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FAMA |
| fechado hoje | |
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| CAPRESE | 19,00€ | |
| mozzarella di bufala, tomates et basilic | ||
| CÉSAR | 21,00€ | |
| salade mixte, poulet, tomates, concombres, carottes, croûtons et copeaux de parmesan | ||
| CHÈVRE | 20,00€ | |
| salade mixte, fromage de chèvre, tomates, concombres, carottes et olives | ||
| MISTA | 17,00€ | |
| salade mixte, tomates, concombres, carottes et olives | ||
| SALMONE AFFUMICATO | 21,50€ | |
| - salade mixte, saumon fumé, tomates, concombres, carottes, avocats et amandes | ||
| CARPACCIO DI MANZO | 23,00€ | |
| boeuf, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et frites | ||
| CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO | 23,00€ | |
| saumon fumé, roquette, tomates cerises et pain grillé | ||
| VITELLO TONNATO | 23,00€ | |
| viande de veau, sauce au thon, frites | ||
| BUFALA E PARMA | 20,00€ | |
| mozzarella di bufala et jambon de parme dop, roquette et tomates cerises | ||
| FRITURE MIXTE A L’ITALIENNE | 18,00€ | |
| mozzarella “in carrozza”, panzerottini, arancini, olive ascolane, pommes croquettes et fiori di zucca | ||
GRIGLIATA VEGETARIANA  |
16,50€ | |
| courgettes, aubergines, poivrons et endives | ||
| SUPPLI | 4,50€ | |
| 1 pièce - boulette de riz frite à la sauce bolognaise et mozzarella | ||
| TAGLIERE UMBRO | 21,00€ | |
| plateau de trois types de fromages différents et trois charcuteries de l'ombrie du moment | ||
| TRIO DI BRUSCHETTE | 16,50€ | |
| au pesto, à la truffe et philadelphia | ||
Pizza sans sauce tomate.
| 4 FORMAGGI | 18,50€ | |
| mozzarella, gorgonzola, gouda, parmesan et taleggio | ||
| CAMPAGNOLA | 19,00€ | |
| mozzarella, tomates cerise, saucisses et champignons | ||
| FAMA ANTICA UMBRIA | 20,00€ | |
| mozzarella, guanciale, pommes de terre et sauge | ||
| LORRAINE | 19,00€ | |
| mozzarella, crème fraîche, guanciale, oignons et oeuf | ||
| NORVEGESE | 20,00€ | |
| mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres | ||
| PORCINI | 20,50€ | |
| mozzarella, truffe et cèpes | ||
| VEGETARIANA | 17,50€ | |
| mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et champignons | ||
| BACIATA | 24,00€ | |
| bufala, jambon de parme dop, roquette et tomates cerise | ||
| BELVEDERE | 20,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, coppa de l’ombrie, roquette et tomates cerises | ||
| BUFALA TARTUFATA | 24,00€ | |
| sauce truffes, mozzarella, jambon de parme, bufala et roquette | ||
| CALZONE | 18,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons | ||
| CALZONE BUON GUSTO | 20,00€ | |
| tomate, mozzarella, cèpes et jambon de parme dop | ||
| CIPOLLINO | 23,00€ | |
| mozzarella, nduja, bufala et courgettes | ||
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GENOVESE |
20,50€ | |
| pesto, mozzarella, bufala, tomates cerises et roquette | ||
| GIO | 22,50€ | |
| mozzarella, aubergines, coppa de l’ombrie et bufala | ||
INFERNO & PARADISO  |
23,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, buffala, nduja et cèpes | ||
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INTRUSO PICCANTE |
21,50€ | |
| mozzarella, sauce truffes, cèpes et salami piquant | ||
| ITALIA | 21,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, bufala, roquette, tranches de tomate | ||
| 4 STAGIONI | 19,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, olives noires, artichauts | ||
| BUFALA E PARMA | 19,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala et jambon de parme dop | ||
| BURINA | 18,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, pommes de terre, saucisse et romarin | ||
| CARPACCIO | 23,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan | ||
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DELICATA |
19,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, poivrons, gorgonzola et salami piquant | ||
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DIAVOLA |
17,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, salami piquant | ||
| FUNGHI | 15,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, champignons | ||
| MARGHERITA | 12,60€ | |
| sauce tomate, mozzarella | ||
| NAPOLI | 15,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, anchois | ||
| PARMIGIANA | 18,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, aubergines, chapelure, huile à l’ail et origan | ||
| PETER PAN | 17,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, knackis et frites | ||
| PROSCIUTTO COTTO | 16,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | ||
| PROSCIUTTO E FUNGHI | 17,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons | ||
| RUCOLA | 17,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, tomates cerise et roquette | ||
| SALAMI | 17,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, salami doux | ||
| SALSICCIA | 16,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella et saucisses | ||
| SCAMPI | 22,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, scampis | ||
| TONNO E CIPOLLA | 18,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, thon, oignons | ||
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PENNE ALL ARRABBIATA |
16,00€ | |
| sauce tomate, ail et piment | ||
| SPAGHETTI | 18,50€ | |
| sauce au choix | ||
| GNOCCHI | 19,50€ | |
| sauces au choix | ||
| LASAGNA FATTA IN CASA | 21,00€ | |
| sauce tomate, haché de viande de boeuf et porc, mozzarella et béchamel | ||
| PAPPARDELLE FAMA | 25,50€ | |
| sauce truffes blanches, cèpes et copeaux de parmesan | ||
| RAVIOLI RICOTTA & SPINACI | 21,00€ | |
| ravioli farcis ricotta et épinards, tomates et basilic | ||
| STROZZAPRETI | 20,50€ | |
| sauces au choix | ||
| TAGLIATELLE | 20,00€ | |
| sauces au choix | ||
| TAGLIOLINI | 19,50€ | |
| sauces au choix | ||
| TORTELLINI PANNA & PROSCIUTTO | 21,00€ | |
| crème et jambon | ||
| ENTRECOTE GRIGLIATA | 31,50€ | |
| entrecôte argentin grillée accompagné de frites | ||
| FILETTO DI MANZO | 33,50€ | |
| filet de boeuf, crème champignons ou poivre vert accompagné de frites | ||
| POLLO ALLA GRIGLIA | 26,00€ | |
| poitrine de poulet grillée, pommes de terre au four et salade | ||
| SCALOPPINA ALLA MILANESE | 28,50€ | |
| escalope de veau milanaise et frites | ||
| TAGLIATA DI MANZO | 32,50€ | |
| tagliata d’entrecôte argentine, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan et frites | ||
| TAGLIATA DI MANZO AL TARTUFO | 32,50€ | |
| tagliata d’entrecôte argentine, sauce truffes et frites | ||
| FILETTO DI SALMONE AL FORNO | 31,50€ | |
| pavé de saumon au four, légumes et pommes de terre au four | ||
| INSALATA | 6,50€ | |
| salade | ||
| PAPATE AL FORNO | 7,50€ | |
| pommes de terres au four | ||
| PATATINE FRITTE | 7,50€ | |
| frites | ||
| PORCINI TRIFOLATI | 9,00€ | |
| cèpes sautés | ||
| TARTUFO SCORZONE NERO | 9,00€ | |
| truffes noires scorzone | ||
| VERRDURE GRIGLIATE | 8,50€ | |
| aubergines, courgettes, endives - légumes peuvent changer en fonction des approvisionnements | ||
| CANNOLO SICILIANO | 10,00€ | |
| cannolo frit farci à la ricotta de chèvre | ||
| CASSATA SICILIANA | 10,00€ | |
| tarte de chèvre à la ricotta, fruits confits | ||
| MOELLEUX AL CIOCCOLATO | 9,00€ |
| MOELLEUX AL PISTACCHIO | 10,00€ |
| PANNA COTTA | 9,00€ | |
| avec coulis de fruits rouges, chocolat ou caramel | ||
| TIRAMISÙ AL PISTACCHIO | 10,00€ | |
| crème mascarpone, savoiardi, pistaches | ||
| TIRAMISÙ CLASSICO | 9,00€ | |
| crème mascarpone, savoiardi, caffé | ||
| BITTER | 3,50€ | |
| 10cl | ||
| COCA-COLA | 4,00€ | |
| 50cl | ||
| CRODINO | 3,50€ | |
| 10cl | ||
| EAU | 4,20€ | |
| 50cl - plate ou gazeuse | ||
| FANTA | 4,00€ | |
| 50cl | ||
| ICE TEA | 4,00€ | |
| 50cl - pêche ou green | ||
| MONSTER | 5,00€ | |
| 25cl | ||
| RED BULL | 4,00€ | |
| 25cl | ||
| SPRITE | 4,00€ | |
| 50cl | ||
| ICHNUSA NON FILTRATA | 9,00€ | |
| 50cl - bière italienne non filtrée | ||
| MESSINA CRISTALLI SALE | 9,00€ | |
| 50cl - bière italienne | ||
| MORETTI | 6,00€ | |
| 33cl - bière italienne | ||
| PERONI | 5,50€ | |
| 33cl - bière italienne | ||
| CHAMPAGNE BRUT IMPERIALE MOËT & CHANDON | 113,00€ | |
| 75cl | ||
| CHAMPAGNE BRUT PIPER-HEIDSIECK | 78,00€ | |
| 75cl | ||
| CRÉMANT | 45,00€ | |
| 75cl | ||
| CRYSTAL LOUIS ROEDER 2008/9 | 445,00€ | |
| 75cl | ||
| MOSCATO D’ASTI DOCG | 49,00€ | |
| 75cl | ||
| PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG | 52,00€ | |
| 75cl | ||
| ALLORINO MAISON | 8,00€ | |
| 50cl | ||
| ARANCELLO MAISON | 7,00€ | |
| 70cl | ||
| LIMONCELLO MAISON | 8,00€ | |
| 50cl | ||
| MELONCELLO | 9,00€ | |
| 50cl | ||
| AMARONE BONOLLO OF | 66,00€ | |
| 70cl | ||
| BRUNELLO MORELLI | 52,00€ | |
| 70cl | ||
| JOHNNIE W. BLUE LABEL | 453,00€ | |
| 100cl | ||
| MOSCATO MORELLI | 51,00€ | |
| 70cl | ||
| NONINO | 53,00€ | |
| 70cl | ||
| CHARDONNAY DOC 2021 | 35,00€ | |
| 75cl | ||
| FRIULANO DOC 2015 | 38,00€ | |
| 75cl | ||
| GAVI DI GAVI DOCG 2020 | 49,00€ | |
| 75cl | ||
| PINOT GRIGIO DOC 2021 | 39,00€ | |
| 75cl | ||
| SAUVIGNON BLANC DOC 2019 | 45,00€ | |
| 75cl | ||
| BERTAROSE IGT 2021 | 44,00€ | |
| 75cl | ||
| GARDA COLLI MANTOVANI DOC 2021 CHIARETTO | 39,00€ | |
| 75cl | ||
| IL SANGIOSÉ IGT 2021 | 45,00€ | |
| 75cl - bio | ||
| (COPY) NIZZA PRIMITIVO DI MANDURIA ARCHE DOP 20162015 | 67,00€ | |
| 75cl | ||
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2018 | 53,00€ | |
| 75cl | ||
| APPASSIMENTO PRIMITIVO IGP 2021 | 49,00€ | |
| 75cl | ||
| BARBERA D’ALBA DOC 2016 | 54,00€ | |
| 75cl | ||
| BAROLO DOCG 2018 | 91,00€ | |
| 75cl - bio | ||
| BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG 2016 | 83,00€ | |
| 75cl | ||
| CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2019 | 38,00€ | |
| 75cl | ||
| CHIANTI RISERVA CRU DOCG 2016 | 50,00€ | |
| 75cl | ||
| GIANO TOSCANA DOCG 2016 | 46,00€ | |
| 75cl - biodinamico | ||
| MILLE&OTTANTATRE TOSCANA IGT 2011 | 150,00€ | |
| 75cl | ||
| MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 2018 | 38,00€ | |
| 75cl | ||
| NEGROAMARO IGP 2020 | 35,00€ | |
| 75cl | ||
| NIZZA DOCG 2015 | 55,00€ | |
| 75cl | ||
| SASSICAIA BOLGHERI DOC 2009 | 590,00€ | |
| 75cl | ||
| SYRAH 2020 | 49,00€ | |
| 75cl - vegano | ||
| TIGNANELLO ANTINORI DOC | 160,00€ | |
| 75cl | ||
| CHARDONNAY DOC | 40,00€ | |
| 75cl | ||
| GAVI DI GAVI DOCG | 54,00€ | |
| 75cl | ||
| GRECHETTO IGT | 41,00€ | |
| 75cl | ||
| PINOT GRIGIO DOC | 43,00€ | |
| 75cl | ||
| BERTAROSE IGT | 48,00€ | |
| 75cl | ||
| GARDA COLLI MANTOVANI DOC CHIARETTO | 42,00€ | |
| 75cl | ||
| IL SANGIOSÉ IGT BIO | 47,00€ | |
| 75cl | ||
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG | 84,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| BARBERA D’ALBA DOC | 58,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| BAROLO DOCG BIO | 96,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG | 86,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| CANNONAU DI SARDEGNA DOC | 45,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| CHIANTI RISERVA CRU DOCG | 55,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| GIANO TOSCANA DOCG BIODINAMICO | 50,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| MILLE&OTTANTATRE TOSCANA IGT | 158,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| MONTEFALCO DOC | 43,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| MONTEPULCIANO D’ABRUZZO TRINITÀ RISERVA DOC | 52,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| NEGROAMARO IGP | 39,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| PRIMITIVO DI MANDURIA ARCHE DOP | 71,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| SASSICAIA BOLGHERI DOC 2009 | 593,00€ | |
| 75cl - italie | ||
| TIGNANELLO ANTINORI DOC | 163,00€ | |
| 75cl - italie | ||