DORÉ
	11:00h-14:30h & 17:30h-22:30h
	Menu Bewäertungen (59) (59) Info

BEIGNETS DE POULET À L'ANANAS	14,80€
beignets de poulet, ananas et poivrons

CALAMARS À L'AIL ET POIVRE	16,80€
12 pièces calamars, oignons, ail, poivre, poivrons, poivre et échalotes

FILET DE BOEUF AU CURRY JAUNE	18,80€
boeuf, oignons, poivrons, brocolis, bambou, champignons, carottes, curry jaune, lait de coco et poireaux

FILET DE BOEUF SAUTÉ ET ÉPICÉ	18,80€
boeuf, oignons, poivrons, échalotes et bambou

POULET SAUTÉ SAUCE AIGRE-DOUCE	14,80€
poulet, sauce aigre-douce, carottes, poivrons et oignons

SCAMPI AU CURRY JAUNE	18,80€
12 pièces scampi, oignons, poivrons, brocolis, bambou, champignons, carottes, curry jaune, lait de coco et poireaux

TROIS DÉLICES SAUTÉS	20,80€
4 pièces scampi, boeuf, poulet, choux-fleurs, brocolis, carottes, maïs, champignons, pois mangetout et sauce hoisin

POTAGE CRABE MAÏS	6,80€
chair de crabe, maïs et surimi

POTAGE FAÇON THAÏ AUX SCAMPI	8,20€
scampi, bambou, ananas, tomates, champignons .oignons, chips et basilic

	POTAGE MISO	4,80€
tofu, champignons et algues

	POTAGE PÉKIN	5,80€
poulet, champignons et bambou

POTAGE WUN-TUN	7,20€
raviolis chinois au porc, bambou, choux-fleurs, brocolis, champignons et carottes

	SALADE DE SCAMPI	14,80€
5 pièces scampi, salade mixte, tomates, olives, oignons et avocats

SALADE DU CHEF	13,80€
salade mixte, tomates, olives, saumon, poulet, oeufs de poisson, oignons et avocats

SALADE JAPONAISE	15,80€
salade mixte, tomates, olives, oignons, saumon, thon, oeufs de poisson et avocats

BOEUF SAUCE DORÉ	12,80€
boeuf, concombres, cacahuètes, sésame, oignons et chips

BROCHETTES DE POULET GRILLÉES

6,80€

BROCHETTES DE SCAMPI GRILLÉES	10,80€
scampi, oignons, poivrons et champignons

	CROQUETTES	5,80€
au poulet, soja, carottes, poireaux et oignons

	CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL ET POIVRE	8,80€
4 pièces - cuisses de grenouilles, ail, poivre, poivrons, oignons et poireaux

	DIM SUM MIXTES À LA VAPEUR	7,80€
5 pièces - au porc, scampi, poulet, poireaux et bambou

MINI-CROQUETTES	5,80€
au poulet, carottes, poireaux et curry jaune

	NEMS	5,80€
ganz beléift au porc, vermicelles de riz et champignons

POULET SAUCE DORÉ	10,80€
cuisses de poulet, concombres, cacahuètes, sésame, oignons et chips

RAVIOLIS AUX SCAMPI À LA VAPEUR	6,00€
4 pièces - au scampi, porc et bambou

	RAVIOLIS GRILLÉS	8,60€
5 pièces - au poulet, poireaux et chou de chine

	TEMPURA DE SCAMPI	14,80€
5 pièces scampi - champignons, oignons, brocolis et choux-fleurs

	RIZ SAUTÉ AU BOEUF	14,80€
boeuf, carottes, petits pois et poireaux

	RIZ SAUTÉ AU POULET	13,80€
poulet, carottes, petits pois et poireaux

	RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI	15,80€
scampi, carottes, petits pois et poireaux

	RIZ SAUTÉ CANTONAIS	9,80€
carottes, petits pois, oeuf et poireaux

RIZ SAUTÉ SPÉCIAL	16,80€
scampi, poulet, boeuf, carottes, petits pois et poireaux

	NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF	14,80€
boeuf, soja, oignons, carottes et poireaux

	NOUILLES SAUTÉES AU POULET	13,80€
poulet, soja, oignons, carottes et poireaux

	NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES	9,80€
soja, oignons, carottes et poireaux

	NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI	15,80€
scampi, soja, oignons, carottes et poireaux

NOUILLES SAUTÉES SPÉCIALES	16,80€
scampi, poulet, boeuf, soja, oignons, carottes et poireaux

FILET DE BOEUF À LA SAUCE DORÉ	26,80€
boeuf, soja, bambou, champignons, carottes, choux-fleurs, brocolis et citrouille

	FILET DE BOEUF AUX OIGNONS	20,60€
boeuf, oignons, poivrons et échalotes

FILET DE BOEUF FAÇON SICHUAN	23,80€
boeuf, soja, carottes, bambou, champignons et maïs

FILET DE BOEUF SAUCE À L'AIL	25,80€
boeuf, oignons, poivrons, échalotes, ail et poivre noir

	FILET DE BOEUF SAUTÉ AU BASILIC	22,80€
boeuf, oignons, poivrons, basilic et lait de coco

CANARD À L'ORANGE	20,80€
canard, chou blanc, oranges et sauce orange

CANARD AU WOK AVEC BASILIC	23,80€
canard, basilic, oignons, poivrons, pâte chili, lait de coco et sauce poisson

CANARD CANTONAIS	20,80€
canard, brocolis, bambou, champignons, carottes, maïs, choux-fleurs, pois mangetout et sauce hoisin

CANARD LAQUÉ ENTIER	68,80€
pour 2 personnes - canard, concombres, poireaux et sauce hoisin

	CANARD PÉKIN	20,80€
canard, concombres, poireaux et sauce hoisin

MARMITE DE POULET AU LAIT DE COCO	16,20€
poulet, oignons, poivrons, champignons, carottes, maïs, curry rouge, lait de coco, sauce de poisson et gombos

MORCEAUX DE POULET AUX CACAHUÈTES	16,20€
poulet, cacahuètes, oignons, poivrons, échalotes, poivrons et bambou

POULET AU CURRY JAUNE ET LAIT DE COCO	15,80€
poulet, oignons, poivrons, brocolis, bambou, champignons, carottes, curry jaune, lait de coco et poireaux

POULET AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE	16,80€
poulet, brocolis, maïs, bambou, carottes, choux-fleurs, champignons, oignons, poireaux et pois mangetout

	POULET CARAMÉLISÉ	15,80€
poulet, carottes, poireaux et sauce worcester

LOTTE AU BASILIC SUR PLAQUE CHAUFFANTE	25,90€
lotte, basilic, poivrons et oignons

MARMITE DE LOTTE AU LAIT DE COCO	25,90€
lotte, lait de coco, aubergines, carottes, poivrons, champignons, maïs, basilic, gombos et oignons

CALAMARS À L'AIL ET AU POIVRE	17,80€
calamars, ail et poivre - accompagnés de riz blanc

	CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL ET AU POIVRE	18,80€
cuisses de grenouilles, poivrons, oignons, sel, poivre noir et échalotes - accompagnées de riz blanc

GAMBAS GRILLEÉS À L'AIL	25,80€
7 pièces gambas, oignons et ail

	SCAMPI À L'AIL ET POIVRE	19,80€
scampi, poivrons, oignons, sel, poivre noir et échalotes

SCAMPI AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE	20,80€
scampi, choux-fleurs, brocolis, carottes, maïs, champignons et pois mangetout

SCAMPI IMPÉRIAUX	19,80€
12 pièces scampi, oignons, poivrons, champignons, bambou et cacahuètes

CASSOLETTE D'HARICOTS VERTS À L'AIL	14,80€
haricots verts, ail, oignons, échalotes et soja

LÉGUMES FRAIS VARIÉS ET SAUTÉS	13,80€
carottes, bambou, maïs, champignons, pois mangetout, soja, poireaux et ail

MARMITE DE TOFU FAÇON THAÏ	16,80€
tofu, carottes, poivrons, maïs, champignons, oignons, gombos, aubergines et basilic

MARMITE DE TOFU SUR PLAQUE CHAUFFANTE	16,80€
tofu, brocolis, choux-fleurs, bambou, champignons, carottes, pois mangetout et maïs

TOFU MA-PO	17,80€
tofu, boeuf, poireaux et ail

SUSHI ANGUILLE	6,00€
2 pièces - anguille et sauce teriyaki

SUSHI BAR	4,80€
2 pièces

SUSHI CREVETTE	4,50€
2 pièces

SUSHI OEUFS DE SAUMON	7,50€
2 pièces

SUSHI SAINT-JACQUES FLAMBÉE	6,00€
2 pièces - saint-jacques et sauce teriyaki

	SUSHI SAUMON	4,50€
2 pièces

SUSHI SAUMON FLAMBÉ	5,00€
2 pièces - saumon flambé et sauce teriyaki

SUSHI THON	4,80€
2 pièces

CALIFORNIA FRUIT DU DRAGON CONCOMBRE AVOCAT	6,50€
fruit du dragon, concombre et avocat

CALIFORNIA MANGUE CONCOMBRE CHEESE	6,00€
mangue, concombre, cheese et sésame

CALIFORNIA TOMATES SÉCHÉES ROQUETTE CHEESE	6,00€
tomates séchées, roquette, cheese et sésame

MAKI AVOCAT	4,00€
6 pièces

MAKI AVOCAT CHEESE OIGNONS CROUSTILLANTS	5,00€
6 pièces - avocat, cheese et oignons chips

MAKI CONCOMBRE	4,00€
6 pièces

MAKI CONCOMBRE CHEESE	4,50€
6 pièces

	SUSHI AVOCAT	4,00€
2 pièces

SUSHI INARI	4,00€
2 pièces - tofu et sauce teriyaki

SUSHI TAMAGO	4,00€
2 pièces - oeuf sucré et sauce teriyaki

CALIFORNIA ANGUILLE AVOCAT CAVIAR	8,50€
6 pièces - anguille, avocat et tobiko

	CALIFORNIA SAUMON AVOCAT	5,80€
6 pièces

	CALIFORNIA SAUMON CHEESE CONCOMBRE MANGUE	7,00€
6 pièces

CALIFORNIA SAUMON FUMÉ TOMATES SÉCHÉES ROQUETTE CHEESE	9,00€
6 pièces - saumon fumé, tomates séchée, roquette et cheese

CALIFORNIA TEMPURA CONCOMBRE MANGUE	9,60€
6 pièces - scampi frit, concombre, mangue, tobiko et sauce mangue

CALIFORNIA TEMPURA MAYO OIGNON CHIPS	9,60€
6 pièces - scampi frit, sauce mayonnaise, tobiko, oignons et chips

CALIFORNIA THON AVOCAT TOBIKO	7,50€
6 pièces

	CALIFORNIA THON CUIT POMME	6,50€
6 pièces

SAUMON ROLL ANANAS	5,50€
6 pièces

SAUMON ROLL AVOCAT MAYONNAISE	6,00€
6 pièces

	SAUMON ROLL CHEESE	5,50€
6 pièces

	SAUMON ROLL MANGUE CREVETTE	6,50€
6 pièces

MAKI CRABE SPICY MAYO	7,50€
6 pièces

	MAKI SAUMON	5,00€
6 pièces

MAKI SAUMON AVOCAT	5,50€
6 pièces

	MAKI SAUMON SPICY	5,50€
6 pièces

	MAKI THON	5,50€
6 pièces

	MAKI THON SPICY	6,00€
6 pièces

BIG HOT ROLL BELGIUM	11,20€
10 pièces - poulet, concombre, mangue, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL CHINA	13,80€
10 pièces - canard, concombre, oignons chips, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL MAKI TEMPURA	10,80€
10 pièces - scampi, cheese, saumon, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL MAKI VÉGÉTARIEN	8,80€
10 pièces - carotte, oignons, poivron, avocat, concombre, mayonnaise et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL PEACE	12,80€
10 pièces - oeuf, thon, avocat, oignons chips, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL PORTUGAL	11,80€
10 pièces - saumon, thon, cheese, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

	SPRING ROLL CREVETTE MANGUE	6,50€
6 pièces

SPRING ROLL FOIE GRAS COULIS DE MANGUE	9,50€
6 pièces

	SPRING ROLL SAUMON AVOCAT	6,00€
6 pièces - saumon, avocat et salade

	SPRING ROLL THON AVOCAT	6,50€
6 pièces - thon, avocat et salade

SPRING ROLL THON CUIT POMME	6,50€
6 pièces

AMOUREUX ROLL	11,80€
8 pièces - saumon, avocat, cheese et fraise

CALIFORNIA CHICKEN BASILIC	9,80€
8 pièces - poulet, basilic, concombre, carottes et sésame

CALIFORNIA CRABE	14,80€
8 pièces - scampi, avocat, thon, crabe, mayonnais et saumon

CALIFORNIA FLAMBÉ	14,80€
8 pièces - scampi, avocat, saumon, anguille et cheese

CALIFORNIA PÉKIN DUCK	11,80€
8 pièces - sésame, canard frit, concombre, carottes, poireau et sauce canard

DRAGON AVOCAT ROLL	9,80€
8 pièces - scampi, concombre, avocat, cheese, sauce teriyaki et tobiko

HOUSE THON ROLL	10,80€
8 pièces - saumon, avocat, surimi de crabe, cheese et thon

KING SAUMON ROLL	13,60€
8 pièces - crabe, saumon, asperge, cheese et ananas

MR. DCRABE	14,80€
8 pièces - soft shell crabe, concombre, tobiko et mayonnaise

RAINBOW ROLL FILET DE BOEUF	12,80€
8 pièces - filet de boeuf, asperge, concombre, poivre et sel

ROYAL TRUFFE SAUMON	13,50€
8 pièces - truffe, saumon, scampi frit, anguille, concombre et mayonnaise

ROYAL TRUFFE THON	13,80€
8 pièces - truffe, thon, scampi frit, anguille, concombre et mayonnaise

GUNKAN TARTARE D'IKURA	7,50€
2 pièces - oeufs de saumon

GUNKAN TARTARE DE SAUMON	7,00€
2 pièces - saumon, sauce mayonnaise et tobiko (oeufs de poisson volant)

GUNKAN TARTARE DE SAUMON FLAMBÉ	7,50€
2 pièces - saumon flambé et sauce mayonnaise

GUNKAN TARTARE DE THON YUZU TRUFFE	7,50€
2 pièces - thon, sauce mayonnaise, tobiko et arôme truffe

SASHIMI ASSORTIMENT	9,60€
8 ou 16 pièces au choix - saumon, thon et bar

8 PIÈCES		9,60€
16 PIÈCES		18,70€

SASHIMI ASSORTIMENT GRILLÉS	10,90€
8 ou 16 pièces au choix - saumon, thon, bar grillé, ail et sauce teriyaki

8 PIÈCES		10,90€
16 PIÈCES		21,30€

SASHIMI SAUMON	8,90€
8 ou 16 pièces au choix

8 PIÈCES		8,90€
16 PIÈCES		17,30€

SASHIMI SAUMON GRILLÉ	10,50€
8 ou 16 pièces au choix - saumon grillé, ail et sauce teriyaki

8 PIÈCES		10,50€
16 PIÈCES		20,50€

SASHIMI THON	9,90€
8 ou 16 pièces au choix

8 PIÈCES		9,90€
16 PIÈCES		19,30€

SASHIMI THON GRILLÉ	11,60€
8 ou 16 pièces au choix - thon grillé, ail et sauce teriyaki

8 PIÈCES		11,60€
16 PIÈCES		22,70€

TEMAKI ANGUILLE AVOCAT SÉSAME	6,50€
1 pièce - anguille, avocat, sésame et sauce teriyaki

	TEMAKI CREVETTE MANGUE CONCOMBRE	6,00€
1 pièce

	TEMAKI SAUMON AVOCAT	6,00€
1 pièce

TEMAKI TEMPURA CONCOMBRE SÉSAME	6,50€
1 pièce - scampi frit, concombre et sésame

	TEMAKI THON AVOCAT	6,00€
1 pièce

CHIRACHI MARINÉ	19,80€
saumon, thon, bar, mangue, concombre, avocat, oeuf de saumon et sauce mayonnaise

CHIRACHI MIX	23,80€
saumon, thon, bar, crevettes, avocat et oeufs de saumon

CHIRACHI SAUMON	19,80€
saumon, avocat et oeufs de saumon

PLATEAU A	21,00€
10 pièces - 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi bar, 2pcs sushi crevette et 2pcs sushi anguille

PLATEAU B	17,80€
20 pièces - 6pcs maki saumon pico, 6pcs california anguille avocat caviar, 6pcs spring roll thon cuit pomme, 2pcs sushi saumon

PLATEAU C	25,60€
21 pièces - 3pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi crevette, 6pcs california tempura oignons chips et 8pcs sashimi (3pcs saumon, 3pcs thon, 2pcs bar)

PLATEAU D	20,80€
18 pièces - 3pcs sashimi saumon, 3pcs sashimi thon, 2pcs sashimi bar, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi crevette et 5pcs maki tempura

PLATEAU DORÉ	148,00€
112 pièces pour 3/5 personnes - 32pcs spécial roll, 16pcs california roll, 16pcs maki 28pcs sashimi, 8pcs sushi, 8pcs sushi spécial et 4pcs maître sushi

PLATEAU FAMILLE	92,80€
71 pièces - 3pcs sushi saumon, 3pcs crevette, 3pcs saumon grillé, 3pcs thon, 3pcs anguille, 4pcs sashimi saumon, 4pcs saumon cuit, 4pcs saint-jacques, 6pcs california thon avocat tobiko, 6pcs maki cheese avocat oignons croustillants, 6pcs saumon épicé, 8pcs tempura, 8pcs mr crabe et 4pcs sakura

PLATEAU LOVE	68,80€
46 pièces - 4pcs sashimi saumon, 4pcs thon, 2pcs sushi saumon, 2pcs thon, 6pcs maki cheese avocat, 6pcs california thon cuit pomme, 6pcs saumon roll cheese, 8pcs belgium roll (big hot roll) et 8pcs royal truffe saumon

PLATEAU SUGGESTION MI-CUIT	56,80€
38 pièces - 4pcs sushi saumon grillé, 4pcs thon, 4pcs sashimi saumon grillé, 4pcs thon, 6pcs california saumon cuit, 8pcs maki tempura et 8pcs belgium roll (big hot roll)

PLATEAU VÉGÉTARIEN	18,00€
20 pièces - 6pcs maki concombre, 6pcs spring roll mangue, 2pcs sushi inari et 6pcs california fruit du dragon concombre avocat

ÉDAMAME	4,60€
féves de soja

GINGEMBRE

4,20€

RIZ NATURE

2,60€

RIZ VINAIGRÉ

3,00€

	SALADE D'ALGUES	5,20€
algues et sésame

	SALADE DE CHOU	4,20€
chou et mayonnaise

BEIGNET DE POMME

6,80€

LITCHIS

4,60€

MOCHI

9,80€

MOELLEUX AU CHOCOLAT

8,80€

	ASAHI 33CL	4,40€
bière japonaise

COCA-COLA 33CL

2,60€

COCA-COLA ZÉRO 33CL

2,60€

FANTA ORANGE 33CL

2,60€

ICE TEA PÊCHE 33CL

2,60€

RED BULL 25CL

2,90€

SPRITE 33CL

2,60€

	TSINGTAO 33CL	4,40€
bière chinoise

BORDEAUX AGNEAU	24,00€
75cl - baron philippe de rothschild, 2021

CÔTES DE PROVENCE DE MINUTE ROSÉ	39,00€
75cl - château minuty

CÔTES DE PROVENCE SAINT-LOUIS	24,00€
75cl - estadon, 2021

BOURGOGNE MÂCON VILLAGES GRANGE MAGNIEN	49,00€
75cl - louis jadot, 2020

CHILE MAS ANDES RESERVA CHARDONNAY	24,00€
75cl - bphr, 2019

MAS ANDES RESERVA CHARDONNAY	24,00€
75 - baron philippe de rothschild

BOURGOGNE PINOT NOIR COUVENT DES JACOBINS	45,00€
75cl - louis jadot, 2020

VICOMTE DE CASTELLANE BRUT	65,00€
75cl