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SUSHI CHEF |
| 11:15h-14:00h & 17:30h-22:00h | |
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| CLASSIQUE DORADE | 18,00€ | |
| dorade, huile de truffe et fleur de sel | ||
| POULPE | 19,00€ | |
| poulpe, pesto, oeuf de poisson, huile d'olive et citron | ||
| SAUMON | 18,00€ | |
| saumon, râpé de citron sicilien, fleur de sel, huile de truffe et fruit de la passion | ||
| THON | 19,00€ | |
| thon, râpé de citron sicilien, fleur de sel, huile de truffe et foie gras | ||
| EBI FRAY | 7,00€ | |
| 4 pièces - crevette panée | ||
| EDAMAME | 4,00€ | |
| graines de soja blanchies | ||
| FINGER FOOD | 19,50€ | |
| 8 pièces - 2pcs yakitori, 2pcs nems, 2pcs ebi fray et 2pcs gyosa | ||
| GOMA WAKAMÉ | 5,00€ | |
| salade de algues | ||
| GYOSA AU POULET | 8,00€ | |
| 4 pièces | ||
| KARAAGE | 7,00€ | |
| 4 pièces - poulet frit à la japonaise | ||
| NEMS | 7,00€ | |
| 4 pièces - rouleaux de poulet | ||
| SALADE CHOUX | 4,00€ | |
| salade de chou blanc à la sauce sésame | ||
| SOUPE MISO | 5,00€ | |
| soupe japonaise | ||
| TAKOYAKI | 8,00€ | |
| 4 pièces - boulette de poulpe cuit | ||
| YAKITORI | 8,50€ | |
| 4 pièces - brochette de poulet sauce teriyaki | ||
| TARTARE EBI | 17,00€ | |
| crevette, avocat, mangue, concombre, mayonnaise japonaise, huile de sésame et ciboulette | ||
| TARTARE MAGURO | 16,00€ | |
| thon, sésame, citron, concombre, mayonnaise japonaise et tobikko | ||
| TARTARE SHAKE | 15,00€ | |
| saumon, sésame, citron, avocat, guacamole, oignon rouge, oeuf de caille mayonnaise japonaise et tobikko | ||
| CEVICHE VÉGAN | 16,00€ | |
| shimeji, shiitake, asperge, coriandre, oignon, citron et piment | ||
| EDAMAME | 4,00€ | |
| graines de soja cuites à la vapeur | ||
| GOMA WAKAME | 5,00€ | |
| salade d'algues | ||
| GYOSA AU TOFU ET LÉGUMES | 7,00€ |
| POKE BOWL VÉGAN | 16,00€ | |
| riz, avocat, sésame, edamame, carotte, radis rouge, mangue, ciboulette et shimeji | ||
| SALADE DE CHOU | 4,00€ | |
| choux, mayonnaise japonaise, huile de sésame, ciboulette et grain de sésame | ||
| TARTARE VÉGÉTARIEN | 15,00€ | |
| choux, avocat, carotte, germe de betterave, huile de sésame et mayonnaise japonaise | ||
| TEMAKI VÉGÉTARIEN | 8,00€ | |
| avocat, concombre, carotte et salade | ||
| POKE BOWL SAUMON | 15,00€ | |
| saumon, avocat, riz, huile de sésame, citron, edamame, concombre, fruits, ciboulette, carotte, oignon, mangue et radis rouge | ||
| POKE BOWL SCAMPIS | 17,00€ | |
| scampis, avocat, riz, huile de sésame, citron, edamame, concombre, ciboulette, carotte, oignon, fruits, mangue, radis rouge | ||
| POKE BOWL THON | 16,00€ | |
| thon, avocat, riz, huile de sésame, citron, edamame, concombre, ciboulette, carotte, oignon, fruits, mangue, radis rouge | ||
| BOL DE RIZ VINAIGRÉ | 2,50€ |
| GINGEMBRE | 2,50€ |
| SAUCE CHILI SUCRÉE | 1,00€ |
| SAUCE SOJA SALÉE | 1,00€ |
| SAUCE SOJA SUCRÉE | 1,00€ |
| TERIYAKI SAUCE SUCRE | 1,50€ |
| WASABI | 1,00€ |
| CALIFORNIA AVOCAT RAINBOW | 13,50€ | |
| 8 pièces - avocat, crevette frites, asperges et thon | ||
| CALIFORNIA EBITEM | 14,50€ | |
| 8 pièces - crevettes frits, salade, concombre, ciboulette et mayonnaise japonaise | ||
| CALIFORNIA MANGO RAINBOW | 13,50€ | |
| 8 pièces - mangue, crevette frites, saumon et concombre | ||
| CALIFORNIA RAINBOW | 14,50€ | |
| 8 pièces - saumon, crevettes, thon, avocat, concombre et mayonnaise japonaise | ||
| CALIFORNIA ROLL | 12,50€ | |
| 8 pièces - avocat, surimi, concombre et sésame | ||
| CALIFORNIA SAUMON FUMÉ | 13,50€ | |
| 8 pièces - saumon fumé, philadelphia, avocat et sésame | ||
| CALIFORNIA SAUMON RAINBOW | 13,50€ | |
| 8 pièces - saumon, crevette, avocat et concombre | ||
| CALIFORNIA SOFT SHELL CRABE | 16,00€ | |
| 8 pièces - crabe mou pané, avocat, concombre et tobikko | ||
| CALIFORNIA THON RAINBOW | 14,50€ | |
| 8 pièces - thon, crevette, asperges, huile de sésame et mayonnaise japonaise | ||
| PHILADELPHIA FRUIT ROLL GOMA | 12,00€ | |
| 8 pièces - saumon, philadelphia, ananas et menthe | ||
| PHILADELPHIA FRUIT ROLL GURIN | 12,00€ | |
| 8 pièces - crevette, philadelphia, ananas et menthe | ||
| PHILADELPHIA FRUIT ROLL KIRO | 12,00€ | |
| 8 pièces - mangue, crevettes et philadelphia | ||
| PHILADELPHIA FRUIT ROLL ORENJI | 12,00€ | |
| 8 pièces - mangue, saumon et philadelphia | ||
| PHILADELPHIA FRUIT ROLL PINKU | 12,00€ | |
| 8 pièces - saumon, philadelphia et fraise | ||
| HOSOMAKI CONCOMBRE | 6,00€ | |
| 8 pièces | ||
| HOSOMAKI CREVETTES | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
| HOSOMAKI SAUMON | 7,00€ | |
| 8 pièces | ||
| HOSOMAKI SAUMON SPICY | 7,50€ | |
| 8 pièces | ||
| HOSOMAKI THON | 7,50€ | |
| 8 pièces | ||
| HOSOMAKI THON SPICY | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
| HOT TEMPURA ROLL | 15,50€ | |
| 8 pièces - crevettes frites, philadelphia et saumon | ||
| HOT DRAGON ROLL | 15,50€ | |
| 8 pièces - saumon, crevettes frites, thon épicé et poisson blanc | ||
| HOT ROLL TEMPURA FRAISE | 15,50€ | |
| 8 pièces - crevettes frittes, fraise, philadelphia et saumon | ||
| HOT ROLL TEMPURA FRAMBOISE | 15,50€ | |
| 8 pièces - crevettes frittes, philadelphia, saumon et framboise | ||
| HOT ROLL TEMPURA MANGUE | 15,50€ | |
| 8 pièces - mangue, crevettes frites, philadelphia et saumon | ||
| SASHIMI AU SAUMON | 7,50€ | |
| 6 pièces | ||
| SASHIMI AU THON | 8,50€ | |
| 6 pièces | ||
| SASHIMI DORADE | 8,00€ | |
| 6 pièces | ||
| SASHIMI DU CHEF | 48,00€ | |
| 30 pièces - thon, saumon, dorade, poulpe, saint-jacques, thon mi-cuit et crevettes | ||
| SASHIMI DUO | 13,00€ | |
| 8 pièces - thon et saumon | ||
| SASHIMI MIX | 27,00€ | |
| 16 pièces - thon, saumon, dorade, poulpe | ||
| SASHIMI POULPE | 8,50€ | |
| 6 pièces | ||
| SASHIMI SAINT-JACQUES | 14,00€ | |
| 8 pièces | ||
SASHIMI SAUMON SPICY  |
14,00€ | |
| 12 pièces | ||
| SASHIMI THON MI-CUIT | 14,00€ | |
| 12 pièces | ||
| TEMAKI EBI CREVETTE | 8,00€ | |
| crevette, mangue et concombre | ||
| TEMAKI IKUZA | 12,00€ | |
| oeuf de saumon | ||
| TEMAKI MAGURO | 7,00€ | |
| thon et concombre | ||
| TEMAKI SHAKE SAUMON | 7,00€ | |
| saumon et avocat | ||
TEMAKI YASAI  |
7,00€ | |
| avocat, concombre, carotte et salade | ||
| CEVICHE CLASSIQUE DE DORADE | 18,00€ | |
| oignon, coriandre, citron et piment | ||
| CEVICHE DE SAUMON | 18,00€ | |
| fruit de la passion, oignon, coriandre, citron et piment | ||
| CEVICHE DE SCAMPIS | 19,00€ | |
| ail, asperge, oignon, coriandre, citron et piment | ||
| CEVICHE DE THON | 19,00€ | |
| pesto, oignon, coriandre, citron et piment | ||
| CHEESECAKE | 7,00€ |
| CHEESECAKE AU THÉ VERT | 7,00€ |
| MOCHI | 8,00€ | |
| 3 pièces - sésame, matcha ou nature | ||
| PANACOTTA AU CITRON YUZU | 8,00€ |
| PANACOTTA AU LITCHI | 8,00€ |
| ASAHI | 4,80€ | |
| bière japonaise | ||
| KIRIN ICHIBAN | 4,80€ | |
| bière japonaise - 100% malt | ||
| COCA-COLA | 2,80€ |
| FANTA | 2,80€ |
| FUSE TEA | 2,80€ | |
| pêche | ||
| MINUT MAID | 2,80€ |
| ROSPORT CLASSIC | 2,80€ | |
| 50cl | ||
| SPRITE | 2,80€ |
| VIVA | 2,80€ | |
| 50cl | ||
| BIANCO PUGLIA BIO | 29,00€ | |
| 75cl - cépages : malaysia, chardonnay, fiano | ||
| PRIMADONNA CHARDONNAY | 29,00€ | |
| 75cl - cépages : 100% chardonnay | ||
| NEGRO AMARO DE SALENTO | 29,00€ | |
| 75cl - cépages : 100% negroamaro del salento | ||
| PRIMITIVO DE SALENTO | 29,00€ | |
| 75cl - cépages : 100% primitivo de salento | ||