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NEW GOUVOU |
| 10:30h-14:15h & 17:30h-22:15h | |
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Artigo ofrecido a partir de 50€: |
| 2x Coca-cola 33cl | |
POTAGE AUX FRUITS DE MER  |
12,90€ | |
| un mélange savoureux de fruits de mer (saumon, thon, scampis, dorade) | ||
| POTAGE MISO | 5,90€ |
| POTAGE PÉKINOIS | 5,90€ |
| POTAGE WANTAN | 6,90€ |
| APPELE FLEUR POULET SAKE | 9,50€ |
| BROCHETTES AU POULET GRILLE | 3,90€ | |
| 2 pièces | ||
| BROCHETTES AU SCAMPIS GRILLE | 7,50€ | |
| 2 pièces | ||
| CROQUETTES DE PRINTEMPS | 3,90€ | |
| 1 pièce | ||
| EDAMAME | 5,00€ |
| MAQUEREAU TATAKI | 14,90€ | |
| 6 pièces - piment vert, sésame, oignon chinois, caviar rouge, persil, soja | ||
| MINI CROQUETTES QINGTAO | 5,50€ | |
| 5 pièces | ||
| NEMS | 4,20€ | |
| 2 pièces | ||
| RAVIOLIS AU SCAMPIS A LA VAPEUR | 6,50€ | |
| 4 pièces | ||
| RAVIOLIS GRILLES AU POULET | 7,20€ | |
| 4 pièces | ||
| SAKE TUNA SASHIMI | 16,90€ | |
| 6 pièces | ||
| SALADE JAPONAISE | 15,90€ | |
| saumon, thon, dorade, épinards, citron, betterave, pomme, persil, tomates cerises, fraises, sauce soja | ||
SALADE JAPONAISE VÉGÉTARIENNE  |
11,90€ | |
| Épinards, citron, betterave, pomme, persil, tomates cerises, fraises, sauce sésame | ||
| SUSHI RICE BOWL | 4,00€ | |
| mariné avec du saké, sauce soja, d'oignon nouveau et du sésame pendant 24 heures et légèrement cuit | ||
| TEMPURA AUX SCAMPIS | 12,90€ | |
| 4 pièces | ||
| WAKAME SALAD | 4,90€ |
| POKE FILET DE BOEUF | 23,90€ | |
| base de riz pour sushi avec boeuf | ||
| POKE LOVER | 26,90€ | |
| base de riz pour sushi avec 4 types de poissons marine au ponzu, graines de sésame, avocat oignons rouges, poivre vert, betterave, concombre, tobiko | ||
| POKE POULET | 22,90€ | |
| base de riz pour sushi avec poulet frit | ||
| SAUMON POKE BOWL | 24,90€ | |
| base de riz pour sushi avec saumon marine au ponzu, avocat, oignons rouges, oignons verts,jalapenos,edamame,tobiko,wakame,radis,graines de sesame,coriandre,betterave et micro verts | ||
| THON POKE BOWL | 25,90€ | |
| base de riz pour sushi avec thon marine au ponzu, avocat, jeunes épinards, mangue, oignon rouges, carottes, oignons verts, concombre tobiko, graines de sésame et micro verts | ||
| CASSOLETTE AUX TOFU | 18,90€ |
| SAUTE AUX LEGUMES | 18,90€ |
| SAUTÉ AU BOEUF | 15,90€ | |
| entrecote filet de boeuf | ||
| SAUTÉ AU POULET | 13,90€ |
| SAUTÉ AUX LÉGUMES | 13,90€ |
| SAUTÉ AUX SCAMPIS | 16,90€ |
| SAUTEES AU BOEUF | 15,90€ | |
| entrecote filet de boeuf | ||
| SAUTEES AU POULET | 13,90€ |
| SAUTEES AUX LEGUMES | 13,90€ |
| SAUTEES AUX SCAMPIS | 16,90€ |
| RAMEN BOEUF | 18,90€ |
| RAMEN CANARD | 18,90€ |
| RAMEN FRUIT DE MER | 18,90€ |
| RAMEN POULET | 18,90€ |
| RAMEN VEGETARIEN | 18,90€ |
| UDON BOEUF | 18,90€ |
| UDON CANARD | 18,90€ |
| UDON FRUIT DE MER | 18,90€ |
| UDON POULET | 18,90€ |
| UDON VEGETARIEN | 18,90€ |
| ENTRECÔTE DE FILET DE BOEUF A LA FACON CHENGDU | 25,90€ |
| ENTRECOTE DE FILET DE BOEUF AUX OIGNONS | 25,90€ |
| ENTRECÔTE DE FILET DE BOEUF GRILLÉ SAUCE A L'AIL ET AU POIVRE NOIR | 25,90€ |
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DÉS DE POULET AUX CACAHUÈTES SAUCE PIQUANTE |
17,90€ |
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POULET A LA SAUCE CARAMELISÉ ET PIMENTÉE FACON THAI |
17,90€ |
| POULET AUX LEGUMES SAUCE SOJA | 19,90€ |
| POULET CURRY THAI AU LAIT DE COCO | 17,90€ |
| POULET GRILLÉ A LA CITRONELLE | 17,50€ |
| POULET IMPÉRIAL | 17,90€ |
| CANARD HONGKONG | 20,80€ |
| CANARD PEKIN | 20,80€ | |
| servi avec legumes | ||
| CANARD PEKIN ENTIER | 49,90€ | |
| pour 2 personnes - servi avec légumes | ||
| POISSON BOUILLI | 21,80€ |
| POISSON BRISE | 20,80€ |
| POISSONS AUX PIGEONS | 21,80€ |
| SAUMON SUR PLAQUE CHAUFFANTE | 25,90€ | |
| 300g | ||
| SCAMPIS AUX LEGUMES | 19,80€ |
| SCAMPIS SUR PLACQUE CHAUFFANTE | 27,90€ | |
| 8 pieces | ||
| POULET MANGUE FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - poulet, mangue, sauce piquant | ||
| SAUMON CHEESE FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - saumon, tempura scampis, fromage la creme, sauce mayo tobiko, avocat | ||
| TEMPURA FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - tempura scampis, crabe de neiges, sauce teriyaki | ||
| TEMPURA SCAMPIS, MANGUE AVOCAT FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - tempura scampis, mangue avocat, sauce piquant | ||
| THON FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - thon tataki, asperges, sauce wasabi, tobiko mayonnaise, mangue | ||
| VEGETARIEN FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces | ||
| COMBINATION DOUBLE | 81,20€ | |
| 58 pièces - 6pcs sushi, 12pcs sashimi, 8pcs maki, 8pcs uramaki, 8pcs spring rolls, 12pcs signature rolls 4 variétés de tartare combo | ||
| COMBINATION DOUBLE MI-CUIT | 39,00€ | |
| 25 pièces - 2pcs maki, 3pcs sushi, 6pcs sashimi, 4pcs urumaki, 4pcs spring rolls, 6pcs signature rolls, sauce du chef | ||
| COMBINATION DOUBLE MI-CUIT | 92,80€ | |
| 58 pièces - 6pcs sushi, 12pcs sashimi, 8pcs maki, 8pcs urumaki, 8pcs spring rolls, 12pcs signature rolls, 4pcs variétés de tartare combo, sauce du chef | ||
| COMBINATION SINGLE | 37,50€ | |
| 25 pièces - 2pcs maki, 3pcs sushi, 6pcs sashimi, 4pcs uramaki, 4pcs spring rolls, 6pcs signature rolls | ||
| COMBINATION VÉGÉTARIEN | 24,00€ | |
| 20 piéces, les créations de sushi végétarien de notre chef | ||
| NOËL & NOUVEL AN VÉGÉTARIEN DOUBLE | 59,90€ | |
| 1pc bouteille champagne, 4pcs signature du chef, 4pcs soja rolls, 4pcs maki, 4pcs uramaki, 4pcs différents sushi et tempura légumes frit, 1pc edamame | ||
| SASHIMI LOVER | 35,90€ | |
| 28 piéces 4 saumon, 4 thon, 4 dorade, 4 maquereaux, 4 tatki saumon, 2 coquilles saint-jacques, 2 anguille, 2 thon tataki, 2 surimi | ||
| SAUMON LOVER | 26,50€ | |
| 22 pieces, 3 sushi saumon, 3 sashimi saumon, 8 uramaki saumon avocat, 8 maki saumon | ||
| THON LOVER | 29,50€ | |
| 22 pieces 23 sushi thon, 3 sashimi thon, 8 uramaki thon avocat, 8 maki thon | ||
| TRÉSOR MYSTÉRIEUX DOUBLE | 119,00€ | |
| 70 pièces - 1pc bouteille champagne, 12pcs signature du chef, 12pcs variétés de sashimi, 6pcs variétés de sashimi tartare combo, 8pcs uramaki, 8pcs maki, 8pcs spring rolls, 6pcs sushi frei, 6pcs sushi mi-cuit, 4pcs tempura scampis | ||
| TRÉSOR MYSTÉRIEUX DOUBLE MI-CUIT | 129,00€ | |
| 70 pièces - 1pc bouteille de champagne, 12pcs signature du chef, 12pcs variétés de sashimi, 6pcs variétés de sashimi tartare combo, 8pcs uramaki, 8pcs maki, 8pcs spring rolls, 6pcs sushi frei, 6pcs sushi mi-cuit, 4pcs tempura scampis | ||
| POULET MANGUE FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces | ||
| SAUMON CHEESE FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - saumon, tempura scampis, fromage la crème, sauce mayo tobiko, avocat | ||
| TEMPURA CRABE | 10,80€ | |
| 6 pièces - tempura scampis, avocat, crabe de neiges, sauce teriyaki | ||
| TEMPURA SCAMPIS, MANGUE AVOCAT FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces | ||
| THON FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - thon tataki, asperges, sauce wasabi tobiko mayonnaise mangue | ||
| VEGETARIEN FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces | ||
| POULET MANGUE FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - poulet, mangue, sauce teriyaki | ||
| SAUMON CHEESE FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - saumon, tempura scampis, fromage la crème, sauce mayo tobiko, avocat, sauce teriyaki | ||
| TEMPURA CRABE | 10,80€ | |
| 6 pièces - tempura scampis, crabe de neiges, avocat, sauce teriyaki | ||
| TEMPURA SCAMPIS MANGUE AVOCAT FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - tempura scampis, mangue avocat, sauce teriyaki | ||
| THON MANGUE FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - thon tataki, asperges, sauce wasabi tobiko mayonnaise mangue, sauce teriyaki | ||
| VEGETARIEN FRIT | 10,80€ | |
| 6 pièces - sauce teriyaki | ||
| AVOCAT | 5,40€ | |
| 4 pièces | ||
| AVOCAT CHEESE | 6,00€ | |
| 4 pièces | ||
| CONCOMBRE | 5,40€ | |
| 4 pièces | ||
| CONCOMBRE CHEESE | 6,00€ | |
| 4 pièces | ||
| CRABE DES NEIGES AVOCAT | 8,40€ | |
| 4 pièces - melange avec de ponzu mayo et du tobiko, avocat | ||
| MAQUEREAU ASPERGES | 7,50€ | |
| 4 pièces | ||
| SAUMON | 6,60€ | |
| 4 pièces | ||
| SAUMON | 7,80€ | |
| 4 pièces - avec de l'avocat | ||
| SAUMON CHEESE | 7,20€ | |
| 4 pièces - avec du fromage a la crème | ||
| SAUMON FUME CHEESE | 6,90€ | |
| 4 pièces | ||
| SAUMON ROLL CHEESE | 7,50€ | |
| 4 pièces | ||
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TARTARE DE SAUMON PIQUANT |
7,20€ | |
| 4 pièces | ||
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TARTARE DE THON PIQUANT CONCOMBRE |
7,80€ | |
| 4 pièces | ||
| THON | 7,20€ | |
| 4 pièces | ||
| AMAEBI CREVETTE | 9,50€ | |
| 2 pièces - avec sauce pnzu, ciboulette et graines de sésame | ||
| ANGUILLE UNAGI | 7,60€ | |
| 2 pièces | ||
| AVOCAT | 5,80€ | |
| 2 pièces | ||
| COQUILLE SAINT JACQUES MI-CUITE | 8,20€ | |
| 2 pièces - caviar rouge, persil | ||
| DORADE | 7,80€ | |
| 2 pièces - avec de la sauce soja au gingembre, wasabi et de la ciboulette | ||
| EBI CREVETTE | 7,60€ | |
| 2 pièces | ||
| INARI | 5,80€ | |
| 2 pièces | ||
| MAQUEREAU | 7,50€ | |
| 2 pièces - avec de la sauce soja et caviar | ||
| MAQUEREAU MI-CUIT | 7,90€ | |
| 2 pièces - avec de la sauce soja gingembre, wasabi | ||
| SAUMON | 6,80€ | |
| 2 pièces | ||
| SAUMON FUMÉ ET CREAM CHEESE | 6,90€ | |
| 2 pièces | ||
| SAUMON MI CUIT | 7,00€ | |
| 2 pièces - avec de la sauce teriyaki et des graines de sesame | ||
| THON | 7,60€ | |
| 2 pièces | ||
| THON MI-CUIT | 7,80€ | |
| 2 pièces - avec de la sauce soja au gingembre/wasabi et de la ciboulette | ||
| COQUILLE SAINT JACQUES | 10,20€ | |
| 6 pièces - caviar rouge, persil | ||
| DORADE | 9,00€ | |
| 6 pièces - citron vert, caviar rouge, persil | ||
| MAQUEREAU | 10,80€ | |
| 6 pièces | ||
| SAUMON | 10,80€ | |
| 6 pièces | ||
| TATAKI SAUMON | 11,80€ | |
| 6 pièces - sauce teriyaki | ||
| TATAKI THON | 12,80€ | |
| 6 pièces -sauce teriyaki | ||
| THON | 11,80€ | |
| 6 pièces | ||
| AVOCAT CHEESE | 4,80€ | |
| 4 pièces | ||
| CONCOMBRE | 4,60€ | |
| 4 pièces | ||
| CRABE DES NEIGES AVOCAT | 7,80€ | |
| 4 pièces - avec ponzu mayo et tobiko | ||
| CREVETTE AVOCAT | 7,20€ | |
| 4 pièces - avec de la coriandre et de la mayo epicee | ||
| SAUMON AVOCAT | 5,50€ | |
| 4 pièces - avec de la menthe | ||
| SAUMON CHEESE | 5,50€ | |
| 4 pièces | ||
| SAUMON MI-CUIT | 5,50€ | |
| 4 pièces - garni de ciboulette, betterave et mayo de citron vert | ||
| THON MANGUE | 6,20€ | |
| 4 pièces - avec feuille de salade vert, epinard | ||
| AMSTERDAM | 8,90€ | |
| 4 pièces - crabe des neiges, mayonnaise à la truffe, asperges garnies de chips écrasées, sauce teriyaki, mayonnaise tobiko et micro-verts | ||
| BALI | 8,90€ | |
| 4 pièces - dorade, menthe ciboulette, wasabi tobiko enveloppés avec du thon mi-cuit et nappés de mayonnaise au citron vert et d'oeufs de saumon | ||
| CANCUN | 8,90€ | |
| 4 pièces - ecrevisses, graines de sesame, ciboulette garnie de tartare de thon epice, jalapenos, mayo epicee et tobiko wasabi | ||
| LONDON | 8,90€ | |
| 4 pièces - anguille,avocat,fromage a la creme garni de tartare de thon epice legerement cuit, chips de pommes de terre bleues ecrasees de mayo epicee | ||
| MUNICH | 9,20€ | |
| 4 pièces - tartare de thon épicé, avocat, asperges, crevettes enveloppées dans des crevettes, fromage à la crème et nappées de sauce teriyaki | ||
| OSLO | 9,90€ | |
| 4 pièces - crabe des neiges, pomme, mayonnaise epicee enveloppee dans de l'anguille, avocat et garnie de fromage à la creme et de caviar | ||
| SHANGHAI | 8,50€ | |
| 4 pièces - saumon mi-cuit, concombre gami de graines de sésame, mayonnaise au citron vert et 4 sortes différentes de tobiko | ||
| STOCKHOLM | 8,20€ | |
| 4 pièces - tartare de saumon, avocat, tobiko gami de saumon poêlé, fromage à la crème caviar et oeufs de saumon | ||
| TOKYO | 9,20€ | |
| 4 pièces - thon, mangue, wasabi tobiko, aneth, mayo épicée garnie d'amaebi, d'avocat, d'oignons verts, de graines de sésame et de sauce ponzu | ||
| ANGUILLE ASPERGES | 7,80€ | |
| 1 pièce | ||
| MAQUEREAU POMME DE TERRE VERTE | 7,20€ | |
| 1 pièce | ||
| SAUMON AVOCAT | 7,20€ | |
| 1 pièce | ||
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TEMPURA CONCOMBRE PIQUANT |
7,20€ | |
| 1 pièce | ||
| THON MANGUE | 7,80€ | |
| 1 pièce | ||
2 PIECES
| TARTARE DE CRABE | 8,40€ | |
| 2 pièces - tobiko, avocat | ||
| TARTARE DE OEUFS DE SAUMON | 7,80€ | |
| 2 pièces | ||
| TARTARE DE SAUMON ET THON | 8,20€ | |
| 2 pièces | ||
| TARTARE DE THON PICON | 7,60€ | |
| 2 pièces - tobiko,mayonnaise, mangue | ||
| ANGUILLE AVOCAT | 6,00€ | |
| 4 pièces - avec de la ciboulette et de la suace d'anguille | ||
| ECREVISSE CRAYFISH | 6,00€ | |
| 4 pièces - avec de la mangue et de la coriandre | ||
|
POULET CONCOMBRE |
5,60€ | |
| 4 pièces - sauce piquante | ||
| SAUMON AVOCAT | 5,60€ | |
| 4 pièces - avec des graines de sesame | ||
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SAUMON CHEESE |
5,60€ | |
| 4 pièces - avec du concombre et de la mayo épice | ||
| SAUMON FUME ET CREAM CHEESE | 6,00€ | |
| 4 pièces | ||
| SAUMON MI CUIT | 5,60€ | |
| 4 pièces - avec du concombre et tobiko | ||
| SURIMI AVOCAT | 5,50€ | |
| 4 pièces | ||
|
TEMPURA AVOCAT |
6,00€ | |
| 4 pièces - sauce piquante | ||
| THON AVOCAT | 6,00€ | |
| 4 pièces - avec wasabi tobiko | ||
| THON CUIT | 5,60€ | |
| 4 pièces - avec de la pomme verte et des graines de sesame | ||
| VEGETARIEN | 5,60€ | |
| 4 pièces | ||