 |
YUE LONG |
| cerrado hoy | |
     |
|
|
|
| Artículo gratis a partir de 30€: | |
| Fanta 33cl o Cerveza China 33cl | |
Les suggestions sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| BEIGNETS DE POISSON SAUCE AIGRE-DOUCE | 16,50€ | |
| 12 beignets (pangasius) à la sauce aigre-douce | ||
| BOEUF À LA SAUCE SATÉ | 19,50€ | |
| boeuf, oignons, sauce saté et sauce soja salée | ||
BOEUF GRILLÉ AU BASILIC  |
17,50€ | |
| boeuf, oignons et sauce basilic piquante salée | ||
|
CUISSES DE GRENOUILLES À LA CITRONNELLE |
17,00€ | |
| 16 pièces cuisses de grenouilles, feuilles de citronnelle, oignons et sauce soja | ||
| FILET DE POISSON POIVRE ET SEL | 17,50€ | |
| poisson (pangasius), poivre, sel, oignons et poivrons | ||
| SCAMPI À L'AIL VAPEUR | 21,00€ | |
| 12 pièces scampi, oignons, sauce à l'ail et soja salée | ||
|
SCAMPI À LA CITRONNELLE |
21,50€ | |
| 12 pièces scampi, feuilles de citronnelle, oignons et sauce soja | ||
| SCAMPI SAUTÉS À LA SAUCE SATÉ | 20,50€ | |
| 12 pièces scampi, oignons, sauce saté et sauce soja salée | ||
| CRÈME DE NIDS D'HIRONDELLES | 4,40€ | |
| poulet, blanc d'oeuf et sauce soja salée | ||
| POTAGE AU POULET, VERMICELLES ET CHAMPIGNONS | 4,70€ | |
| poulet, vermicelles, champignons et sauce soja salée | ||
| POTAGE AUX ASPERGES ET CRABE | 5,10€ | |
| asperges, crabe, blanc d'oeuf et sauce soja salée | ||
| POTAGE AUX FRUITS DE MER | 5,60€ | |
| sauce soja salée, carottes et moules | ||
| POTAGE AUX MAÏS ET CRABE | 5,10€ | |
| crabe, maïs et sauce soja salée | ||
| POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS | 4,60€ | |
| 5 pièces raviolis chinois au porc, salade et sauce soja salée | ||
| POTAGE AUX TOMATES | 4,40€ | |
| poulet, tomates et sauce soja salée | ||
| POTAGE MISO | 5,60€ | |
| tofu, algues et sauce miso salée | ||
|
POTAGE VINAIGRE PIQUANT |
4,60€ | |
| canard, poisson (pangasius), champignons et sauce soja | ||
| SALADE AU SAUMON ET THON GRILLÉS | 15,50€ | |
| thon, saumon, salade, carottes, concombres, tomates et vinaigrette mayonnaise | ||
| SALADE DE POULET | 9,10€ | |
| poulet, salade, carottes, concombres, tomates et vinaigrette mayonnaise | ||
| SALADE DE SCAMPI GRILLÉS | 10,90€ | |
| 6 pièces scampi, salade, carottes, concombres, tomates et vinaigrette mayonnaise | ||
| BEIGNETS DE SCAMPI | 7,90€ | |
| 6 pièces | ||
| CALAMARS FRITS À L'AIL | 7,90€ | |
| 6 pièces calamars, ail, poivrons, oignons et poivre - accompagnées de sauce salée | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES FRITES À L'AIL | 8,10€ | |
| 8 pièces cuisses de grenouilles, ail, poivrons, oignons et poivre - accompagnées de sauce salée | ||
| ENTRÉES IMPÉRIALES | 8,50€ | |
| 8 pièces - 2pcs beignets de scampi, 2pcs nems au curry, 2pcs nems au porc et 2pcs saté de poulet - accompagnées de sauce aigre-douce et sauce chili | ||
| NEMS | 5,60€ | |
| 4 pièces - au porc, vermicelles, soja, poivrons et carottes - accompagnées de sauce chili | ||
| PETITS NEMS | 5,60€ | |
| 12 pièces - au porc, soja, carottes, poireaux et vermicelles - accompagnées de sauce chili | ||
| ROULEAUX DE PRINTEMPS CHINOIS | 5,60€ | |
| 2 pièces - au poulet, soja et carottes | ||
| SATÉ DE POULET | 6,10€ | |
| 2 pièces | ||
| SATÉ DE SCAMPI | 8,60€ | |
| 2 pièces | ||
| SCAMPI FRITS À L'AIL | 8,60€ | |
| 6 pièces scampi, ail, poivre, oignons et poivrons - accompagnées de sauce salée | ||
Les plats végétariens sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
MARMITE AU TOFU  |
16,00€ | |
| tofu, champignons chinois, brocolis, oignons, carottes et bambou | ||
|
TOFU AUX LÉGUMES |
16,00€ | |
| tofu, champignons chinois, brocolis, oignons, carottes et bambou | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 11,00€ | |
| poulet, soja, carottes et oeuf | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI | 16,00€ | |
| 9 pièces scampi, soja, carottes et oeuf | ||
| SAUTÉ AUX FRUITS DE MER | 17,00€ | |
| 9 pièces scampi, crabe, calamars, moules, soja, carottes et oeuf | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 11,00€ | |
| poulet, soja, oignons, carottes et oeuf | ||
| NOUILLES SAUTÉES AUX FRUITS DE MER | 17,00€ | |
| 9 pièces scampi, crabe, calamars, moules, soja, oignons, carottes et oeuf | ||
| NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI | 16,00€ | |
| 9 pièces scampi, soja, oignons, carottes et oeuf | ||
| VERMICELLES CHINOIS SAUTÉS AU POULET | 14,50€ | |
| poulet, soja, oignons et oeuf | ||
| VERMICELLES CHINOIS SAUTÉS AUX FRUITS DE MER | 17,00€ | |
| 9 pièces scampi, crabe, calamars, moules, soja, oignons et oeuf | ||
| VERMICELLES CHINOIS SAUTÉS AUX SCAMPI | 17,00€ | |
| 9 pièces scampi, soja, oignons et oeuf | ||
| BOULETTES À LA VAPEUR | 5,70€ | |
| 4 pièces - au porc - accompagnées de sauce chili | ||
| ENTRÉES VARIÉES À LA VAPEUR | 7,90€ | |
| 6 pièces - 2pcs raviolis de crevettes, 2pcs boulettes à la vapeur de porc et 2pcs petits pains de viande au porc à la vapeur | ||
| PETITS PAINS DE VIANDE DE PORC À LA VAPEUR | 5,70€ | |
| 4 pièces - accompagnées de sauce chili | ||
| RAVIOLIS DE CREVETTES À LA VAPEUR | 5,70€ | |
| 4 pièces - accompagnées de sauce chili | ||
| RAVIOLIS DE POULET GRILLÉS | 7,60€ | |
| 5 pièces - accompagnées de sauce vinaigrée chinoise | ||
Les plats de boeuf sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
| BOEUF AUX CHAMPIGNONS CHINOIS ET LÉGUMES | 16,50€ | |
| boeuf, soja, champignons, oignons et carottes | ||
| BOEUF AUX LÉGUMES | 16,00€ | |
| boeuf, soja, oignons, carottes, brocolis et poivrons | ||
|
BOEUF SAUCE TOMATE PIQUANTE |
16,00€ | |
| boeuf, tomates, oignons, carottes et sauce tomate | ||
|
BOEUF SAUTÉ AU SICHUAN |
16,00€ | |
| boeuf, oignons, carottes, brocolis et poivrons | ||
| BOEUF SAUTÉ AUX OIGNONS | 15,50€ | |
| boeuf, soja et oignons | ||
|
BOEUF SAUTÉ AUX POIVRONS ET GINGEMBRE |
16,90€ | |
| boeuf, poivrons et gingembre | ||
| PLAT DE FAMILLE CHINOIS | 16,50€ | |
| boeuf, poulet, scampi, oignons, carottes, brocolis et poivrons | ||
Les plats de canard sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
| CANARD À LA FAÇON DU CHEF | 18,00€ | |
| canard, soja, et sauce aux fruits de mer | ||
| CANARD CANTONAIS | 20,00€ | |
| canard, gingembre, oignons et sauce aux fruits de mer | ||
| CANARD CROQUANT | 17,50€ | |
| canard, soja, oignons, carottes et bambou | ||
| CANARD CROQUANT À L'ANANAS | 17,50€ | |
| canard, ananas, oignons et sauce à l'ananas | ||
| CANARD CROQUANT À L'ORANGE | 17,50€ | |
| canard, tranches d'orange, oignons et sauce à l'orange | ||
| CANARD DE PÉKIN | 17,50€ | |
| canard, concombres et poireaux | ||
| CANARD SAUCE SOJA AIGRE-DOUCE | 17,50€ | |
| canard, oignons et sauce soja aigre-douce | ||
| PLAT DE DÉGUSTATION | 18,80€ | |
| canard, poireaux, ail et oignons | ||
Les plats de porc sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
| FILET DE PORC AUX LÉGUMES | 14,50€ | |
| porc, soja, carottes, oignons et brocolis | ||
|
FILET DE PORC DE SICHUAN |
14,50€ | |
| porc, carottes, oignons et brocolis | ||
|
PORC IMPÉRIAL PIQUANT ET GINGEMBRE |
16,00€ | |
| porc, gingembre, carottes, oignons et brocolis | ||
Les plats de poulet sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
| BEIGNETS DE POULET FRITS SAUCE-AIGRE DOUCE | 13,00€ | |
| 16 pièces | ||
| BLANC DE POULET À L'ANANAS ET LÉGUMES | 13,00€ | |
| poulet, tranches d'ananas, oignons et sauce ananas | ||
| BLANC DE POULET AU CURRY | 14,50€ | |
| poulet, carottes, oignons, brocolis et sauce curry | ||
|
BLANC DE POULET AU CURRY ROUGE |
16,00€ | |
| poulet, carottes, oignons, brocolis et sauce curry | ||
| BLANC DE POULET AUX LÉGUMES | 15,00€ | |
| poulet, carottes, oignons et brocolis | ||
| POULET AUX NOIX DE CAJOU | 15,00€ | |
| poulet, noix de cajou, carottes, oignons et brocolis | ||
| POULET CARAMÉLISÉ | 15,50€ |
|
POULET ÉPICÉ AU SICHUAN |
16,00€ | |
| poulet, carottes, oignons et brocolis | ||
| POULET FRIT AU POIVRE ET SEL | 15,00€ | |
| poulet, oignons, sauce au poivre et sel | ||
|
POULET IMPÉRIAL PIQUANT AU GINGEMBRE |
16,50€ | |
| poulet, carottes, oignons, brocolis et gingembre | ||
Les plats de poisson sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
| ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER | 19,00€ | |
| 16 pièces - 5pcs scampi, 5pcs calamars, 5pcs poisson (pangasius) et 1pc saint-jacques | ||
| CALAMARS AU POIVRE ET SEL | 16,00€ | |
| 12 pièces calamars, poivre, sel, soja et oignons | ||
|
CALAMARS AUX PIMENTS SECS SAUCE SICHUAN |
16,50€ | |
| 16 pièces calamars, soja, carottes, piments secs, oignons et brocolis | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES FRITES AUX OIGNONS ET À L'AIL | 17,50€ | |
| 16 pièces cuisses de grenouilles, ail, soja et oignons | ||
| FILET DE SAUMON GRILLÉ | 18,50€ | |
| saumon, carottes, oignons et brocolis | ||
| SOLE GRILLÉE | 24,00€ |
Les plats de scampi sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
| BEIGNETS DE SCAMPI SAUCE AIGRE-DOUCE | 18,00€ | |
| 12 pièces | ||
| SCAMPI AUX LÉGUMES ET AIL | 18,00€ | |
| 12 pièces scampi, ail, soja, carottes, oignons et brocolis | ||
|
SCAMPI AUX PIMENTS SECS SAUCE SICHUAN |
18,00€ | |
| 12 pièces scampi, piments secs, carottes, oignons et brocolis | ||
| SCAMPI FLAMBÉS AU SAKÉ | 18,80€ | |
| 12 pièces scampi et oignons | ||
| SCAMPI FRITS À L'AIL ET OIGNONS | 18,00€ | |
| 12 pièces scampi, ail, soja et oignons | ||
| SCAMPI GRILLÉS À L'AIL ET OIGNONS | 18,00€ | |
| 13 pièces scampi, ail et oignons | ||
| SCAMPI SAUTÉS À LA SAUCE CURRY | 18,00€ | |
| 12 pièces scampi, carottes, oignons, brocolis et sauce curry | ||
Les plats thaïlandais sont accompagnées de riz blanc ou de riz sauté au choix.
|
BOEUF AU BASILIC |
16,00€ | |
| boeuf, feuilles de basilic, oignons, champignons, carottes et brocolis | ||
|
POULET AU BASILIC |
15,50€ | |
| poulet, feuilles de basilic, oignons, champignons, carottes et brocolis | ||
|
SCAMPI AU BASILIC |
18,50€ | |
| scampi, feuilles de basilic, oignons, champignons, carottes et brocolis | ||
Les nigiri sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.
| NIGIR KANI | 3,50€ | |
| 2 pièces - crabe | ||
| NIGIRI AVOCAT | 4,00€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI EBI | 4,00€ | |
| 2 pièces - scampi | ||
| NIGIRI HOKKIGAI | 4,20€ | |
| 2 pièces - palourde | ||
| NIGIRI IKURA | 4,00€ | |
| 2 pièces - oeufs de saumon | ||
| NIGIRI MAGURO | 4,20€ | |
| 2 pièces - thon | ||
| NIGIRI SAKE | 4,00€ | |
| 2 pièces - saumon | ||
| NIGIRI TARTARE SAUMON ET THON | 8,00€ | |
| 2 pièces - sauce soja sucrée | ||
| NIGIRI UNAGI | 5,20€ | |
| 2 pièces - anguille | ||
Les maki sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.
| MAKI AVOCAT | 6,90€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI BROCE ROLL | 9,00€ | |
| 8 pièces - scampi et avocat | ||
| MAKI CALIFORNIA ROLL | 8,50€ | |
| 8 pièces - surimi et avocat | ||
| MAKI CALIFORNIA ROLL | 9,50€ | |
| 8 pièces - smoked salmon, surimi et avocat | ||
| MAKI CREVETTE AVOCAT | 8,10€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI DYNAMIC ROLL | 15,50€ | |
| 8 pièces - philadelphia, saumon, thon et avocat | ||
| MAKI KAPPA | 6,60€ | |
| 8 pièces - concombre | ||
| MAKI MICHIGAN ROLL | 9,50€ | |
| 8 pièces - thon et avocat | ||
| MAKI NEW YORK ROLL | 8,50€ | |
| 8 pièces - saumon frit et avocat | ||
| MAKI PHILADELPHIA AVOCAT ROLL | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI PHILADELPHIA ROLL | 9,00€ | |
| 8 pièces - philadelphia, thon et saumon | ||
| MAKI POULET | 6,90€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI RADIS | 6,60€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI RAINBOW ROLL | 10,50€ | |
| 8 pièces - saumon, thon, avocat et surimi | ||
| MAKI SAUMON | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI SPIDER ROLL | 9,50€ | |
| 8 pièces - tempura scampi et avocat | ||
| MAKI SURIMI AVOCAT | 8,10€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI TEMPURA ROLL | 12,50€ | |
| 8 pièces - phialdelphia, tempura scampi et saumon | ||
| MAKI THON | 8,10€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI UNAGI AVOCAT | 8,50€ | |
| 8 pièces | ||
Les sashimi sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.
| SASHIMI EBI | 6,00€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI EEL | 7,20€ | |
| 5 pièces - anguille | ||
| SASHIMI HOKKIGAI | 7,20€ | |
| 6 pièces - palourde | ||
| SASHIMI SAUMON | 6,20€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI THON | 7,20€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI THON GRILLÉ | 15,80€ | |
| 10 pièces | ||
Les combos sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.
| COMBO SASHIMI APPETIZER | 16,50€ | |
| 18 pièces - 4pcs thon, 4pcs saumon, 6pcs hokkigai et 4pcs ebi | ||
| COMBO SUSHI 4 SAISONS | 28,00€ | |
| 24 pièces - 4pcs spider rolls, 4pcs dynamic rolls, 4pcs new york rolls, 4pcs tempura scampi, 4pcs sashimi thon et 4pcs sashimi saumon, goma wakame | ||
| COMBO SUSHI COMBINATION | 26,00€ | |
| 25 pièces - 4pcs sashimi thon, 4pcs saumon, 2pcs ebi, 1pc tilapia, 8pcs maki et 6pcs nigiri | ||
|
COMBO VÉGÉTARIEN |
17,50€ | |
| 24 pièces - 8pcs maki avocat, 8pcs maki radis et 8pcs maki concombre | ||
Les plateaux de sushi sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.
| PLATEAU AMOUREUX | 48,00€ | |
| 40 pièces - 2pcs sushi saumon, 4pcs sashimi saumon, 2pcs sushi thon, 8pcs maki saumon, 2pcs sushi crevette, 8pcs saumon rolls cheese (philadelphia), 8pcs california thon avocat, 4pcs sashimi thon et 8pcs philadelphia avocat rolls | ||
| PLATEAU ENTRÉE SUSHI | 9,50€ | |
| 7 pièces - 2pcs maki saumon, 2pcs maki thon, 1pc nigiri scampi, 1pc nigiri thon et 1pc nigiri saumon | ||
| PLATEAU MIX | 30,00€ | |
| 20 pièces - 2pcs sushi saumon, 2pcs sashimi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sashimi thon, 2pcs sushi crevette, 2pcs sashimi crevette, 2pcs sushi unagi et 8pcs california saumon avocat | ||
| PLATEAU SAUMON | 21,00€ | |
| 18 pièces - 6pcs sashimi saumon, 6pcs sushi saumon et 6pcs california saumon avocat | ||
| PLATEAU SUSHI | 20,00€ | |
| 12 pièces - 4pcs sushi saumon, 2pcs sushi crevette, 4pcs sushi thon et 2pcs sushi anguille | ||
| PLATEAU SUSHI EXPRESS | 20,00€ | |
| 20 pièces - 4pcs sashimi thon, 4pcs sashimi saumon, 4pcs sashimi scampi, 4pcs maki saumon fumé et 4 pcs maki crabe | ||
 | COCA-COLA 33CL | 2,50€ |
 | FANTA ORANGE 33CL | 2,50€ |
 | TSINGTAO 33CL | 3,40€ | |
| bière chinoise | |||
