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JING DO |
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Les suggestions japonaises du chef sont accompagnées de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| DRAGON ROLL | 8,00€ | |
| 8 pièces - tempura scampi, concombre enroulé d'avocat | ||
| KING | 8,00€ | |
| 8 pièces - surimi, concombre enroulé de thon et avocat | ||
| MANGO TANGO | 8,00€ | |
| 8 pièces - tempura scampi, concombre enroulé de mangue et masago | ||
| PASSION | 8,00€ | |
| 8 pièces - thon, concombre enroulé de saumon et avocat | ||
| POTAGE AUX CHEVEUX D’ANGE | 6,50€ | |
| cheveux d'ange, poulet, oeuf, carottes et ciboulette | ||
POTAGE AUX SCAMPI FAÇON THAÏ  |
7,50€ | |
| 2 pièces scampi, oignons et piments rouges | ||
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POTAGE DE PÉKIN |
5,50€ | |
| poulet, carottes et oeuf | |||
 | POTAGE WAN TAN | 6,50€ | |
| 5 pièces - raviolis farcis à la viande de porc et crevettes et oeuf | |||
| SOUPE MISO | 5,50€ | |
| pâte miso, tofu, algues noris et ciboulette | ||
| VELOUTÉ DE SCAMPI AUX ASPERGES | 7,50€ | |
| 2 pièces scampi, asperges, oeuf et oignons | ||
| SALADE DE SAUMON THON AVOCAT | 12,00€ | |
| salade verte, concombre, mangue, 5 tranches de saumon et 5 tranches de thon - accompagnée d'une sauce vinaigrette red onion shallot | ||
| SALADE DE SCAMPI | 11,90€ | |
| salade verte, concombre, mangue et 5pcs scampi - accompagnée d'une sauce vinaigrette red onion shallot | ||
 | SALADE DU CHEF | 11,00€ | |
| salade verte, concombre, mangue et poulet pané - accompagnée d'une sauce vinaigrette red onion shallot | |||
| SALADE D’ALGUES | 5,00€ | |
| algues wakame | ||
| BROCHETTES DE SCAMPI ET POIVRONS | 9,80€ | |
| 2 pièces - accompagnées de sauce sweet chili | ||
| CHESSE GAYNIKU | 7,50€ | |
| 2 pièces - boeuf au fromage (gouda) | ||
 | CROQUETTES PRINTANIÈRES | 6,00€ | |
| 2 pièces - pousses de soja et viande de poulet - accompagnées de sauce sucrée maison | |||
| CROQUETTES THAÏ | 7,00€ | |
| 2 pièces - viande de porc, cheveux d'ange, oignons et céleri - accompagnées de sauce sucrée maison | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL, SEL ET POIVRE | 11,00€ | |
| 8 pièces | ||
| DIM SUM À LA VAPEUR | 7,90€ | |
| 4 pièces - 1pc sao mai porc, 1pc xiao long bao porc, 1pc fen guo porc, 1pc hao kao crevette - accompagnés de sauce sweet chili | ||
| HAO KAO À LA VAPEUR | 7,30€ | |
| 4 pièces - raviolis aux crevettes - accompagnés de sauce sweet chili | ||
| HORS D’OEUVRE DU CHEF | 21,50€ | |
| 12 pièces - 2pcs croquettes thaï (viande de porc, cheveux d'ange, oignons, céleri), 2pcs boulettes de poulet, 2pcs hao kao crevettes, 2pcs gyoza au poulet, 2pcs pinces de crabe, 2pcs rouleaux de crevettes farcis de porc - accompagnés de sauce sweet chili | ||
| NAGIMA | 6,80€ | |
| 2 pièces - brochettes de poulet | ||
| NEMS AU PORC | 7,00€ | |
| 3 pièces - viande de porc, pousses de soja, cheveux d'ange et oignons - accompagnés de sauce sucrée maison | ||
 | RAVIOLIS JAPONAIS AU POULET | 8,00€ | |
| 5 pièces - gyoza - accompagnés de sauce soja salée | |||
| SCAMPI FRITS | 9,80€ | |
| 5 pièces - accompagnées de sauce sweet chili | ||
| TEMPURA AUX SCAMPI ET LÉGUMES | 15,80€ | |
| 5 pièces scampi, poivrons et brocolis - accompagnée de sauce sweet chili | ||
| TSUKUNE | 6,80€ | |
| 2 pièces - boulettes de poulet | ||
| MENU 1 | 29,50€ | |
| soupe piquante (poulet) ou potage wan-tan (5 pièces - potage aux raviolis fourrés à la viande de porc) au choix, 4 pièces dim sum (scampi et porc) et plat chaud au choix - accompagnés de sauce sweet chili | ||
| MENU 2 | 28,90€ | |
| soupe miso, 2pcs brochettes mixtes (1pc poulet et 1pc boeuf au fromage gouda), plateau mixte de 18 pièces: 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 6pcs sashimi (saumon, thon, daurade), 4pcs california thon cuit et 4pcs maki saumon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée | ||
| MENU 3 | 59,90€ | |
| pour 2 personnes - brochettes mixtes (2pcs boeuf au fromage gouda, 2pcs poulet, 2pcs gambas), plateau mixte de 52 pièces: 4pcs sashimi saumon, 4pcs sashimi thon, 4pcs sashimi daurade, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi crevette, 2pcs sushi daurade, 2pcs anguille, 4pcs saumon rouleau fromage philadelphia, 8pcs california thon cuit, 8pcs spring rolls crevette mangue, 4pcs maki avocat et 4pcs maki thon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée | ||
| MENU 4 | 95,90€ | |
| pour 3 personnes - brochettes mixtes (3pcs boeuf au fromage gouda, 3pcs poulet, 3pcs gambas) plateau mixte de 86 pièces: sashimi (6pcs saumon, 4pcs thon, 4pcs daurade, 4pcs tataki thon, 4pcs crevette) sushi (4pcs saumon, 4pcs thon, 4pcs crevette, 4pcs daurade, 4pcs anguille), 8pcs california tempura de scampi, 8pcs california surimi avocat, 4pcs foto maki saumon, carotte, chevreuil, chair de crabe, carotte jaune et concombre, 8pcs maki saumon, 4pcs sakura saumon et caviar, 8pcs king thon avocat, concombre, chair de crabe et 4pcs gunkan maki oeufs de saumon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée | ||
| MENU SPÉCIALITÉ MI-CUITE | 53,80€ | |
| 50 pièces - 8pcs sushi flambé (4pcs saumon et 4pcs thon), 8pcs hot rolls (saumon et fromage philadelphia), 8pcs california thon cuit, 6pcs tataki saumon, 4pcs tataki thon, 8pcs california thon cuit et 8pcs maki hot rolls thon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée | ||
Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
TOFU FRIT SAUTÉ AUX LÉGUMES  |
16,00€ | |
| brocolis, poivrons, carottes, citrouille et tofu | ||
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TOFU MAPO |
16,00€ | |
| viande de porc, tofu, petits pois, carottes et sauce piquante | ||
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RIZ CANTONNAIS |
12,50€ | |
| maïs, carottes, petits pois et oeuf | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 13,90€ | |
| poulet, carottes, petits pois et oeuf | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI | 16,50€ | |
| 8 pièces scampi, carottes, petits pois et oeuf | ||
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MÉLI-MÉLO DE LÉGUMES FRAIS |
15,00€ | |
| brocolis, poivrons, carottes et haricots verts | ||
| NOUILLES JAPONAISES UDON SAUTÉES AUX FRUITS DE MER | 17,00€ | |
| calamars, 2pcs scampi et coquilles saint-jacques | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF | 15,00€ | |
| boeuf, oignons, carottes, pousses de soja et feuilles d'ail | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 13,90€ | |
| poulet, oignons, carottes, pousses de soja et feuilles d'ail | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU SCAMPI | 17,00€ | |
| 8 pièces scampi, oignons, carottes, pousses de soja et feuilles d'ail | ||
| NOUILLES SAUTÉES JAPONAISES | 18,00€ | |
| boeuf, poulet, haricots verts et carottes | ||
 | SOUPE DE NOUILLES AUX 8 DÉLICES | 18,50€ | |
| poulet, boeuf, scampi, oeuf, pousses de soja, concombres et oignons | |||
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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BOEUF AUX CURRY ROUGE |
19,50€ | |
| boeuf, curry rouge, maïs, aubergines et gombos | |||
| BOEUF AUX OIGNONS AU FER CHAUFFANT | 18,00€ | |
| boeuf, oignons et pousses de soja | ||
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BOEUF GONG BAO PIQUANT |
18,50€ | |
| boeuf sauté aux oignons et échalotes | ||
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BOEUF SAUCE À L'AIL ET AU POIVRE NOIR |
19,00€ |
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BOEUF SAUTÉ AU BASILIC |
19,50€ | |
| boeuf, basilic et poivrons | ||
Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
 | CANARD DE PÉKIN AVEC CRÊPES | 18,50€ | |
| crêpes fourrées aux tranches de canard, feuilles d'ail et sauce sucrée | |||
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CANARD À LA FAÇON DU CHEF |
19,50€ | |
| tranches de canard, pousses de soja et sauce sucrée-piquante | ||
 | CANARD À L’ORANGE | 19,00€ | |
| canard croustillant, tranches d'orange et sauce à l'orange | |||
| CANARD AU FER CHAUFFANT | 18,50€ | |
| canard et pousses de soja | ||
| CANARD AUX 8 DÉLICES | 19,50€ | |
| canard, poulet, boeuf, scampi, poivrons, brocolis, carottes et citrouille | ||
| CANARD AUX LÉGUMES | 19,50€ | |
| canard, brocolis, poivrons, carottes et citrouille | ||
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CANARD SAUCE SPÉCIALE THAÏ |
19,00€ | |
| tranches de canard à la sauce piquante et salade de chou | ||
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| MARMITE DE POULET AU CURRY | 17,50€ | |
| poulet, poivrons, pousses de bambou et sauce au curry jaune | ||
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POULET À L'AIL ET AU POIVRE NOIR |
18,00€ |
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POULET À LA SAUCE CARAMÉLISÉE ET PIMENTÉE |
18,50€ | |
| poulet pané | ||
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POULET AU CURRY ROUGE |
18,00€ | |
| poulet, curry rouge, maïs, aubergines et gombos | ||
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POULET AU LAIT DE COCO THAÏ |
19,00€ | |
| poulet, lait de coco, poivrons, lentilles et basilic | ||
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POULET AU POIVRE DE SICHUAN |
18,00€ | |
| poulet, poivre, poivrons et oignons | ||
| POULET AUX NOIX DE CAJOU | 17,50€ | |
| poulet, noix de cajou, pousses de bambou, poivrons et brocolis | ||
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POULET ÉPICÉ DU CHEF |
17,50€ | |
| poulet frit accompagné d'une sauce piquante | ||
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POULET SAUTÉ AU BASILIC |
19,00€ | |
| poulet, poivrons et basilic | ||
| POULET SPÉCIAL MAISON | 18,00€ | |
| poulet frit à la sauce aigre-douce | ||
| TROIS DÉLICES AU FER CHAUFFANT | 18,00€ | |
| poulet, boeuf, porc et pousses de soja | ||
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TROIS DÉLICES FAÇON THAÏ |
18,00€ | |
| poulet, boeuf, porc et feuilles d'ail | ||
Les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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FILET DE SAINT-PIERRE À L’AIL, AU SEL ET AU POIVRE |
18,50€ | |
| filet de saint-pierre, ail, sel, poivre, oignons et poivrons | ||
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FILET DE SAINT-PIERRE FRIT SAUCE PIQUANTE |
18,50€ | |
| filet de saint-pierre, brocolis, poivrons et carottes | ||
| SOLE GRILLÉE | 20,50€ | |
| sole, oignons et sauce champignons | ||
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CALAMAR À L’AIL, SEL ET POIVRE |
18,00€ | |
| 1 calamar entier - accompagné de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix | |||
| FRUITS DE MER AU FER CHAUFFANT | 20,00€ | |
| calamars, poisson pangasius, scampi, brocolis, poivrons, carottes, pousses de soja et oignons - accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix | ||
Les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| MARMITE DE SCAMPI AUX AUBERGINES | 21,50€ | |
| 11 pièces scampi, aubergines et cheveux d'ange | ||
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SCAMPI À L’AIL, SEL ET POIVRE |
19,50€ | |
| 11 pièces | ||
| SCAMPI AU FER CHAUFFANT | 19,50€ | |
| 11 pièces scampi et pousses de soja | ||
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SCAMPI FAÇON THAÏ |
20,00€ | |
| 11 pièces scampi, sauce piquante et feuilles d'ail | ||
| SCAMPI FLAMBÉS SUR PLAQUE CHAUFFANTE | 19,00€ | |
| 11 pièces | ||
| SCAMPI SPÉCIAL MAISON | 19,50€ | |
| 11 pièces scampi, sauce aigre-douce et ail | ||
Les sushi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| SUSHI ANGUILLE | 6,90€ | |
| 2 pièces | ||
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SUSHI AVOCAT |
4,50€ | |
| 2 pièces | ||
 | SUSHI CREVETTE | 4,90€ | |
| 2 pièces | |||
 | SUSHI DAURADE | 4,80€ | |
| 2 pièces | |||
| SUSHI OEUFS DE SAUMON | 5,90€ | |
| 2 pièces | ||
 | SUSHI SAUMON | 4,50€ | |
| 2 pièces | |||
| SUSHI SAUMON FLAMBÉ | 5,50€ | |
| 2 pièces | ||
 | SUSHI THON | 4,90€ | |
| 2 pièces | |||
| SUSHI THON FLAMBÉ | 6,50€ | |
| 2 pièces | ||
Les california sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| CALIFORNIA CANARD DE PÉKIN | 6,50€ | |
| 8 pièces | ||
| CALIFORNIA CHICKEN BASILIC | 6,00€ | |
| 8 pièces | ||
| CALIFORNIA CREVETTE MANGUE | 6,50€ | |
| 8 pièces | ||
| CALIFORNIA FOIE GRAS | 7,50€ | |
| 8 pièces | ||
| CALIFORNIA SAUMON AVOCAT | 6,00€ | |
| 8 pièces | ||
 | CALIFORNIA SURIMI AVOCAT | 5,50€ | |
| 8 pièces | |||
 | CALIFORNIA TEMPURA SCAMPI | 6,90€ | |
| 8 pièces | |||
| CALIFORNIA THON AVOCAT | 6,50€ | |
| 8 pièces | ||
| CALIFORNIA THON CUIT POMME | 6,90€ | |
| 8 pièces | ||
Les maki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
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MAKI AVOCAT |
4,50€ | |
| 8 pièces | ||
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MAKI CONCOMBRE |
4,50€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI FOTO MAKI | 11,30€ | |
| 8 pièces - saumon, carottes, chevreuil, chair de crabe, carottes jaunes et concombre | ||
| MAKI HOT ROLL | 9,80€ | |
| 8 pièces - maki crousitillant au saumon cheese (philadelphia) | ||
 | MAKI SAUMON | 4,80€ | |
| 8 pièces | |||
| MAKI SAUMON ROULEAU FROMAGE | 6,90€ | |
| 8 pièces - saumon et fromage philadelphia | ||
| MAKI SURIMI | 4,90€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI THON | 5,80€ | |
| 8 pièces | ||
Les crispy rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| CRISPY ROLL CANARD | 7,30€ | |
| 5 pièces | ||
| CRISPY ROLL CHICKEN | 7,30€ | |
| 5 pièces | ||
| CRISPY ROLL TEMPURA DE SCAMPI | 7,80€ | |
| 5 pièces | ||
| CRISPY ROLL THON CUIT | 7,30€ | |
| 5 pièces | ||
Les spring rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
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SPRING ROLL AVOCAT CHEESE |
5,80€ | |
| 8 pièces - avocat et philadelphia | ||
| SPRING ROLL CANARD DE PÉKIN | 6,80€ | |
| 8 pièces | ||
| SPRING ROLL CHICKEN BASILIC | 6,50€ | |
| 8 pièces | ||
| SPRING ROLL CREVETTE MANGUE | 6,90€ | |
| 8 pièces | ||
| SPRING ROLL SAUMON AVOCAT | 6,50€ | |
| 8 pièces | ||
| SPRING ROLL THON AVOCAT | 6,90€ | |
| 8 pièces | ||
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SPRING ROLL VÉGÉTARIEN |
5,80€ | |
| 8 pièces - mangue et avocat | ||
Les soja rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
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SOJA ROLL AVOCAT CHEESE |
5,20€ | |
| 8 pièces - avocat et philadelphia | ||
| SOJA ROLL CHICKEN BASILIC | 6,50€ | |
| 8 pièces | ||
| SOJA ROLL SAUMON CHEESE | 6,30€ | |
| 8 pièces - saumon et philadelphia | ||
| SOJA ROLL THON | 6,80€ | |
| 8 pièces | ||
Les rainbow rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| RAINBOW ROLL ABURI SAUMON | 8,50€ | |
| 4 pièces - surimi, avocat, mangue, philadephia, masago (oeufs de capelan) enroulé de saumon flambé | ||
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RAINBOW ROLL BOSTON |
8,00€ | |
| 4 pièces - thon cuit, crevette cuite, mangue, pomme, mayonnaise japonaise enroulé d'avocat - sauce du chef épicé | ||
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RAINBOW ROLL EBI SAUMON |
9,00€ | |
| 4 pièces - tempura scampi, surimi, concombre, saumon flambé, oignons secs - sauce épicée et sauce kabayaki | ||
| RAINBOW ROLL GOURMET | 11,00€ | |
| 4 pièces - anguille, tempura scampi, concombre, avocat, masago (oeuf de capelan) et mangue | ||
Les sashimi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| SASHIMI MIXTE | 23,00€ | |
| 16 pièces - saumon, thon, daurade et crevettes | ||
| SASHIMI SAUMON | 21,50€ | |
| 16 pièces | ||
| SASHIMI THON | 24,00€ | |
| 16 pièces | ||
Les tataki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| TATAKI SAUMON | 13,00€ | |
| 8 pièces | ||
| TATAKI THON | 15,00€ | |
| 8 pièces | ||
Les temaki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| TEMAKI ANGUILLE CONCOMBRE | 7,50€ | |
| 1 pièce - riz vinaigré, anguille et concombre | ||
| TEMAKI CREVETTE MANGUE | 5,80€ | |
| 1 pièce - riz vinaigré, crevette et mangue | ||
 | TEMAKI SAUMON AVOCAT | 5,50€ | |
| 1 pièce - riz vinaigré, saumon et avocat | |||
| TEMAKI SURIMI AVOCAT | 5,50€ | |
| 1 pièce - riz vinaigré, surimi et avocat | ||
| TEMAKI THON AVOCAT | 6,00€ | |
| 1 pièce - riz vinaigré, thon et avocat | ||
| TARTARE DE DAURADE ET MANGUE | 17,50€ | |
| daurade, mangue et avocat citronnés et sauce au sésame | ||
| TARTARE DE SAUMON | 17,50€ | |
| saumon, avocat à la mayonnaise, oeufs de saumon et sauce au sésame | ||
Les chirashi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| CHIRASHI ASSORTIMENT | 19,50€ | |
| bowl de riz vinaigré, saumon, thon, dorade et avocat | ||
| CHIRASHI MARINÉ | 20,00€ | |
| bowl de riz vinaigré, thon, saumon, concombre, feuilles d'ail, citron et sauce sucrée | ||
| CHIRASHI SAUMON | 18,50€ | |
| bowl de riz vinaigré, saumon et avocat | ||
| CHIRASHI THON | 19,50€ | |
| bowl de riz vinaigré, thon et avocat | ||
Les plateaux de sushi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
 | PLATEAU A | 21,00€ | |
| 26 pièces - 8pcs maki saumon, 2pcs sushi thon, 8pcs california surimi avocat et 8pcs spring rolls crevette mangue | |||
 | PLATEAU B | 21,00€ | |
| 16 pièces - 2pcs sushi crevette, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi daurade et 8pcs california tempura scampi | |||
 | PLATEAU C | 21,00€ | |
| 18 pièces - 4pcs california saumon avocat, 4pcs maki thon, 4pcs maki avocat, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi crevette et 2pcs sashimi saumon | |||
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PLATEAU D |
19,00€ | |
| 24 pièces - 8pcs maki concombre, 2pcs sushi omelette, 8pcs california avocat, 2pcs sushi avocat et 4pcs concombre rolls (ce plateau peut varier) | ||
| PLATEAU E | 20,00€ | |
| 12 pièces - 4pcs sushi saumon, 4pcs sushi thon et 4pcs sushi crevette | ||
| PLATEAU F | 20,00€ | |
| 21 pièces - 8pcs spring rolls chicken, 8pcs maki saumon cheese (philadelphia) et 5pcs crispy rolls thon cuit | ||
| PLATEAU G | 21,00€ | |
| 22 pièces - 8pcs soja rolls saumon cheese (philadelphia), 8pcs california saumon, 4pcs sushi saumon et 2pcs sashimi saumon | ||
| GINGEMBRE 30ML | 0,50€ |
| RIZ VINAIGRÉ | 2,50€ | |
| petit bowl de riz vinaigré | ||
| SAUCE SOJA SALÉE 30ML | 0,50€ |
| SAUCE SOJA SUCRÉE 30ML | 0,50€ |
| WASABI 30ML | 0,50€ |
| BEIGNETS | 5,50€ | |
| à la banane ou pomme au choix | ||
| BEIGNETS FLAMBÉS | 6,50€ | |
| à la banane ou pomme au choix | ||
| COCO GIVRÉE | 6,90€ | |
| 1 pièce | ||
| LITCHIS | 4,90€ | |
| 6 pièces | ||
| MOCHIS | 6,50€ | |
| 2 pièces - à la vanille, thé vert, fraise, sésame, chocolat ou mangue au choix | ||
| PERLES DE COCO | 6,50€ | |
| 2 pièces - farine de riz gluant, noix de coco et lait | ||
| TARTUFO | 5,80€ | |
| glace au chocolat | ||
 | ASAHI 33CL | 5,00€ | |
| bière japonaise | |||
 | COCA-COLA 33CL | 3,50€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 33CL | 3,50€ |
 | FANTA ORANGE 33CL | 3,50€ |
 | ICE TEA PÊCHE 33CL | 3,30€ |
 | SAN PELLEGRINO 50CL | 4,50€ | |
| eau pétillante italienne | |||
 | SPRITE 33CL | 3,50€ |
 | TSINGTAO 33CL | 5,00€ | |
| bière chinoise | |||
