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LE COLIBRI |
| cerrado hoy | |
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| BOUILLABAISSE AUX FRUITS DE MER ET CITRONNELLE | 7,60€ | |
| calamars, scampi, basilic et citronnelle - thaï | ||
| BOUILLON ASSORTI AUX NOUILLES | 13,90€ | |
| pour 2 personnes - poulet, boeuf, scampi, soja, pousses de bambou, chou de chine et poireaux | ||
| CRÈME DE CRABE AU MAÏS | 5,90€ | |
| surimi de crabe, oeuf, maïs et carottes | ||
| POTAGE AUX CHEVEUX D'ANGE ET AU BAMBOU | 5,60€ | |
| blancs de poulet, vermicelles, pousses de bambou, carottes et oignons fanes | ||
| POTAGE AUX OEUFS MIMOSA ET AUX ASPERGES | 5,80€ | |
| oeuf, asperges, carottes et oignons fanes | ||
| POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS | 5,80€ | |
| 5 pièces raviolis au porc, chou de chine, carottes et oignons fanes | ||
POTAGE PIQUANT À L'ORIENTAL  |
5,90€ | |
| champignons, pousses de bambou, oeuf, oignons fanes, poivrons verts et rouges | ||
| SOPA DE MARISCO | 9,90€ | |
| velouté de fruits de mer | ||
| SOPA DE PALTA CON POLLO | 9,60€ | |
| velouté d’avocat aux filets de poulet | ||
| SOPA DE VERDURAS | 7,90€ | |
| soupe de légumes frais mixés | ||
| BOUCHÉES DE CREVETTE | 6,50€ | |
| 4 pièces - crevettes et gingembre - à la vapeur | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES AU POIVRE ET SEL | 10,80€ | |
| cuisses de grenouilles, poivre et sel | ||
| HORS-D'OEUVRE DE LA MAISON | 13,90€ | |
| 10 pièces - 2pcs brochettes de poulet, 2pcs bouchées de crevette, 2pcs shaomai, 2pcs rouleaux impériaux (pousses de soja, carottes, poireaux) et 2pcs raviolis frits (porc, sauce soja, sauce huître, vin de riz, sel, poivre) | ||
| MINI ROULEAUX | 6,50€ | |
| 10 pièces - au porc, pousses de soja, carottes, sauce soja, sauce huître, vin de riz, sel et poivre | ||
| RAVIOLIS FRITS | 7,80€ | |
| 10 pièces - viande de porc, sauce soja, sauce huître, vin de riz, sel et poivre | ||
| RAVIOLIS GYOZA À LA POÊLE | 7,90€ | |
| au poulet ou légumes au choix | ||
| ROULEAUX DE PRINTEMPS | 5,90€ | |
| 2 pièces - pousses de soja, carottes et poireaux | ||
| ROULEAUX IMPÉRIAUX À LA THAÏLANDAISE | 7,60€ | |
| 3 pièces - au porc, céleri, vermicelles, carottes et oignons | ||
| ROULEAUX SPÉCIAUX | 6,90€ | |
| nems | ||
| SALADE CHINOISE | 10,90€ | |
| lollo verte, lollo rouge, carottes, tomates, concombres, soja, jambon cuit, surimi de crabe, crevettes et vinaigrette à la base de mayonnaise | ||
| SALADE COLIBRI | 12,60€ | |
| salade verte, avocat frais et poulet grillé | ||
| SALADE RAPA NUI | 12,90€ | |
| salade verte, poivrons, courgettes grillées, tomates, fromage de brebis et olives | ||
| SATÉ DE SCAMPI | 7,60€ | |
| 2 pièces - brochettes de scampi | ||
| SATÉ DE VIANDE | 8,90€ | |
| 2 pièces - brochettes de poulet | ||
| SCAMPI FRITS | 7,90€ | |
| 5 pièces scampi | ||
| TRIANGLES AU CURRY | 6,60€ | |
| 10 pièces - au curry, pommes de terre, viande de porc et oignons | ||
| VAPEURS VARIÉES | 6,90€ | |
| 4 pièces - 1pc bouchée de crevette, 1 pc shaomai, 1pc xiao long bao et 1pc feng guo | ||
| CARPACCIO ASSORTIMENT | 18,90€ | |
| 12 pièces | ||
| CARPACCIO KINGFISH | 15,50€ | |
| 10 pièces | ||
| CARPACCIO SAUMON | 14,80€ | |
| 10 pièces | ||
| CARPACCIO SAUMON FUMÉ | 14,90€ | |
| 10 pièces | ||
| CARPACCIO THON | 16,50€ | |
| 10 pièces | ||
Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| BROCOLIS AUX CHAMPIGNONS VARIÉS | 13,80€ |
LÉGUMES FRAIS VARIÉS  |
12,80€ | |
| chou de chine, courgettes, soja, carottes et poireaux | ||
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MARMITE AUX LÉGUMES ET TOFU |
16,50€ | |
| chou de chine, pousses de bambou, carottes, tofu et pâtes thaïlandaises | ||
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NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES |
12,50€ | |
| poireaux, carottes, soja et oeuf | ||
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RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES |
12,50€ | |
| petits pois, carottes, oeuf et soja | ||
| RIZ SAUTÉ À LA FAÇON DU CHEF | 15,60€ | |
| poulet, jambon cuit, scampi, carottes, petits pois, oeuf, vin de riz et sel | ||
| RIZ SAUTÉ AU BOEUF | 14,80€ | |
| boeuf, carottes, petits pois, oeuf, vin de riz et sel | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 13,10€ | |
| poulet, carottes, petits pois, oeuf, vin de riz et sel | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI | 15,90€ | |
| scampi, carottes, petits pois, oeuf, vin de riz et sel | ||
| NOUILLES DE RIZ SAUTÉES AU JAMBON ET AUX CREVETTES | 15,90€ | |
| jambon, crevettes, carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
| NOUILLES DE RIZ SAUTÉES AU POULET | 15,70€ | |
| poulet, carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
| NOUILLES DE RIZ SAUTÉES AUX SCAMPI | 16,80€ | |
| scampi, carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF | 14,80€ | |
| boeuf, carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 14,50€ | |
| poulet, carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
| NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI | 16,50€ | |
| scampi, carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
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NOUILLES SAUTÉES ÉPICÉES À LA THAÏLANDAISE |
16,60€ | |
| carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
| NOUILLES SAUTÉES SPÉCIALES | 15,60€ | |
| carottes, poireaux, oeuf, vin de riz, sauce soja et sel | ||
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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BOEUF À LA SAUCE ÉPICÉE AUX HARICOTS NOIRS |
18,90€ | |
| boeuf, carottes, pousses de bambou, oignons, poivrons, sauce soja, sauce huître, haricots noirs et piments | ||
| BOEUF À LA SAUCE TOMATE | 19,50€ | |
| boeuf, carottes, pousses de bambou, champignons blancs, poivrons, bouillon de poulet, concentré de tomate, ail et piments - à la poêle en fonte | ||
| BOEUF AU CURRY | 18,60€ | |
| boeuf, petits pois, pousses de bambou, oignons, champignons blancs, carottes, sauce curry et piments | ||
| BOEUF AUX BROCOLIS | 18,80€ | |
| boeuf, brocolis, oignons et carottes | ||
| BOEUF AUX OIGNONS | 17,90€ | |
| boeuf, oignons, poireaux, sauce soja, sauce huître et piments | ||
| BOEUF AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS VARIÉS | 18,80€ |
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BOEUF ÉMINCÉ À LA SAUCE PIQUANTE |
18,90€ | |
| boeuf, poivrons rouges et verts, oignons, soja, poireaux, sauce soja, sauce huître et piments | ||
| BOEUF SAUTÉ AUX LÉGUMES | 19,50€ | |
| boeuf, carottes, oignons, pousses de bambou et poireaux à la façon du chef - à la poêle en fonte | ||
| FILET DE BOEUF AU POIVRE NOIR | 23,90€ | |
| à la façon du chef - à la poêle en fonte | ||
| FILET DE BOEUF ÉPICÉ AUX CINQ PARFUMS | 23,90€ | |
| boeuf, basilic thaï, aubergines thaï, poivrons, soja et oignons - thaï | ||
Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| CANARD À LA PÉKINOISE | 19,80€ | |
| canard, concombres et poireaux | ||
| CANARD À LA SAUCE ORANGE | 18,90€ | |
| canard, tranches d'orange, bouillon de poule et jus d'orange | ||
| CANARD AU CURRY VERT ET PULPE DE COCO | 20,80€ | |
| canard, oignons, poivrons rouges et verts, basilic thaï, curry vert et pulpe de coco | ||
| CANARD CROUSTILLANT | 18,80€ | |
| canard au four, soja, carottes et poireaux | ||
| CANARD ÉMINCÉ SAUTÉ AUX HUIT DÉLICES | 18,90€ | |
| canard, oignons, soja, sauce soja, sauce huître, piments, vin de riz, poivrons rouges et verts | ||
| CANARD FLAMBÉ AU WHISKY | 18,90€ | |
| canard, oignons et whisky - à la poêle en fonte | ||
Les plats de porc sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou nouilles sautées au choix.
| TRAVERS DE PORC AU MIEL | 17,80€ | |
| travers de porc, poivrons rouges et verts, oignons, sauce soja, miel, sauce huître et sauce tomate | ||
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TRAVERS DE PORC SEL ET POIVRE |
17,80€ | |
| travers de porc, sel, poivre, oignons, poivrons rouges et verts | ||
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| POULET AU CURRY | 16,60€ | |
| poulet, petits pois, carottes, oignons, champignons blancs et sauce curry | ||
| POULET AU CURRY VERT ET PULPE DE COCO | 17,90€ | |
| poulet, carottes, oignons, pousses de bambou, poireaux, curry vert et pulpe de coco - thaï | ||
| POULET AU POIVRE ET SEL | 17,80€ |
| POULET AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS VARIÉS | 16,90€ | |
| poulet, pousses de bambou, champignons blancs et champignons chinois shiitaké | ||
| POULET ÉPICÉ AUX CINQ PARFUMS | 17,80€ | |
| poulet, basilic thaï, aubergines thaï, poivrons rouges et verts, oignons, soja, sauce shiracha et piments - thaï | ||
| POULET FRIT À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 16,60€ | |
| poulet, ananas et sauce aigre-douce | ||
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POULET IMPÉRIAL À LA SAUCE PIQUANTE |
16,80€ | |
| poulet, poivrons rouges et verts, oignons, piments, pousses de bambou et noix de cajou | ||
| POULET SAUTÉ À L'ANANAS SAUCE AIGRE-DOUCE | 16,90€ |
| POULET SAUTÉ AU BEURRE ET SAUCE BARBECUE | 18,50€ | |
| poulet, champignons blancs, carottes, pousses de bambou, beurre et sauce barbecue - à la poêle en fonte | ||
| POULET SAUTÉ AUX LÉGUMES FRAIS | 17,90€ | |
| poulet, poivrons rouges et verts, oignons, pousses de bambou et sauce soja - à la poêle en fonte | ||
| CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES | 24,90€ | |
| légumes frais du jour, pommes de terre et sauce à l’ail | ||
| ENTRECÔTE GRILLÉE | 26,90€ | |
| sauce au poivre vert, crème champignons ou au porto rouge au choix - accompagnée de légumes frais du jour et de pommes de terre | ||
| FILET DE BOEUF GRILLÉ | 25,50€ | |
| sauce au poivre vert, crème champignons ou au porto et échalotes au choix - accompagnée de légumes frais du jour et de pommes de terre | ||
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SAUMON GRILLÉ À LA SAUCE SOJA ÉPICÉE AUX HARICOTS NOIRS |
21,90€ | |
| saumon, poivrons rouges et verts, oignons, haricots noirs, pousses de bambou, champignons blancs, sauce soja, sauce huître, piments et vin de riz - accompagné de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix - à la poêle en fonte | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET POIVRE | 18,90€ | |
| accomapgnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix | ||
Les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées.
| COQUILLES NOIX DE SAINT-JACQUES AUX LÉGUMES | 21,90€ | |
| noix de saint-jacques, poivrons rouges et verts, oignons, champignons blancs, carottes, sauce soja, sauce huître et piments | ||
| FESTIVAL DE POISSONS | 25,90€ | |
| filet de sole, saumon, gambas, scampi, noix de saint-jacques grillées et sauce crustacés - accompagnés de légumes frais du jour | ||
| FRUITS DE MER À LA FAÇON DU CHEF | 20,80€ | |
| scampi, calamars, noix de saint-jacques, poivrons rouges et verts, oignons, ail, piment et sauce tomatée - à la poêle en fonte | ||
| GAMBAS À LA FAÇON DU CHEF | 21,90€ |
| GAMBAS GRILLÉES À L'AIL | 25,80€ | |
| accompagnées de légumes frais du jour et de riz | ||
| MARMITE DE SCAMPI AU CURRY VERT | 19,80€ | |
| 8/9 pièces scampi, carottes, poireaux, oignons, petits pois et sauce curry vert | ||
| PLAT ROUGE "FRANÇOIS" | 22,90€ | |
| noix de st-jacques, scampi, poulet, sauce tomate et ail | ||
| SCAMPI À LA SAUCE TOMATE PIQUANTE | 18,90€ |
| SCAMPI AU SEL ET POIVRE | 19,50€ |
| SCAMPI AUX LÉGUMES VARIÉS | 18,60€ | |
| 8/9 pièces scampi, poivrons rouges et verts, pois mange-tout, carottes et bouillon de poulet | ||
| SCAMPI ÉPICÉS AUX CINQ PARFUMS | 18,90€ | |
| 8/9 pièces scampi, poivrons rouges et verts, oignons, basilic thaï, aubergines thaï, sauce shiracha et sauce poisson - thaï | ||
| SCAMPI FRITS À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 18,80€ | |
| 8/9 pièces scampi, ananas et sauce aigre-douce | ||
| SCAMPI GRILLÉS ET FLAMBÉS | 19,60€ | |
| 8/9 pièces scampi, poivrons rouges et verts, oignons, ail et whisky - à la poêle en fonte | ||
| SCAMPI GRILLÉS SAUCE CRUSTACÉS | 24,60€ | |
| accompagnés de légumes frais du jour et de riz | ||
| SCAMPI IMPÉRIAUX DANS UN NID | 19,60€ | |
| 8/9 pièces scampi, poivrons rouges et verts, oignons, carottes, ail, piments, sauce soja, sauce huître et vin de riz | ||
| SCAMPI SAUTÉS AU BEURRE ET À L'AIL | 19,80€ | |
| 8/9 pièces scampi, champignons blancs, pousses de bambou, carottes, poireaux et piments - à la poêle en fonte | ||
| LE PLAT VARIÉ DE LA FAMILLE | 19,60€ | |
| poulet, boeuf, scampi, poivrons rouges et verts, carottes, oignons, sauce soja, sauce huître, ail et piment - accompagné de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix - à la poêle en fonte | ||
| NIGIRI AVOCAT | 5,50€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI CREVETTE | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI HOKKIGAI | 6,50€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI KINGFISH | 5,50€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI SAUMON | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI SAUMON MI-CUIT | 5,80€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI THON | 5,50€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI THON MI-CUIT | 6,30€ | |
| 2 pièces | ||
| MAKI AVOCAT CHEESE | 4,50€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI CONCOMBRE CHEESE | 4,50€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI KINGFISH | 6,00€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI SAUMON | 5,50€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI TEMPURA SCAMPI | 5,00€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI THON | 6,00€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI POULET CONCOMBRE | 6,00€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI SAUMON AVOCAT | 6,00€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI SAUMON FUMÉ CHEESE | 6,80€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI SAUMON ROLL CHEESE | 6,50€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI TARTARE KINGFISH | 7,50€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI TEMPURA AVOCAT | 6,80€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI THON AVOCAT | 7,00€ | |
| 8 pièces | ||
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URAMAKI VÉGÉTARIEN ROLL |
5,50€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL KINGFISH TARTARE DE SAUMON | 16,50€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL SAUMON FUMÉ ROLL CHEESE | 14,60€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL THON MI-CUIT ROLL TEMPURA | 15,80€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL CREVETTE KIWI POMME | 13,90€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL POULET CONCOMBRE MANGUE | 13,90€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL SAUMON MI-CUIT ROLL TEMPURA | 14,80€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL SCAMPI TEMPURA AVOCAT | 13,90€ | |
| 8 pièces | ||
| COLIBRI ROLL TEMPURA FRAIS MANGUE | 14,50€ | |
| 8 pièces | ||
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COOKED ROLL TARTARE SAUMON SPICY |
11,90€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon épicé | ||
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COOKED ROLL TARTARE THON SPICY |
12,90€ | |
| 8 pièces - tartare de thon épicé | ||
| COOKED ROLL TEMPURA SCAMPI | 12,50€ | |
| 8 pièces | ||
| COOKED ROLL VÉGÉTARIEN ROLL | 10,50€ | |
| 8 pièces | ||
| SASHIMI KINGFISH | 13,50€ | |
| 10 pièces | ||
| SASHIMI MIXTE | 16,90€ | |
| 12 pièces | ||
| SASHIMI SAUMON | 11,80€ | |
| 10 pièces | ||
| SASHIMI THON | 14,50€ | |
| 10 pièces | ||
| TARTARE DE KINGFISH | 15,50€ |
| TARTARE DE SAUMON ET AVOCAT | 14,80€ |
| TARTARE DE THON ET MANGUE | 15,80€ |
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TARTARE VÉGÉTARIEN |
12,50€ |
| POKE BOWL SAUMON | 19,90€ | |
| saumon, avocats, concombres, wakame, édamame, radis, oignons, carottes et sauce ponza | ||
| POKE BOWL TEMPURA SCAMPI | 18,50€ | |
| scampi, avocats, concombres, wakame, édamame, radis, carottes, oignons et sauce ponza | ||
| POKE BOWL THON | 20,90€ | |
| thon, mangue, avocats, concombres, wakame, édamame, oigons, radis, carottes et sauce ponza | ||
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POKE BOWL VÉGÉTARIEN |
15,90€ | |
| avocats, mangue, concombres, wakame, édamame, radis, carottes, oignons frits et sauce ponza | ||
| PLATEAU MI-CUIT | 31,00€ | |
| 25 pièces - tataki, rolls et nigiri | ||
| PLATEAU ROLLS SASHIMI | 33,00€ | |
| 25 pièces - nigiri, rolls et sashimi | ||
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PLATEAU VÉGÉ |
29,00€ | |
| 25 pièces - rolls et nigiri | ||
| TACOS POULET | 8,00€ | |
| 1 pièce | ||
| TACOS SAUMON | 8,00€ | |
| 1 pièce | ||
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TACOS TARTARE SAUMON SPICY |
8,50€ | |
| 1 pièce - tartare de saumon épicé | ||
| TACOS TARTARE THON SPICY | 8,50€ | |
| 1 pièce - tartare de thon épicé | ||
| TACOS TEMPURA SCAMPI | 8,50€ | |
| 1 pièce | ||
| TACOS THON | 8,50€ | |
| 1 pièce | ||
| CHIPS CREVETTES | 2,00€ |
| CITRON GIVRÉ | 6,80€ | |
| 1 pièce | ||
| COCO GIVRÉE | 7,50€ | |
| 1 pièce | ||
| LITCHIS | 5,00€ |
| MARUKYO DORAYAKI | 8,00€ |
| MOCHIS GLACÉS MIX | 8,80€ | |
| 3 pièces | ||
| MOELLEUX AU CHOCOLAT | 8,80€ | |
| glace à la vanille et chantilly | ||
| ORANGE GIVRÉE | 6,80€ | |
| 1 pièce | ||
