et thon flambé spicy
SHABU ROLL NINJA ROLL13,80€
6 pièces - feuille de soja, crabe entier, masago et cébette enroulé avocat
SHABU ROLL RAINBOW ROLL13,80€
6 pièces - saumon, thon, concombre, scampi frits enroulé de saumon, thon et crevettes sucrées
SHABU ROLL SEXY ROLL13,80€
6 pièces - thon épicé et avocat enroulé thon
SHABU ROLL TAMA ROLL12,80€
6 pièces - feuille d'omelette au sésame grillé, scampi frits et mayonnaise japonaise
SHABU ROLL VOLCANO ROLL12,80€
6 pièces - surimi, crevette, avocat, cébette, masagi enroulé anguille fumée

SAKURA


Les sakura sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
SAKURA IKURA8,80€
2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi
SAKURA SAKÉ5,70€
2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi
SAKURA SPICY SAKÉ6,00€
2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi
SAKURA SPICY TUNA6,80€
2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi
SAKURA TUNA6,50€
2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi

NIGIRI


Les nigiri sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
NIGIRI ANGUILLE FUMÉE6,50€
2 pièces
NIGIRI COQUILLES SAINT-JACQUES MI-CUITES8,50€
2 pièces
NIGIRI CREVETTE5,50€
2 pièces
NIGIRI OREILLE DE VÉNUS5,50€
2 pièces
NIGIRI POULPE5,50€
2 pièces
NIGIRI SAUMON5,00€
2 pièces
NIGIRI SAUMON MI-CUIT6,50€
2 pièces
NIGIRI THON5,50€
2 pièces
NIGIRI THON MI-CUIT7,00€
2 pièces

TATAKI


Les tataki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
TATAKI MAGURO16,00€
12 pièces - thon mi-cuit, sésame, beurre et sauce soja sucrée
TATAKI SAKÉ15,00€
12 pièces - saumon mi-cuit, ail, sésame, beurre et sauce soja sucrée

URAMAKI


Les uramaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
URAMAKI BEEF ROLL13,80€
8 pièces - tartare de boeuf, avocat et sésame
URAMAKI CALIFONIA12,80€
8 pièces - thon, mangue et graines de sésame noir
URAMAKI CRAZY TUNA11,80€
8 pièces - thon, mayonnaise japonaise à l'huile piquante et sésame râpé
URAMAKI FILLY ROLL10,80€
8 pièces - saumon, fraise, fromage philadelphia et masago orange
URAMAKI HAWAÏ11,50€
8 pièces - saumon, surimi, fromage philadelphia et mangue
URAMAKI PACIFIC10,80€
8 pièces - surimi, avocat, concombre et graines de sésame blanc
URAMAKI ROCK AND ROLL10,80€
8 pièces - surimi, avocat, mayonnaise japonaise et graines de sésame noir
URAMAKI SPIDER ROLL13,80€
8 pièces - asperge cuite, crevettes frites, oignons et sauce spicy
URAMAKI TEMPURA ROLL11,80€
8 pièces - scampi frits, avocat, mayonnaise japonaise, masago rouge et sésame noir
URAMAKI THON CUIT10,80€
8 pièces - thon cuit, menthe, piments, mayonnaise japonaise et avocat
URAMAKI WASABI ROLL10,80€
8 pièces - saumon et avocat à la sauce wasabi et masago au wasabi
URAMAKI Z-ROLL12,80€
8 pièces - thon, philadelphia, concombre et tobbiko (oeufs de poisson volant)

HOT ROLLS


Les hot rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
HOT ROLL CHIZU11,80€
8 pièces - saumon et fromage philadelphia
HOT ROLL KING13,00€
thon cuit, philadelphia et avocat
HOT ROLL MAGURO13,00€
8 pièces - thon épicé à l'huile de sésame piquante
HOT ROLL SHABU12,80€
8 pièces - saumon, crevettes, fraises et fromage philadelphia
HOT ROLL TEMPURA13,00€
8 pièces - scampi frits et mangue
HOT ROLL URA11,80€
8 pièces - surimi, avocat et mangue
HOT ROLL VEGGIE10,00€
concombre, mangue, fraise, avocat ou radis - ce plat peut varier

COMBOS


Les combos sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
CLASSIC COMBO25,00€
20 pièces - maki variés
MI-CUIT COMBO29,00€
18 pièces - mi-cuits variés
NIGIRI COMBO26,00€
16 pièce - nigiris variés
SUSHI COMBO27,00€
18 pièces - maki et nigiri variés
SUSHI SASHIMI L44,00€
32 pièces - sushi et sashimi variés
SUSHI SASHIMI M33,00€
24 pièces - sushi et sashimi variés
SUSHI SASHIMI S26,00€
18 pièces - sushi et sashimi variés
SUSHI SASHIMI XL60,00€
48 pièces - sushi et sashimi variés
SUSHI SASHIMI XXL89,00€
pour 3 personnes - assortiment de sushi et sashimi
VEGAN COMBO24,00€
20 pièces - maki végétariens

FUTOMAKI


Les futomaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
FUTOMAKI CHIZU11,50€
8 pièces - crevettes, surimi, fromage philadelphia et mangue
FUTOMAKI SPICY TUNA12,50€
8 pièces - thon, concombre et huile de sésame piquante
FUTOMAKI TERIYAK ANGUILLE12,80€
8 pièces - anguille fumée, avocat, mayonnaise japonaise et sauce teriyaki
FUTOMAKI TOKYO11,80€
8 pièces - saumon pané frit, avocat, lollo, mayonnaise japonaise et sauce tare
FUTOMAKI TROPICAL12,80€
8 pièces - thon, saumon, avocat et philadelphia

BOISSONS


ASAHI 33CL6,00€
bière japonaise
COCA-COLA 33CL3,50€

VINS


CHARDONAY BLANC 75CL30,00€
bourgogne, france
CORBIÈRES ROUGE 75CL30,00€
languedoc, france
PINOT GRIS RENÉ BENTZ BLANC 75CL35,00€
moselle, luxembourg
PINOT NOIR RENÉ BENTZ ROSÉ 75CL35,00€
moselle, luxembourg
RIESLING RENÉ BENTZ BLANC 75CL35,00€
moselle, luxembourg
ROSE TARIQUET BLANC 75CL30,00€
sud-ouest, france