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Salento |
| 11:30h-14:00h & 17:30h-21:45h | |
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| SALADE CAPRESE | 14,00€ | |
| mozzarella di bufala, tomate, basilic | ||
| ENTRÉE | 14,00€ | |
| PLAT | 20,00€ | |
| SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL | 13,50€ |
| ENTRÉE | 13,50€ | |
| PLAT | 16,50€ |
SALADE FRUITS DE MER
(2) Crustacés et produits de base de crustacés. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (4) Poissons et produits de base de poissons. (14) Mollusques et produits de base de mollusques. |
14,50€ | |
| fruits de mer, tomate, basilic | ||
| ENTRÉE | 14,50€ | |
| PLAT | 18,00€ | |
SALADE ITALIENNE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (5) Arachide et produits de base d’arachides. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (10) Moutarde et produits de base de moutarde. |
13,50€ | |
| salade, roquette, tomate cerise, grana, olives vertes, oeuf dur, basilic, fleur de lait | ||
| ENTRÉE | 13,50€ | |
| PLAT | 18,00€ | |
SALADE PAYSANNE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (5) Arachide et produits de base d’arachides. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (10) Moutarde et produits de base de moutarde. |
13,50€ | |
| salade, oeuf poché, crutons, lardons, pomme de terre, fromage gouda | ||
| ENTRÉE | 13,50€ | |
| PLAT | 16,50€ | |
| SALADE POULET | 14,50€ | |
| salade, tomate, poulet sauté | ||
| ENTRÉE | 14,50€ | |
| PLAT | 16,50€ | |
SALADE SALENTO
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (5) Arachide et produits de base d’arachides. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (8) Fruits à coque et produits de base de ces fruits. (10) Moutarde et produits de base de moutarde. |
12,00€ | |
| salade, tomate, légume grillé, olive noir, jambon cru, bufala | ||
| ENTRÉE | 12,00€ | |
| PLAT | 18,00€ | |
CARPACCIO DE BOEUF
(7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
18,50€ | |
| tranches filet de boeuf avec du parmesan et roquette | ||
| ENTRÉE | 18,50€ | |
| PLAT | 23,50€ | |
| ENTRATA PUGLIESE | 25,00€ | |
| mozzarella bufala, jambon cru et tomates séchées | ||
| JAMBON ET MELON | 18,50€ |
| ENTRÉE | 18,50€ | |
| PLAT | 23,50€ |
PARMIGIANA D'AUBERGINE
(7) Lait et produits de base de lait Lactose. (9) Céleri et produits de base de céleri. |
12,00€ | |
| plat d'aubergines frites gratinées au four avec sauce tomate, basilic, ail et fromages | ||
| ENTRÉE | 12,00€ | |
| PLAT | 15,00€ | |
SALMONE FUMÉ
(4) Poissons et produits de base de poissons. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
15,00€ | |
| saumon fumé accompagné de son toast | ||
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ENTRÉE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (4) Poissons et produits de base de poissons. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
15,00€ | |
| PLAT | 22,00€ | |
TAGLIERE DEL SALENTO
(7) Lait et produits de base de lait Lactose. (11) Graines de sésame et produits de base de sésame. |
19,00€ | |
| sélection de charcuterie, produits laitiers typiques des pouilles | ||
| ENTRÉE | 19,00€ | |
| PLAT | 28,50€ | |
TARTARE DE BOEUF
(3) Oeufs et produits de base d’œufs. (10) Moutarde et produits de base de moutarde. |
23,00€ | |
| viande hachée de boeuf | ||
| TRIS DI BRUSCHETTA | 13,00€ | |
| tomate cerises, jambon cru, poivron grille | ||
4 FORMAGGI
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
15,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, fontina | ||
4 STAGIONI
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
13,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, olives, champignon, artichauts | ||
BRESAOLA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
14,50€ | |
| mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerises, parmesan | ||
CACCIATORA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
14,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, cèpes, saucisse fraîche | ||
CALZONE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
12,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | ||
CAPRICCIOSA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
14,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts | ||
DIAVOLA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
13,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, salami piquant | ||
FUNGHI
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
11,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, champignon | ||
| IONICA | 15,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, fruit de mer | ||
LEUCA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
15,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, artichauts, olives noires, jambon cru | ||
MARGHERITA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
10,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella | ||
NOSTROMO
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (4) Poissons et produits de base de poissons. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
14,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives | ||
PARMA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
14,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cru | ||
PROSCIUTTO
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
11,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | ||
PROSCIUTTO
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
11,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | ||
| REINE | 12,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon | ||
SALAMI DOUX
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
12,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, salami doux | ||
SALENTO
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
15,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, parmesan | ||
SALMONE FUMÉ
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
15,00€ | |
| mozzarella, saumon fumé | ||
VEGETARIANA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
13,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, légumes | ||
GNOCCHI 4 FORMAGGI
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
14,00€ | |
| gnocchi sauce 4 fromages | ||
LASAGNA
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (9) Céleri et produits de base de céleri. |
14,50€ | |
| pâtes fraîches farcies à la viande, mozzarella, parmesan | ||
ORECCHIETTE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (4) Poissons et produits de base de poissons. |
16,50€ | |
| sauce brocoli et saucisse ou sauce salento | ||
| BROCOLI ET SAUCISSE | 15,50€ | |
| brocoli, saucisse, ail | ||
| SALENTO | 16,50€ | |
| huile d'olive, anchois et pousse de navette | ||
PAPPARDELLE AUX CÈPES
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. |
20,00€ | |
| pappardelle aux cèpes | ||
PENNE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (9) Céleri et produits de base de céleri. |
12,00€ | |
| sauce arrabbiata ou sauce pesto | ||
| ARRABBIATA | 12,00€ | |
| penne avec sauce tomate et piment rouge | ||
| PESTO | 14,00€ | |
SPAGHETTI
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
13,50€ | |
| sauce carbonara ou suace aux palourdes | ||
| CARBONARA | 13,50€ | |
| oeuf, guanciale, parmesan | ||
| AUX PALOURDES | 16,00€ | |
| palourdes, huile d’olive, tomates cerises | ||
TAGLIATELLE AU SAUMON
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (4) Poissons et produits de base de poissons. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
16,00€ | |
| tagliatelle aux saumon fumé | ||
| TORTELLINI | 14,00€ |
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BOLOGNAISE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (9) Céleri et produits de base de céleri. (12) Anhydride sufureux, sulfites. |
14,00€ | |
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RICOTTA ET EPINARD
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (9) Céleri et produits de base de céleri. (12) Anhydride sufureux, sulfites. |
14,00€ | |
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GRATINÉS AU FOUR
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (9) Céleri et produits de base de céleri. (12) Anhydride sufureux, sulfites. |
15,00€ |
TRIS DE PÂTES
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (8) Fruits à coque et produits de base de ces fruits. (9) Céleri et produits de base de céleri. |
17,50€ | |
| penne bolognese, tagliatelle pesto, tortellini panna prosciutto | ||
| ARROSTICINI SALENTO | 2,00€ | |
| 1 pièce - brochettes de mouton | ||
CORDON BLEU
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (5) Arachide et produits de base d’arachides. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
21,00€ | |
| cordon bleu maison, sauce crème champignons | ||
ESCALOPE MILANAISE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (5) Arachide et produits de base d’arachides. |
19,00€ | |
| accompagné de spaghettis à la sauce tomate | ||
ESCALOPPE VIENNOISE
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (5) Arachide et produits de base d’arachides. |
19,00€ | |
| accompagné de frites et salade | ||
| FAUX FILET GRILLÉ | 24,50€ |
FILET DE BOEUF SALENTO
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. (9) Céleri et produits de base de céleri. |
30,00€ | |
| tranche de pain grillé, tranche de foie gras et sauce aux cèpes ou sauce au choix | ||
| GRILLADE DE VIANDE | 30,00€ | |
| grillade de côtes d'agneau, filet de poulet, saucisse de porc, faux-filet | ||
TAGLIATA DI MANZO
(7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
26,00€ | |
| tranches filet de boeuf avec roquette et parmesan | ||
| DORADE ROYAL ALLA SALENTINA | 28,00€ | |
| dorade entier, tomate cerises, olives noir, basilic, cuit au four | ||
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FILET DE SOLE AU CHAMPAGNE
(4) Poissons et produits de base de poissons. |
26,00€ |
FRITTURA SALENTO
(4) Poissons et produits de base de poissons. (5) Arachide et produits de base d’arachides. |
24,50€ | |
| calamars, saumon, langoustines | ||
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SAUMON GRILLÉ
(4) Poissons et produits de base de poissons. |
24,50€ |
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SCAMPI À L'AIL
(4) Poissons et produits de base de poissons. |
24,50€ |
FRITTURA SALENTO
(4) Poissons et produits de base de poissons. (5) Arachide et produits de base d’arachides. |
22,50€ | |
| calmars, gambas et scampi frits | ||
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MOUSSE AU CHOCOLAT
(3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
6,50€ |
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PANNA COTTA
(3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
6,50€ |
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SPORCAMUSSI
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
6,00€ |
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TIRAMISÙ
(1) Céréales contenant du gluten et produits de base de ces céréales. (3) Oeufs et produits de base d’œufs. (7) Lait et produits de base de lait Lactose. |
6,50€ |
| DIEKIRCH | 4,50€ |
| GRAND CRU | 4,50€ | |
| PREMIUM | 4,50€ |
| HEINEKEN | 4,50€ |
| LEFFE BLOND | 4,00€ |
| COCA COLA | 3,50€ | |
| 33cl | ||
| FANTA | 3,50€ | |
| 33cl | ||
| JUS | 3,50€ | |
| saveurs au choix | ||
| POMME | 3,50€ | |
| ANANAS | 3,50€ | |
| ORANGE | 3,50€ | |
| SAN PELLEGRINO | 2,50€ | |
| 50cl - plate ou gazeuse | ||
| PLATE | 2,50€ | |
| GAZEUSE | 3,50€ | |
| SPRITE | 3,50€ | |
| 33cl | ||
| VIN DE LA MAISON | 12,00€ | |
| 50cl | ||