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SHABU |
| 11:30h-13:30h & 17:30h-21:30h | |
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Free item over 50€: |
| Coca-cola 33cl or Chinese Beer 33cl | |
| LAIT DE COCO | 8,00€ | |
| poulet citronnelle, lait de coco, feuilles et jus de citron | ||
| POTAGE AUX RAVIOLIS | 5,80€ | |
| raviolis aux scampis, bambou, trémelle, chou de chine et cébette | ||
| POTAGE MISO | 4,50€ | |
| fumet de poisson, algues japonaises, tofu à la cébette | ||
| POTAGE PÉKINOIS | 5,00€ | |
| poulet, tofu, champignons des bois, bambou | ||
SOUPE THAÏ AUX SCAMPIS  |
9,00€ | |
| crevettes, citronnelle, coriandre thaïlandaise, citron, échalotes, piments, tomates et champignons | ||
| EDAM AMÉ | 5,00€ | |
| fèves de soja servies avec cosses cuites à la vapeur | ||
| SALADE D'ALGUES | 5,00€ | |
| à l'huile de sésame | ||
| SALADE DE CHOU | 4,00€ | |
| chou mariné à la vinaigrette, mayonnaise et graines de sésame | ||
| SALADE JAPONAISE | 12,80€ | |
| tempura, mangue, salade verte, tomates, ataki maguro et sashimis de saumon | ||
| SALADE THAÏLANDAISE | 10,80€ | |
| scampis grillés, tomates, concombre, salade verte, menthe, jus de citron et arachides | ||
| CROQUETTES THAÏLANDAISE | 6,80€ | |
| 3 pièces - rouleaux croquants au porc, céleri, carottes, échalotes, ail et vermicelles au beurre | ||
| CUISSES GRENOUILLES AU POIVRE ET SEL | 12,80€ | |
| 6 pièces | ||
| DIM SUM | 9,80€ | |
| 6 pièces - assortiment de vapeurs variés | ||
| GYOZA AU POULET | 8,50€ | |
| 5 pièces - raviolis de poulet à la vapeur | ||
| GYOZA AUX CREVETTES | 10,50€ |
| GYOZA AUX LEGUMES | 7,50€ |
| HAKAO | 8,00€ | |
| 4 pièces - raviolis aux crevettes cuits à la vapeur | ||
| MINI CROQUETTES | 5,80€ | |
| 8 pièces - poulet, carottes et légumes | ||
| NEMS VIETNAMIENS | 6,80€ | |
| 3 pièces - rouleaux croquants au porc, champignons des bois avec légumes et vermicelles | ||
| SATE THAÏLANDAIS | 6,80€ | |
| 2 pièces - brochettes de porc au lait de coco et curry | ||
| SCAMPIS CROUSTILLANTS AU POIVRE ET SEL | 13,80€ | |
| 6 pièces | ||
| TEMPURA AUX CREVETTES | 10,50€ |
| XIAO LONG BAO | 7,80€ | |
| 4 pièces - petites brioches farcies au porc et chou | ||
| YAKITORI DE GAMBAS | 10,00€ | |
| 2 pièces - brochettes de gambas à la sauce yakitori | ||
| RIZ AUX LEGUMES | 13,80€ |
| RIZ SAUTÉ AU BOEUF | 11,80€ | |
| oeuf, carottes, petits pois et boeuf | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 13,80€ | |
| oeuf, carottes, petits pois et poulet | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPIS | 16,00€ | |
| oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois et scampis | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF | 14,80€ | |
| oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois, soja et boeuf | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU LÉGUMES | 13,00€ | |
| oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois, soja | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 13,80€ | |
| oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois, soja et poulet | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU SCAMPIS | 16,00€ | |
| oeuf, oignons, carottes, poireaux, petits pois, soja et scampis | ||
| NOUILLES THAI AU BOEUF | 17,80€ |
| NOUILLES THAI AU CREVETTES | 18,00€ |
| NOUILLES THAI AU POULET | 16,80€ |
| NOUILLES UDON AUX CREVETTES | 18,00€ |
| BOEUF AU CUY VERT | 19,80€ |
| BOEUF AUX OIGNIONS | 18,80€ |
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BOEUF FAÇON THAÏ |
19,80€ | |
| boeuf, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes, courgettes | ||
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FILET DE BOEUF FAÇON SHABU |
22,80€ | |
| filet de boeuf flambé au cognac x.o., champignons, échalotes,pois mange-tout, champignons des bois et goji | ||
| FILET DE BOEUF SICHUAN | 18,80€ | |
| poivrons, bambous, carottes, piments frais | ||
| FILET DE BOEUF SUR PLANQUE CHAUFFANTE | 18,80€ | |
| boeuf, poivrons, champignons, carottes | ||
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BEIGNETS DE POULET |
15,80€ | |
| avec poireaux à la sauce special piquante | ||
| POULET AU CURY VERT | 17,80€ |
| POULET CURRY | 13,80€ | |
| poulet curry, carottes, bambous, oignons, poivrons et poireaux | ||
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POULET FAÇON THAÏ |
17,80€ | |
| poulet, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes, courgettes | ||
| POULET IMPÉRIAL | 17,80€ | |
| poulet, sauce caramélisée pimentée, façon shabu | ||
| POULET KONG BAO | 16,50€ | |
| pois mange-tout, carottes, champignons, poivrons, oignons et noix de cajou | ||
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POULET PIQUANT |
13,80€ | |
| poulet piquant, bambous, oignons, poivrons, carottes et poireaux | ||
| POULET SEL ET POIVRE | 17,80€ |
| POULET SUR PLAQUE CHAUFFANTE | 15,80€ | |
| poulet, poivrons, champignons, carottes | ||
| CANARD A L'ANANAS | 19,80€ |
| CANARD AU CURRY VERT | 20,80€ |
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CANARD FAÇON THAÏ |
20,50€ | |
| canard à la citronnelle, piments frais, ail, poivrons, échalotes, courgettes | ||
| CANARD LAQUÉ | 22,50€ | |
| canard servi avec des crêpes, concombre, poireaux et sauce | ||
| CANARD SUR PLAQUE CHAUFFANTE | 20,80€ | |
| canard, légumes et sauce au poivre noir | ||
| DEMI CANARD CANTONAIS | 22,80€ | |
| canard accompagné de carottes, pois mange-tout et soja frais | ||
| SCAMPIS À LA VAPEUR | 22,80€ | |
| scampis à l’ail et cébette, cuits à la vapeur et nouilles | ||
| SCAMPIS AU CURRY VERT | 21,80€ |
| SCAMPIS CROUSTILLANTS | 20,80€ | |
| 9 pièces - poivrons, ail, beurre, sel et poivre | ||
| SCAMPIS FACON THAI | 22,80€ | |
| scampis, citronnelle, ail, piments frais, poivrons, échalotes, courgettes | ||
| SCAMPIS SUR PLAQUE CHAUFFANTE | 20,80€ | |
| scampis, poivrons, champignons, carottes | ||
Sashimi servis dans un bol de riz vinaigré.
| MORIWASE MIX | 28,00€ | |
| 18 pièces | ||
| SAUMON | 16,00€ | |
| 10 pièces | ||
| THON | 17,00€ | |
| 10 pièces | ||
| CLASSIC COMBO | 23,00€ | |
| 20 pièces - makis variés | ||
| MI-CUIT COMBO | 27,00€ | |
| 18 pièces - mi-cuits variés | ||
| NIGIRI COMBO | 24,00€ | |
| 16 pièces - nigiris variés | ||
| SUSHI COMBO | 25,00€ | |
| 18 pièces - makis et nigiris variés | ||
| SUSHI SASHIMI L | 42,00€ | |
| 32 pièces - sushis et sashimis variés | ||
| SUSHI SASHIMI M | 31,00€ | |
| 24 pièces - sushis et sashimis variés | ||
| SUSHI SASHIMI S | 24,00€ | |
| 18 pièces - sushis et sashimis variés | ||
| SUSHI SASHIMI XL | 57,00€ | |
| 48 pièces - sushis et sashimis variés | ||
| SUSHI SASHIMI XXL | 86,00€ | |
| pour 3 personnes - assortiment de sushi et sahshimi | ||
| VEGAN COMBO | 22,00€ | |
| 20 pièce - makis végétariens | ||
Feuille de nori fourrée au riz vinaigré et différents ingrédients.
| FUTOMAKI CHIZU | 10,50€ | |
| 8 pièces - crevettes, surimi, fromage philadelphia et mangue | ||
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FUTOMAKI SPICY TUNA |
11,50€ | |
| 8 pièces - thon concombre, à l'huile de sésame piquante | ||
| FUTOMAKI TERIYAK | 11,80€ | |
| 8 pièces - anguille fumée, avocat, mayonnaise japonaise et sauce teriyaki | ||
| FUTOMAKI TOKYO | 10,80€ | |
| often liked 8 pièces - saumon pané frit, avocat, lollo, mayonnaise japonaise et sauce tare | ||
| TROPICAL | 11,80€ | |
| thon saumon avocat cheese | ||
Les Hosomakis sont roulés de telle sorte que l'algue se trouve à l'extérieur.
| HOSOMAKI AVOCAT | 5,00€ | |
| 8 pièces - avocat et sésame | ||
| HOSOMAKI KYUURI | 5,00€ | |
| 8 pièces - concombre et sésame | ||
| HOSOMAKI SAKÉ | 7,00€ | |
| 8 pièces - : filet de saumon et cébette | ||
| HOSOMAKI TEKKA | 7,50€ | |
| 8 pièces - filet de thon et cébette | ||
| SALMON ROLL | 8,80€ | |
| 8 pièces - roulade de saumon, fromage philadelphia | ||
| CHIZU | 10,80€ | |
| 8 pièces - saumon et fromage philadelphia | ||
| KING | 12,00€ | |
| thon cuit cheese et avocat | ||
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MAGURO |
12,00€ | |
| 8 pièces - thon épicé à l'huile de sésame piquant | ||
| SHABU | 11,80€ | |
| 8 pièces - saumon, crevettes, fraises et fromage philadelphia | ||
| TEMPURA | 12,00€ | |
| 8 pièces - scampis frits avec mangue | ||
| URA | 10,80€ | |
| 8 pièces - surimi, avocat et mangue | ||
| VEGGIE | 9,00€ |
Petites boules de riz vinaigré recouvertes d'une tranche de poisson.
| ANGUILLE FUMÉE | 6,00€ | |
| 2 pièces | ||
| COQUILLE SAINT JACQUES | 6,50€ | |
| 2 pièces | ||
| CREVETTES | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| OREILLE DE VÉNUS | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| POULPE | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| SAUMON | 4,50€ | |
| 2 pièces | ||
| SAUMON MI-CUIT | 6,00€ | |
| 2 pièces | ||
| THON | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| THON MI-CUIT | 6,50€ | |
| 2 pièces | ||
Boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi.
| SAKURA IKURA | 8,80€ | |
| 2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi | ||
| SAKURA SAKÉ | 5,70€ | |
| 2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi | ||
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SAKURA SPICY SAKÉ |
6,00€ | |
| 2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi | ||
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SAKURA SPICY TUNA |
6,80€ | |
| 2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi | ||
| SAKURA TUNA | 6,50€ | |
| 2 pièces - boules de riz avec ingrédients par dessus, le tout maintenu par un petit ruban de sashimi | ||
Fines tranches de poissons crus.
| COQUILLES SAINT JACQUES | 9,00€ | |
| 6 pièces | ||
| OREILLE DE VÉNUS | 6,00€ | |
| 6 pièces | ||
| POULPE | 6,00€ | |
| 6 pièces | ||
| SASHIMI MORIWASE | 30,00€ | |
| 24 pièces | ||
| SAUMON | 7,00€ | |
| 6 pièces | ||
| SAUMON MI-CUIT | 8,00€ | |
| 6 pièces | ||
| THON | 8,00€ | |
| 6 pièces | ||
| THON MI-CUIT | 9,00€ | |
| 6 pièces | ||
| DRAGON TEMPURA ROLL | 11,80€ | |
| scampis frits, concombre enroulés de crevettes et d'oignons frits | ||
| FIRE DRAGON ROLL | 11,80€ | |
| thon épicé et scampis frits enroulés de mangue | ||
| KATSU ROLL | 10,80€ | |
| scampis frits, saumon, fromage philadelphia, masago avec citron râpé | ||
| LOVER ROLL | 13,80€ | |
| taretare de boeuf, mangue enroulé de saumon et avocat | ||
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MI CUIT ROLL |
12,80€ | |
| scampi frits, thon épicé, enroulé de saumon et thon flambé spicy | ||
| NINJA ROLL | 12,80€ | |
| feuilles de soja, crabe entier, masago et cébette, enroulés d'avocat | ||
| RAINBOW ROLL | 12,80€ | |
| saumon, thon, concombre, scampis frits, enroulé de saumon, thon crevettes sucrées | ||
| SEXY ROLL | 12,80€ | |
| thon épicé et avocat enroulé de thon | ||
| SHABU ROLL | 12,80€ | |
| scampis frits, concombre, masago enroulés avec de l'avocat, chips avec sauce du chef | ||
| TAMA ROLL | 11,80€ | |
| feuille d'omelette au sésame grillé, scampis frits, mayonnaise japonaise | ||
| VOLCANO ROLL | 11,80€ | |
| surimi, crevettes, avocat, cébette, masagi enroulé à l'anguille fumée | ||
| TATAKI MAGURO | 15,00€ | |
| 12 pièces - thon mi-cuit, sésame, beurre et sauce du chef | ||
| TATAKI SAKÉ | 14,00€ | |
| 12 pièces - saumon mi cuit, ail, sésame, beurre et sauce du chef | ||
Feuille de nori rouloée à la main en forme de cône et fourré au riz vianigré et différents ingrédients.
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TEMAKI CRAZY TUNA |
6,50€ | |
| 1 pièce - tartare de thon, cébette, mayonnaise japonaise, huile de sésame piquante | ||
| TEMAKI EBI | 6,50€ | |
| 1 pièce - scampis frits, avocat et mayonnaise japonaise | ||
| TEMAKI HOT SAKE | 6,00€ | |
| 1 pièce - saumon pané frit, avocat et mayonnaise japonaise | ||
| TEMAKI IKURA | 7,50€ | |
| 1 pièce - oeufs de saumon | ||
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TEMAKI PHILADELPHIA |
6,00€ | |
| 1 pièce - tartare de saumon avec fromage philadelphia | ||
| TEMAKI SAKE | 5,50€ | |
| 1 pièce - tartare de saumon à la cébette | ||
| TEMAKI TUNA | 6,00€ | |
| 1 pièce - tartare de thon avec avocat | ||
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TEMAKI UNAGI |
7,00€ | |
| 1 pièce - anguille fumée et avocat à la sauce du chef | ||
| TEMAKI VEGGIE | 5,00€ | |
| 1 pièce | ||
Les Uramakis sont roulés de telle sorte que l'algue se trouve à l'intérieur.
| BEEF ROLL | 12,80€ | |
| 8 pièces - tartare de boeuf, avocat et sésame | ||
| CALIFONIA | 11,80€ | |
| 8 pièces - thon, mangue et grains de sésame noir | ||
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CRAZY TUNA |
10,80€ | |
| 8 pièces - thon, mayonnaise japonaise à l'huile piquante et sésame râpé | ||
| FILLY ROLL | 9,80€ | |
| 8 pièces - saumon, fraises, fromage philadelphia et masago orange | ||
| HAWAÏ | 10,50€ | |
| 8 pièces - saumon, surimi, fromage philadelphia et mangue | ||
| PACIFIC | 9,80€ | |
| 8 pièces - surimi, avocat, concombre, et graines de sésame blanc | ||
| ROCK AND ROLL | 9,80€ | |
| 8 pièces - surimi, avocat, mayonnaise japonaise et graines de sésame noir | ||
| SPIDER ROLL | 12,80€ | |
| 8 pièces - asperge cuit, crevettes frits, oignions et sauce spicy | ||
| TEMPURA ROLL | 10,80€ | |
| 8 pièces - scampis frits, avocat, mayonnaise japonaise, masago rouge et sésame noir | ||
|
THON CUIT |
9,80€ | |
| 8 pièces - thon cuit, menthe, piments, mayonnaise japonaise et avocat | ||
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WASABI ROLL |
9,80€ | |
| 8 pièces - saumon et avocat à la sauce wasabi, avec masago au wasabi | ||
| Z-ROLL | 11,80€ | |
| 8 pièces - thon, cheese, concombre et tobbiko | ||
| COCA COLA | 2,50€ | |
| 33cl | ||
| CHARDONAY | 20,00€ | |
| 75cl | ||
| CORBIÈRES | 20,00€ | |
| 75cl | ||
| PINOT GRIS RENÉ BENTZ | 25,00€ | |
| 75cl | ||
| PINOT NOIR RENÉ BENTZ | 25,00€ | |
| 75cl | ||
| RIESLING RENÉ BENTZ | 25,00€ | |
| 75cl | ||
| ROSE TARIQUET | 20,00€ | |
| 75cl | ||