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EVEREST |
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| CHICKEN DRUMSTICKS | 8,80€ | |
| ailes de poulet légèrement épicées marinées | ||
| CHICKEN SOUP | 5,70€ | |
| soupe de poulet légèrement épicée | ||
| DAHI RAITA | 5,00€ | |
| yoghourt avec concombres et tomates fraîches | ||
| DAL SOUP | 6,60€ | |
| soupe aux lentilles | ||
| EVEREST FRIED CHICKEN | 8,80€ | |
| morceaux de poulet marinés et frits | ||
| EVEREST KING PRAWNS | 9,00€ | |
| scampis marinés et frits. | ||
| EVEREST MIXED SALAD | 9,10€ | |
| salade verte, concombre, carotte, oignons et tomates | ||
| EVEREST SPECIAL NON-VEG. SOUP | 6,40€ | |
| soupe traditionnelle népalaise aux légumes secs et viande | ||
| EVEREST SPECIAL VEG. SOUP | 5,40€ | |
| soupe traditionnelle népalaise aux légumes secs | ||
| GREEN CHILLI PAKORA | 7,90€ | |
| piments verts marinés et frits | ||
| MACHHA PAKORA | 9,00€ | |
| poisson mariné à base de lentilles, légèrement épicé et frit | ||
| MEAT SAMOSA | 6,80€ | |
| petit gâteau fourré de viande hachée | ||
| MEAT TIKKA SALAD | 16,00€ | |
| salade verte avec des morceaux de agneau | ||
| MIXED VEGETABLE PAKORA | 8,00€ | |
| légumes marinés et frits | ||
| NEPALESE MOMO | 9,00€ | |
| pâte fourrée de viande hachée cuite à la vapeur | ||
| ONION BHAJEE | 6,80€ | |
| beignet d’oignons marinés et frits | ||
| PANEER PAKORA | 8,10€ | |
| fromage blanc mariné et légèrement frit. | ||
| PAPADOMS | 1,00€ | |
| pain indien fin et croustillant à base de farine de lentilles | ||
| SHRIMP COCKTAIL | 7,90€ | |
| cocktail de crevettes avec sauce maison | ||
| SPECIAL MIXED STARTERS | 16,80€ | |
| assortiment d’entrées – scampis frits, poulet, poisson, fromage et des légumes | ||
| VEGETABLE SAMOSA | 6,60€ | |
| petit gâteau fourré de légumes | ||
| VEGETABLE SOUP | 5,10€ | |
| soupe aux légumes | ||
| BUTTER | 4,60€ | |
| pain indien aromatisé avec du beurre cuit dans le four tandoor. | ||
| BUTTER GARLIC | 5,70€ | |
| pain indien avec beurre à l'ail cuit dans le four tandoor | ||
| CHAPATI | 2,40€ | |
| pain népalais cuit à la poêle. | ||
| CHEESE | 5,90€ | |
| pain indien avec du fromage cuit dans le four tandoor. | ||
| CHEESE GARLIC | 6,60€ | |
| pain indien avec fromage et ail | ||
| CHILLI | 5,30€ | |
| pain indien avec piment | ||
| EVEREST | 6,30€ | |
| pain indien cuit avec légumes dans le four tandoor. | ||
| GARLIC | 4,15€ | |
| pain indien avec ail cuit dans le four tandoor | ||
| KASHMIRI | 5,70€ | |
| pain indien cuit dans le four tandoor avec des fruits, raisins secs et noix. | ||
| LAMB | 6,60€ | |
| pain indien cuit avec de la viande hachée d’agneau dans le four tandoor. | ||
| MEAT PARATHA | 6,30€ | |
| pain indien avec de la viande hachée d’agneau cuit dans le four tandoor. | ||
| MINT AND GARLIC | 4,60€ | |
| pain indien cuit dans le four tandoor avec les feuilles de menthe fraîche et l’ail. | ||
| ONION | 4,60€ | |
| pain indien avec des oignons frais cuits dans le four tandoor. | ||
| ONION GARLIC | 5,90€ | |
| pain indien avec oignon et ail haché cuit dans le four tandoor | ||
| PLAIN | 3,50€ | |
| pain indien cuit dans le tandoori. | ||
| PLAIN PARATHA | 4,60€ | |
| pain indien cuit dans le four tandoor. | ||
| TANDOORI ROTI | 2,60€ | |
| pain indien à la farine de blé, cuit dans le four tandoor. | ||
| VEGETABLE PARATHA | 5,90€ | |
| pain indien avec légumes cuits dans le four tandoor. | ||
| CHICKEN BIRYANI | 19,60€ | |
| riz aromatisé aux épices, sauté avec poulet | ||
| KING PRAWN BIRYANI | 21,10€ | |
| riz aromatisé aux épices, sauté avec des scampis | ||
| LAMB BIRYANI | 20,90€ | |
| riz aromatisé aux épices, sauté avec de l’agneau | ||
| SHRIMP BIRYANI | 20,00€ | |
| riz aromatisé aux épices, sauté avec des crevettes | ||
| VEGETABLE BIRYANI | 19,00€ | |
| riz aromatisé aux épices, sauté avec des légumes | ||
Tous les plats tandoori sont grillés dans le four indien et servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| CHICKEN DARBAR KEBAB | 20,30€ | |
| morceaux de poulet sans os marinés dans une sauce à la menthe fraîche, coriandre, gingembre frais, ail, yoghourt et grillés avec des épices indiennes dans le four tandoor. | ||
| CHICKEN GREEN KEBAB | 20,90€ | |
| morceaux de poulet sans os marinés dans une sauce à la menthe fraîche, coriandre, gingembre frais, ail, yoghourt et grillés avec des épices indiennes. | ||
| CHICKEN KALMI KEBAB ON THE BONE | 20,00€ | |
| cuisses de poulet marinées dans une sauce à la crème fraîche noix de cajou, gingembre frais, ail, yoghourt et grillées avec des épices indiennes. | ||
| LAMB CHOPS ON THE BONE | 25,10€ | |
| morceaux d’agneau marinés avec des épices indiennes avec gingembre frais, ail, yoghourt et grillés dans le four tandoor. | ||
| LAMB NARGISHY KEBAB ON THE BONE | 20,70€ | |
| dés d’agneau marinés avec des épices indiennes et grillés dans le four tandoor. | ||
| LAMB SEEK KEBAB | 20,00€ | |
| saucisse d’agneau aromatisée avec de la coriandre fraîche, oignons et épices indiennes et grillées dans le four tandoor. | ||
| SHILKY KEBAB | 20,30€ |
| SPECIAL EVEREST MIXED GRILL | 25,80€ | |
| assortiment de grillades – poulet grillé (avec os), poulet grillé (sans os), agneau grillé, scampis grillés, poisson grillé et saucisse d’agneau grillé, servis dans un plat chaud. | ||
| TANDOORI CHICKEN ON THE BONE | 17,90€ | |
| cuisses de poulet marinées dans une sauce aux épices, yoghourt, gingembre frais, ail et grillées dans le four tandoor. | ||
| TANDOORI CHICKEN TIKKA BONELESS | 20,00€ | |
| morceaux de poulet marinés dans une sauce aux épices, yoghourt, gingembre frais et ail et grillés dans le four tandoor. | ||
| TANDOORI FISH TIKKA | 22,00€ | |
| dés de poisson marinés avec des épices et grillés dans le four tandoor. | ||
| TANDOORI KING PRAWN | 22,90€ | |
| scampis marinés dans une sauce au gingembre frais, ail, yoghourt et grillés avec des épices indiennes. | ||
| BASMATI WHITE RICE | 2,80€ |
| BASMATI YELLOW RICE | 2,80€ |
Plats au boeuf sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| BEEF BHAJEE | 19,20€ | |
| morceaux de boeuf cuits dans une sauce au curry avec des petit pois, pommes de terre, carottes, gingembre frais, ail. | ||
| BEEF CURRY | 20,10€ | |
| dés de boeuf cuits dans une riche sauce épicée et délicatement parfumés... | ||
| BEEF ROGANJOSH | 19,00€ | |
| morceaux de bœuf préparés avec épices, parfumés au safran. | ||
| BEEF VINDALOO | 18,90€ | |
| morceaux de boeuf cuits dans une sauce piquante à la menthe fraîche. | ||
Plats au poulet sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| CHICKEN CHANNA | 17,90€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce aux pois chiches. | ||
| CHICKEN CHATPATTA | 17,90€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce aux lentilles. | ||
| CHICKEN CHILLI | 18,70€ |
| CHICKEN CURRY | 17,80€ | |
| poulet cuit dans une sauce au gingembre, tomate fraîche et ail. | ||
| CHICKEN GARLIC | 18,70€ | |
| poulet cuit dans une sauce à l'ail | ||
| CHICKEN JALFREZI | 18,50€ | |
| morceaux de poulet préparés avec piments verts, tomate, oignon, gingembre, poivron vert et ail. | ||
| CHICKEN KASHMIRI | 17,80€ | |
| poulet exotique garni avec noix de cajou, cerises garnies, ananas et raisins secs. | ||
| CHICKEN MAKHANI | 18,50€ | |
| poulet tandoori (sans os) cuit dans une sauce à la crème fraîche, beurre, noix de cajou et tomate. | ||
| CHICKEN MANGO CURRY | 18,50€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce au curry légèrement épicée | ||
| CHICKEN NAVARATHAN | 18,50€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce à la crème fraîche, noix de cajou, tomate et oeufs. | ||
| CHICKEN SAAG | 18,70€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce aux épinards. | ||
| CHICKEN SHAHI KORMA | 18,60€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce très fine aux noix de cajou, yoghourt, gingembre, ail et tomate. | ||
| CHICKEN TIKKA MASALA | 20,10€ | |
| poulet grillé et cuit dans une sauce au beurre et tomate, légèrement épicée. | ||
| CHICKEN VINDALOO | 18,40€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce piquante à la menthe fraiche. | ||
Plats à l'agneau sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| LAMB BHAJEE | 19,50€ | |
| morceaux d’agneau cuits avec petits pois, pommes de terre, carotte dans une sauce curry avec gingembre frais et ail. | ||
| LAMB CHANNA | 19,20€ | |
| dés d'agneau cuits avec des pois chiches dans une sauce gingembre et ail | ||
| LAMB CHATPATA | 19,10€ | |
| morceaux d’agneau cuits dans une sauce aux lentilles avec une sauce aux épices. | ||
| LAMB CURRY | 19,10€ | |
| agneau cuit dans une sauce au curry | ||
| LAMB JALFREZI | 19,50€ | |
| morceaux d’agneau sautés avec tomates fraîches, oignon, poivrons verts, gingembre, ail et piments verts. | ||
| LAMB KEEMA CURRY | 19,10€ | |
| viande hachée d’agneau cuite dans une sauce au curry légèrement épicée. | ||
| LAMB METHI | 19,10€ | |
| morceaux d’agneau cuits dans une sauce avec feuilles de fenugrec. | ||
| LAMB PALAK | 19,30€ | |
| agneau cuit dans une sauce aux épinards, gingembre frais, ail et tomate. | ||
| LAMB ROGANJOSH | 19,10€ | |
| morceaux d’agneau cuits dans une sauce aux épices, parfumés au safran. | ||
| LAMB TIKKA MASALA | 21,80€ | |
| morceaux d’agneau grillés et cuits dans une sauce au beurre et tomate légèrement épicée. | ||
| LAMB VINDALOO | 19,40€ | |
| morceaux d’agneau cuits dans une sauce piquante à la menthe fraîche. | ||
| SHAHI LAMB EVEREST | 19,50€ | |
| morceaux d’agneau cuits dans une sauce avec noix de cajou et garnis avec noix de coco et crème fraîche. | ||
Plats fruits de mer sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| GORKHA PRAWN | 20,60€ | |
| grands scampis sautés avec gingembre frais, ail, grain de cumin et épices népalaises. | ||
| KING PRAWN BAMBOO CURRY | 21,80€ | |
| scampis cuits dans une sauce très fine aux épices népalaises curry et bambou. | ||
| KING PRAWN CURRY | 19,70€ | |
| scampis cuits avec gingembre, ail dans une sauce au curry et légèrement épicée. | ||
| KING PRAWN VINDALOO | 19,80€ | |
| scampis cuits dans une sauce piquante à la menthe fraîche. | ||
| MACHA KASMIRI | 19,20€ |
| MACHA METHI | 19,10€ | |
| morceaux de poisson cuits au fenugrec et épices | ||
| PRAWN CHILLI | 20,60€ |
| PRAWN GARLIC | 20,60€ |
| PRAWN JALFREZZI | 20,70€ |
| PRAWN KORMA | 19,80€ |
| PRAWN MAKHANI | 21,20€ |
| PRAWN TIKKA VINDALOO | 24,30€ |
| SHRIMP BAMBOO CURRY | 20,10€ | |
| crevettes dans une sauce très fine avec des épices et bambou. | ||
| SHRIMP CHATPATTA | 19,40€ | |
| crevettes cuites dans une sauce avec des lentilles. | ||
| SHRIMP CURRY | 19,00€ | |
| crevettes cuites dans une sauce curry. | ||
| SHRIMP GARLIC | 20,00€ |
| SHRIMP MAKHANI | 19,50€ |
| SHRIMP VINDALOO | 19,10€ | |
| crevettes cuites dans une sauce piquante à la menthe fraîche. | ||
| TANDOORI FISH TIKKA MASALA | 23,10€ | |
| morceaux de poissons marinés et grillés ensuite cuits dans sauce exotique aux tomates, oignon et poivron. | ||
| TANDOORI KING PRAWN MASALA | 24,50€ | |
| scampis marinés et grillés, ensuite cuits dans sauce exotique avec tomates fraiches et des poivrons verts. | ||
Plats aux légumes sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| BAIGON BHARTA | 17,80€ | |
| dés d’aubergine cuits dans une sauce au curry très fraîche. | ||
| CHANNA MASALA | 16,30€ |
| DAL TADKA | 16,30€ | |
| lentilles cuites dans une sauce au gingembre, ail, oignons, fenugrec et cumin. | ||
| GOBI BHAJEE | 16,70€ | |
| chou-fleur cuit aux épices indiennes. | ||
| GORKHA POTATO | 16,40€ | |
| pommes de terre preparées avec tomate, oignon, gingembre, poivron vert et ail. | ||
| MIXED VEGETABLE CURRY | 16,10€ | |
| carottes, chou-fleur, haricots verts, pommes de terre et petits pois cuits dans une sauce au gingembre frais et ail. | ||
| MUSHROOM BHAJEE | 16,80€ | |
| champignons cuits dans une sauce au gingembre frais, ail et oignons, légèrement épicée. | ||
| MUTTER PANEER | 17,40€ | |
| fromage frais et petit pois cuits dans une sauce exotique au gingembre frais et ail. | ||
| PANEER MAKHANI | 18,50€ |
| PANEER SAAG | 17,40€ | |
| fromage frais et épinards cuits dans une fine sauce spéciale. | ||
| PANEER SHAHI | 18,50€ | |
| fromage frais cuit dans une sauce à la crème fraîche. | ||
| PANEER TIKKA | 18,60€ |
| PANEER TIKKA MASALA | 19,00€ |
| SAAG ALOO | 16,30€ | |
| pommes de terre et épinards cuits dans une sauce au curry légèrement épicée. | ||
| SABJI KOFTA | 18,40€ | |
| boulettes de légumes frites et cuites dans une sauce au curry. | ||
| VEGETABLE KORMA | 16,80€ | |
| carottes, chou-fleur, haricots verts, pommes de terre et petits pois cuits dans une sauce au gingembre frais et ail. | ||
| VEGETABLE MIX GRILL | 18,25€ |
| GULAB JAMUN | 4,90€ | |
| beignet indiens trempés dans un sirop et servis chaud. | ||
| MANGO KULFI | 4,90€ | |
| crème glacée base de mangue | ||
| NEPALESE KHEER | 5,00€ | |
| riz préparé au lait | ||
| PISTA KULFI | 4,90€ | |
| crème glacée à la base de pistaches | ||
| COBRA BEER | 3,15€ | |
| 33cl, 66cl ou 75cl - bière cobra | ||
| KINGFISHER BEER | 3,50€ | |
| 33cl ou 65cl | ||
| LODYS | 3,90€ | |
| 50cl - water | ||
| MANGO LASSI | 4,60€ | |
| 50cl | ||
| SANPELLEGRINO | 3,90€ | |
| 50cl - water | ||
| VIVA | 3,90€ | |
| 50cl - water | ||