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CYRANO |
| 11:30h-14:00h & 18:00h-22:00h | |
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| SALADE DU FROMAGER | 9,00€ | |
| cabécou, crottin de chavignol gratiné, raisin noir, assaisonné de vinaigrette à la framboise et fraise | ||
| SALADE EXOTIQUE | 13,00€ | |
| scampis à l’ail, fruits et sauce à la mangue | ||
| SALADE LANDAISE | 14,90€ | |
| escalope de foie gras poêlé, gésiers, pignons de pin, pommes fruit, duo de magret de canard assaisonné à la noix | ||
| SALADE MÉDITERRANÉENNE | 13,00€ | |
| saumon fumé, cocktail de crevettes, scampis, thon et avocat | ||
| SALADE MODENA | 8,50€ | |
| Émincé de dinde au vinaigre balsamique, mozzarella, champignons et roquette | ||
| ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉES À L’HUILE OLIVE | 8,00€ |
| BISQUE DE HOMARD | 11,50€ | |
| ravioli farci de lui-même | ||
| BROCHETTE DE SCAMPIS | 15,90€ | |
| 5 pièces - amandes grillées et jus de homard | ||
| ESCARGOTS AU BEURRE GRATINÉS | 9,00€ | |
| 6 pièces | ||
| RISOTTO AUX CÈPES ET AUX TRUFFES | 22,80€ | |
| servi en croute de parmesan | ||
| RISOTTO CAMPAGNARD | 16,90€ | |
| saucisse italienne, épinard, champignons | ||
| RISOTTO MARE ET MONTI | 18,90€ | |
| poissons et légumes | ||
| CANNELLONI DE VIANDES | 14,90€ |
| GIRELLES DE PÂTES GRÂTINÉES | 16,50€ | |
| jambon, fromage, duxelles de champignons | ||
| LASAGNE | 14,90€ |
PENNE ARRABIATA  |
13,90€ | |
| tomates piquantes | ||
| PÔKER DE PÂTES GRATINÉES | 18,00€ | |
| cannellonni, girelles, lasagnes, ravioli ricotta | ||
| RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS | 14,90€ | |
| sauce rose | ||
| RAVIOLI VÉGAN | 16,90€ | |
| sauce tomate cerise, roquette | ||
| SPAGHETTI BOLOGNAISE | 14,50€ |
| SPAGHETTI CARBONARA | 14,90€ | |
| bacon, oeuf, sauce crème | ||
| SPAGHETTI VÉGÉTARIEN | 16,20€ |
| TAGLIATELLE AUX DEUX SAUMONS | 16,80€ |
| TAGLIATELLE SCAMPIS, CREVETTES | 17,90€ |
| CARPACCIO DE FILET DE BŒUF | 16,40€ |
| CHATEAUBRIAND | 65,00€ | |
| pour 2 personnes - accompagnés de sept légumes, pommes de terre croquettes, béarnaise et roquette | ||
| COEUR DE FILET DE BOEUF ROSSINI | 31,00€ | |
| escalope de foie gras poêlée, sauce au porto, accompagné de frites et légumes | ||
| CORDON BLEU DE VEAU CRÈME CHAMPIGNONS | 23,90€ | |
| accompagné de frites et légumes | ||
| ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE | 22,90€ | |
| +/-300gr - accompagné de frites et légumes | ||
| ESCALOPE DE VEAU GRILLÉE | 19,90€ | |
| accompagné de frites et légumes | ||
| ESCALOPE MILANAISE DE VEAU | 21,00€ | |
| accompagné de spaghetti à la napolitaine | ||
| FILET DE BOEUF GRILLÉ | 26,50€ | |
| +/-250gr - accompagné de frites et légumes | ||
| FILET DE BŒUF AMÉRICAIN PRÉPARÉ PAR LE CHEF | 16,50€ |
| MAGRET DE CANARD À LA CRÈME DE CASSIS DE BEAUFORT | 26,00€ | |
| accompagné de pommes de terre sarladaises et légumes | ||
| CASSOLETTE DE POISSONS CYRANO | 33,00€ | |
| poissons et crustacés cuits en cocotte, accompagné de julienne de légumes et pommes de terre vapeur | ||
| FILET DE DAURADE MÉDITERRANÉENNE | 24,30€ | |
| palourdes, crevettes, moules, tomate et basilic accompagné de pommes de terre vapeur et légumes | ||
| MÉDAILLON DE LOTTE | 28,30€ | |
| sauce à l’orange et moutarde à l’ancienne accompagné de pommes de terre vapeur et légumes | ||
| MÉDAILLON DE LOTTE GRILLÉE | 26,70€ | |
| accompagné de pommes de terre vapeur et légumes | ||
| PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ LABEL ROUGE | 23,50€ | |
| accompagné de pommes de terre vapeur et légumes | ||
| SOLE GRILLÉE OU MEUNIÈRE | 33,00€ | |
| 400-500gr - selon arrivage accompagné de pommes de terre vapeur et légumes | ||
| LA GABARE | 15,90€ | |
| haché de morue, pain noir à l’encre de seiche, œuf poché, tomate, salade, sauce rémoulade, accompagné de frites | ||
| LA ROXANNE | 15,50€ | |
| légumes frais, oignons grillé, salade, sauce tomate au gingembre, accompagné de frites | ||
| LE BERGERAC | 15,50€ | |
| steak haché de canard, oignons grillés, tomate, salade, sauce poivre vert, foie gras mi-cuit fondant, accompagné de frites | ||
| LE CYRANO | 16,50€ | |
| bœuf, oignons grillés, fromage cheddar, salade, sauce béarnaise, tomate, accompagné de frites | ||
| LE PÉRIGOURDIN | 21,90€ | |
| steak haché de canard, oignons grillés, tomate, salade, escalope foie gras poêlé, confit de figue, noix, accompagné de frites | ||
| FRITES | 4,00€ |
| POMME DE TERRE SARLADAISE | 4,00€ |
| SALADE | 3,00€ |
| CHEESECAKE AU NUTELLA | 8,20€ |
| CRÈME BRÛLÉE AUX PÉPITES DE VANILLE | 8,80€ |
| FONDANT AU CHOCOLAT | 8,80€ |
| MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR | 7,50€ |
| PARFAIT AU GRAND MARNIER | 9,20€ |
| TIRAMISU À L’ANCIENNE | 8,20€ |
