 |
FAMA |
| chiuso oggi | |
     |
|
|
|
| LASAGNA | 25,00€ | |
| con funghi porcini e salsiccia di maiale e manzo | ||
| ORATA ALLA MEDITERRANEA | 29,00€ | |
| orata in crosta di patate, pomodorini e olive | ||
| PIZZA SOFFIO D’AUTUNNO | 28,00€ | |
| mozzarella, pancetta, funghi porcini con crema di zucca e ceci | ||
| RISOTTO | 27,00€ | |
| con scamorza affumicata e zucca in agrodolce | ||
| SALSICCIA UMBRA | 28,00€ | |
| salsicce di maiale artigianali, cime di rapa e patate al forno | ||
| TAGLIATA ARGENTINA PRIME | 46,00€ | |
| bocconcini di manzo, tartufi neri uncinato, funghi porcini e patate al forno | ||
les salades sont accompagnées d'une sauce à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique et de pain.
 | SALADE AU CHÈVRE | 20,00€ | |
| insalata mista, formaggio caprino, pomodori, cetrioli, carote e olive | |||
 | SALADE CAPRESE | 21,00€ | |
| mozzarella di bufala, pomodori e basilico | |||
 | SALADE CÉSAR | 21,00€ | |
| insalata mista, pollo, pomodori, cetrioli, carote, crostini e scaglie di parmigiano | |||
 | SALADE MISTA | 17,00€ | |
| insalata mista, pomodori, cetrioli, carote e olive | |||
 | BUFALA E PARMA | 24,00€ | |
| mozzarella di bufala, prosciutto di parma dop, rucola e pomodorini | |||
 | FRITURE MIXTE À L’ITALIENNE | 21,00€ | |
| 12 pezzi - 2 pz mozzarella in carrozza, 2 pz panzerottini, 2 pz arancini, 2 pz olive all'ascolana, 2 pz crocchette di patate e 2 pz fiori di zucca | |||
 |
GRIGLIATA VEGETARIANA  |
17,00€ | |
| zucchine, melanzane, peperoni e indivia | |||
 | SUPPLI | 6,00€ | |
| 1 pezzo - arancino di riso fritto al ragù bolognese e mozzarella | |||
| TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI | 20,00€ | |
| tagliere con tre tipi di formaggi diversi e tre salumi dell'umbria del giorno - accompagnato da pane - per 1, 2 o 4 persone a scelta | ||
| TORTELLINI IN BRODO | 20,00€ | |
| tortellini con carne di manzo stufata e brodo di carne | ||
 | TRIO DI BRUSCHETTE | 18,00€ | |
| 3 pezzi - al pesto, al tartufo e al formaggio philadelphia | |||
| CARPACCIO DI MANZO | 25,00€ | |
| manzo, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano e patatine fritte | ||
| CARPACCIO VITELLO TONNATO | 27,00€ | |
| vitello tonnato con patatine fritte | ||
 | PIZZA 4 FORMAGGI | 19,00€ | |
| mozzarella, gorgonzola, gouda, parmigiano e taleggio | |||
 | PIZZA FAMA ANTICA UMBRIA | 20,00€ | |
| mozzarella, guanciale, patate e salvia | |||
 | PIZZA PORCINI | 21,00€ | |
| mozzarella, tartufo e funghi porcini | |||
 |
PIZZA VEGETARIANA |
18,00€ | |
| mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e funghi | |||
 | PIZZA 4 STAGIONI | 19,50€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive nere e carciofi | |||
 | PIZZA BUFALA E PARMA | 21,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e prosciutto di parma dop | |||
 | PIZZA BURINA | 19,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia e rosmarino | |||
 | PIZZA CARPACCIO | 25,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola e scaglie di parmigiano | |||
 |
PIZZA DELICATA  |
19,50€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni, gorgonzola e salame piccante | |||
 |
PIZZA DIAVOLA |
18,50€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante | |||
 | PIZZA MARGHERITA | 13,90€ | |
| salsa di pomodoro e mozzarella | |||
 | PIZZA NAPOLI | 15,90€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella e acciughe | |||
 | PIZZA PARMIGIANA | 19,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, pangrattato, olio all'aglio e origano | |||
 | PIZZA PETER PAN | 16,90€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte | |||
 | PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI | 18,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi | |||
 | PIZZA RUCOLA | 17,50€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini e rucola | |||
 | PIZZA SALAMI | 17,50€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella e salame dolce | |||
 | PIZZA SALSICCIA | 17,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella e salsiccia | |||
 | PIZZA SCAMPI | 24,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella e scampi | |||
 | PIZZA TONNO E CIPOLLA | 18,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle | |||
 | PIZZA BACIATA | 24,50€ | |
| bufala, prosciutto di parma dop, rucola e pomodorini | |||
 | PIZZA BELVEDERE | 21,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, coppa umbra, rucola e pomodorini | |||
| PIZZA BUFALA TARTUFATA | 25,00€ | |
| salsa al tartufo, mozzarella, prosciutto di parma, bufala e rucola | ||
 | PIZZA CALZONE BUON GUSTO | 21,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini e prosciutto di parma dop | |||
 | PIZZA CIPOLLINO | 24,00€ | |
| mozzarella, nduja, bufala e zucchine | |||
 |
PIZZA GENOVESE |
21,00€ | |
| pesto, mozzarella, bufala, pomodorini e rucola | |||
 | PIZZA GIO | 23,00€ | |
| mozzarella, melanzane, coppa umbra e bufala | |||
 |
PIZZA INFERNO E PARADISO |
24,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, bufala, nduja e funghi porcini | |||
 |
PIZZA INTRUSO PICCANTE |
22,00€ | |
| mozzarella, salsa al tartufo, funghi porcini e salame piccante | |||
 | PIZZA ITALIA | 22,00€ | |
| salsa di pomodoro, mozzarella, bufala, rucola e pomodori a fette | |||
les pâtes sont accompagnées de pain.
| GNOCCHI | 23,00€ | |
| salsa ai 4 formaggi, alla sorrentina, agli scampi o fama a scelta | ||
 | PAPPARDELLE | 28,00€ | |
| salsa fama o salsa all'ossobuco a scelta | |||
 | RAVIOLI RICOTTA E SPINACI | 24,00€ | |
| ravioli ripieni di ricotta e spinaci, pomodoro e basilico | |||
 | SFOGLIA | 24,00€ | |
| lasagna con salsa di pomodoro, ragù di carne di manzo e maiale, mozzarella e besciamella | |||
| STROZZAPRETI | 18,00€ | |
| salsa all'arrabbiata, alla norcina, al pesto o sottobosco a scelta | ||
| TAGLIATELLE | 21,00€ | |
| salsa ai funghi porcini, amatriciana, bolognese o al salmone a scelta | ||
| TAGLIOLINI | 21,00€ | |
| salsa cacio e pepe, alla gricia, carbonara originale o alle vongole e bottarga a scelta | ||
 | TORTELLINI | 22,00€ | |
| salsa burro e salvia o panna e prosciutto a scelta | |||
les viandes sont accompagnées de pain.
 | ENTRECÔTE GRIGLIATA | 35,00€ | |
| + /- 250-310 gr - entrecôte argentina alla griglia accompagnata da patatine fritte | |||
 | FILETTO DI MANZO | 36,00€ | |
| + /- 220-240 gr - filetto di manzo alla crema di funghi o pepe verde a scelta - accompagnato da patatine fritte | |||
 | POLLO ALLA GRIGLIA | 28,00€ | |
| petto di pollo alla griglia, patate al forno e insalata (insalata mista, pomodori, cetrioli, mais, carote e condimento a base di olio d'oliva e aceto balsamico) | |||
 | SCALOPPINA ALLA MILANESE | 29,00€ | |
| scaloppina di vitello alla milanese impanata accompagnata da patatine fritte | |||
 | TAGLIATA DI MANZO | 37,00€ | |
| + /- 250-310 gr - tagliata di entrecôte di manzo argentino, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano - accompagnata da patatine fritte | |||
les poissons sont accompagnés de pain.
| POLPO | 37,00€ | |
| polpo, cime di rapa e patate al forno | ||
 | SALMONE | 31,00€ | |
| filetto di salmone al forno accompagnato da verdure (zucchine, melanzane, indivia belga) e patate al forno | |||
 | INSALATA | 6,00€ | |
| insalata mista, pomodori, cetrioli, mais, carote e condimento a base di olio d'oliva e aceto balsamico | |||
| PAIN FAIT MAISON | 3,00€ | |
| 5 pezzi | ||
 | PATATE AL FORNO | 7,50€ | |
| patate al forno | |||
 | PATATINE FRITTE | 7,50€ | |
| patatine fritte | |||
| PORCINI TRIFOLATI | 10,00€ | |
| funghi porcini saltati | ||
| TARTUFO SCORZONE NERO | 12,00€ | |
| tartufi neri scorzone | ||
 | VERDURE GRIGLIATE | 8,50€ | |
| melanzane, zucchine e indivia grigliate - le verdure possono variare in base alla disponibilità | |||
 | CANNOLO SICILIANO | 11,00€ | |
| cannolo fritto ripieno di ricotta di capra | |||
 | CASSATA SICILIANA | 12,00€ | |
| torta di caprino, ricotta e canditi | |||
| CRÈME BRÛLÉE | 11,00€ |
 | PANNA COTTA | 11,00€ | |
| al coulis di frutti rossi, cioccolato o caramello a scelta | |||
 | TIRAMISÙ | 12,00€ | |
| gusto a scelta - al pistacchio, classico o cioccolato | |||
| TORTINO AL CIOCCOLATO | 11,00€ | |
| tortino dal cuore caldo al cioccolato | ||
 | TORTINO AL PISTACCHIO | 11,00€ | |
| tortino dal cuore caldo al pistacchio | |||
 | BITTER 10CL | 3,50€ | |
| aperitivo analcolico dal gusto amaro e aromatico a base di erbe e agrumi | |||
 | COCA-COLA 50CL | 4,00€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 50CL | 4,00€ |
 | CRODINO BIONDO 10CL | 3,50€ | |
| aperitivo analcolico dorato e leggermente amaro con note di agrumi e d'erbe | |||
 | FANTA ORANGE 50CL | 4,00€ |
 | ICE TEA GREEN 50CL | 4,00€ |
 | ICE TEA PÊCHE 50CL | 4,00€ |
 | ICHNUSA 50CL | 9,00€ | |
| birra italiana non filtrata | |||
 | MESINA 50CL | 9,00€ | |
| birra italiana | |||
 | MONSTER ENERGY 25CL | 5,00€ |
 | MORETTI 33CL | 6,00€ | |
| birra italiana | |||
 | PERONI 33CL | 5,50€ | |
| birra italiana | |||
 | RED BULL 25CL | 4,00€ |
 | SPRITE 50CL | 4,00€ |
| BERTANI BERTAROSE CHIARETTO IGT 75CL | 49,00€ | |
| veneto, italia | ||
| CASTELLO MONACI KREOS IGT 75CL | 48,00€ | |
| sicilia, italia | ||
| SANTI INFINITO ROSÉ CHIARETTO DOC 75CL | 48,00€ | |
| veneto, italia | ||
| TENUTA RAPITALA ROSAMMURI IGT BIO 75CL | 53,00€ | |
| sicilia, italia | ||
| USIGLIAN DEL VESCOVO IL SANGIOSÉ IGT BIO 75CL | 43,00€ | |
| toscana, italia | ||
| BANFI LA PETTEGOLA VERMENTINO IGT 75CL | 46,00€ | |
| toscana, italia | ||
| BIGI VIGNETO TORRICELLA ORVIETO DOC 75CL | 41,00€ | |
| umbria, italia | ||
| ELENA WALCH PINOT GRIGIO DOC 75CL | 55,00€ | |
| trentino alto adige, italia | ||
| FONTANA CANDIDA FRASCATI SUPERIOIRE DOCG 75CL | 39,00€ | |
| lazio, italia | ||
| FONTANAFREDDA GAVI DI GAVI DOCG 75CL | 58,00€ | |
| piemonte, italia | ||
| IPPOLITO PECORELLO BIANCO IGT 75CL | 49,00€ | |
| calabria, italia | ||
| NINO NEGRI CA’BRIONE IGT 75CL | 67,00€ | |
| lombardia, italia | ||
| PASETTI COLLECIVETTA PECORINO DOP 75CL | 49,00€ | |
| abruzzo, italia | ||
| ANTINORI TIGNANELLO 75CL | 218,00€ | |
| toscana, italia | ||
| ANTONELLA CORDA CANNONAU DI SARDEGNA DOC 75CL | 65,00€ | |
| sardegna, italia | ||
| BERTANI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 75CL | 99,00€ | |
| veneto, italia | ||
| BIGI TAMANTE IGT 75CL | 44,00€ | |
| umbria, italia | ||
| BOLGHERI SASSICAIA DOC 75CL | 630,00€ | |
| toscana, italia | ||
| BROLIO CHIANTI CLASSICO DOCG 75CL | 67,00€ | |
| toscana, italia | ||
| BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 75CL | 89,00€ | |
| toscana, italia | ||
| ELENA WALCH LAGREIN DOC 75CL | 55,00€ | |
| trentino alto adige, italia | ||
| FABIANI GIANO DOCG 75CL | 59,00€ | |
| toscana, italia | ||
| FONTANAFREDDA BARBERA D’ALBA DOC 75CL | 59,00€ | |
| piemonte, italia | ||
| MARMORELLE NEGROAMARO SUSUMANIELLO IGT 75CL | 43,00€ | |
| puglia, italia | ||
| MONFALLETTO BAROLO DOCG 75CL | 128,00€ | |
| piemonte, italia | ||
| MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC 75CL | 56,00€ | |
| abruzzo, italia | ||
| PRIMITIVO DI MANDURIA ARCHÉ DOP 75CL | 73,00€ | |
| puglia, italia | ||
| RAPITALA ALTO REALE NERO D’AVOLA DOC BIO 75CL | 48,00€ | |
| sicilia, italia | ||
| VIRNA BAROLO ‘NOI’ DOCG 75CL | 98,00€ | |
| piemonte, italia | ||
| ZYME OSELETA IGP 75CL | 132,00€ | |
| veneto, italia | ||
| CA’ERNESTO PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG 75CL | 55,00€ | |
| italia | ||
| CHAMPAGNE BRUT PIPER-HEIDSIECK 75CL | 79,00€ | |
| francia | ||
| CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER CRISTAL 75CL | 450,00€ | |
| francia | ||
| CHAMPAGNE MOËT ET CHANDON BRUT IMPÉRIAL 75CL | 120,00€ | |
| francia | ||
| FONTANAFREDDA MOSCATO D’ASTI DOCG 75CL | 51,00€ | |
| italia | ||
| POLL FABAIRE CRÉMANT BRUT 75CL | 48,00€ | |
| lussemburgo | ||