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Salento |
| 11:30h-14:00h & 17:30h-21:45h | |
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| SALADE CAPRESE | 14,00€ | |
| mozzarella di bufala, tomate, basilic | ||
| ENTRÉE | 14,00€ | |
| PLAT | 20,00€ | |
| SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL | 13,50€ |
| ENTRÉE | 13,50€ | |
| PLAT | 16,50€ |
SALADE FRUITS DE MER
(2) Crustáceos e produtos feitos a partir desses crustáceos. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. (14) Mariscos e produtos feitos a partir de marisco. |
14,50€ | |
| fruits de mer, tomate, basilic | ||
| ENTRÉE | 14,50€ | |
| PLAT | 18,00€ | |
SALADE ITALIENNE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (10) Mostarda e produtos feitos a partir de mostarda. |
13,50€ | |
| salade, roquette, tomate cerise, grana, olives vertes, oeuf dur, basilic, fleur de lait | ||
| ENTRÉE | 13,50€ | |
| PLAT | 18,00€ | |
SALADE PAYSANNE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (10) Mostarda e produtos feitos a partir de mostarda. |
13,50€ | |
| salade, oeuf poché, crutons, lardons, pomme de terre, fromage gouda | ||
| ENTRÉE | 13,50€ | |
| PLAT | 16,50€ | |
| SALADE POULET | 14,50€ | |
| salade, tomate, poulet sauté | ||
| ENTRÉE | 14,50€ | |
| PLAT | 16,50€ | |
SALADE SALENTO
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (8) Nozes e produtos feitos a partir de nozes. (10) Mostarda e produtos feitos a partir de mostarda. |
12,00€ | |
| salade, tomate, légume grillé, olive noir, jambon cru, bufala | ||
| ENTRÉE | 12,00€ | |
| PLAT | 18,00€ | |
CARPACCIO DE BOEUF
(7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
18,50€ | |
| tranches filet de boeuf avec du parmesan et roquette | ||
| ENTRÉE | 18,50€ | |
| PLAT | 23,50€ | |
| ENTRATA PUGLIESE | 25,00€ | |
| mozzarella bufala, jambon cru et tomates séchées | ||
| JAMBON ET MELON | 18,50€ |
| ENTRÉE | 18,50€ | |
| PLAT | 23,50€ |
PARMIGIANA D'AUBERGINE
(7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. |
12,00€ | |
| plat d'aubergines frites gratinées au four avec sauce tomate, basilic, ail et fromages | ||
| ENTRÉE | 12,00€ | |
| PLAT | 15,00€ | |
SALMONE FUMÉ
(4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
15,00€ | |
| saumon fumé accompagné de son toast | ||
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ENTRÉE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
15,00€ | |
| PLAT | 22,00€ | |
TAGLIERE DEL SALENTO
(7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (11) Sementes de gergelim e produtos feitos a partir de sementes de gergelim. |
19,00€ | |
| sélection de charcuterie, produits laitiers typiques des pouilles | ||
| ENTRÉE | 19,00€ | |
| PLAT | 28,50€ | |
TARTARE DE BOEUF
(3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (10) Mostarda e produtos feitos a partir de mostarda. |
23,00€ | |
| viande hachée de boeuf | ||
| TRIS DI BRUSCHETTA | 13,00€ | |
| tomate cerises, jambon cru, poivron grille | ||
4 FORMAGGI
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
15,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, fontina | ||
4 STAGIONI
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
13,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, olives, champignon, artichauts | ||
BRESAOLA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
14,50€ | |
| mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerises, parmesan | ||
CACCIATORA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
14,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, cèpes, saucisse fraîche | ||
CALZONE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
12,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | ||
CAPRICCIOSA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
14,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts | ||
DIAVOLA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
13,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, salami piquant | ||
FUNGHI
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
11,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, champignon | ||
| IONICA | 15,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, fruit de mer | ||
LEUCA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
15,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, artichauts, olives noires, jambon cru | ||
MARGHERITA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
10,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella | ||
NOSTROMO
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
14,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives | ||
PARMA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
14,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cru | ||
PROSCIUTTO
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
11,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | ||
PROSCIUTTO
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
11,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | ||
| REINE | 12,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon | ||
SALAMI DOUX
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
12,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, salami doux | ||
SALENTO
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
15,00€ | |
| sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, parmesan | ||
SALMONE FUMÉ
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
15,00€ | |
| mozzarella, saumon fumé | ||
VEGETARIANA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
13,50€ | |
| sauce tomate, mozzarella, légumes | ||
GNOCCHI 4 FORMAGGI
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
14,00€ | |
| gnocchi sauce 4 fromages | ||
LASAGNA
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. |
14,50€ | |
| pâtes fraîches farcies à la viande, mozzarella, parmesan | ||
ORECCHIETTE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. |
16,50€ | |
| sauce brocoli et saucisse ou sauce salento | ||
| BROCOLI ET SAUCISSE | 15,50€ | |
| brocoli, saucisse, ail | ||
| SALENTO | 16,50€ | |
| huile d'olive, anchois et pousse de navette | ||
PAPPARDELLE AUX CÈPES
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. |
20,00€ | |
| pappardelle aux cèpes | ||
PENNE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. |
12,00€ | |
| sauce arrabbiata ou sauce pesto | ||
| ARRABBIATA | 12,00€ | |
| penne avec sauce tomate et piment rouge | ||
| PESTO | 14,00€ | |
SPAGHETTI
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
13,50€ | |
| sauce carbonara ou suace aux palourdes | ||
| CARBONARA | 13,50€ | |
| oeuf, guanciale, parmesan | ||
| AUX PALOURDES | 16,00€ | |
| palourdes, huile d’olive, tomates cerises | ||
TAGLIATELLE AU SAUMON
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
16,00€ | |
| tagliatelle aux saumon fumé | ||
| TORTELLINI | 14,00€ |
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BOLOGNAISE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. (12) Anidrido sulfuroso, sulfitos. |
14,00€ | |
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RICOTTA ET EPINARD
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. (12) Anidrido sulfuroso, sulfitos. |
14,00€ | |
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GRATINÉS AU FOUR
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. (12) Anidrido sulfuroso, sulfitos. |
15,00€ |
TRIS DE PÂTES
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (8) Nozes e produtos feitos a partir de nozes. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. |
17,50€ | |
| penne bolognese, tagliatelle pesto, tortellini panna prosciutto | ||
| ARROSTICINI SALENTO | 2,00€ | |
| 1 pièce - brochettes de mouton | ||
CORDON BLEU
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
21,00€ | |
| cordon bleu maison, sauce crème champignons | ||
ESCALOPE MILANAISE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. |
19,00€ | |
| accompagné de spaghettis à la sauce tomate | ||
ESCALOPPE VIENNOISE
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. |
19,00€ | |
| accompagné de frites et salade | ||
| FAUX FILET GRILLÉ | 24,50€ |
FILET DE BOEUF SALENTO
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. (9) Aipo e produtos feitos a partir de aipo. |
30,00€ | |
| tranche de pain grillé, tranche de foie gras et sauce aux cèpes ou sauce au choix | ||
| GRILLADE DE VIANDE | 30,00€ | |
| grillade de côtes d'agneau, filet de poulet, saucisse de porc, faux-filet | ||
TAGLIATA DI MANZO
(7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
26,00€ | |
| tranches filet de boeuf avec roquette et parmesan | ||
FRITTURA SALENTO
(4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. |
22,50€ | |
| calmars, gambas et scampi frits | ||
| DORADE ROYAL ALLA SALENTINA | 28,00€ | |
| dorade entier, tomate cerises, olives noir, basilic, cuit au four | ||
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FILET DE SOLE AU CHAMPAGNE
(4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. |
26,00€ |
FRITTURA SALENTO
(4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. (5) Amendoinse e produtos feitos a partir de amendoim. |
24,50€ | |
| calamars, saumon, langoustines | ||
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SAUMON GRILLÉ
(4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. |
24,50€ |
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SCAMPI À L'AIL
(4) Peixes e produtos feitos a partir de peixe. |
24,50€ |
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MOUSSE AU CHOCOLAT
(3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
6,50€ |
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PANNA COTTA
(3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
6,50€ |
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SPORCAMUSSI
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
6,00€ |
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TIRAMISÙ
(1) Cereais contendo glúten e produtos feitos a partir desses cereais. (3) Ovos e produtos feitos a partir desses ovos. (7) Leite e produtos feitos a partir de leite. |
6,50€ |
| DIEKIRCH | 4,50€ |
| GRAND CRU | 4,50€ | |
| PREMIUM | 4,50€ |
| HEINEKEN | 4,50€ |
| LEFFE BLOND | 4,00€ |
| COCA COLA | 3,50€ | |
| 33cl | ||
| FANTA | 3,50€ | |
| 33cl | ||
| JUS | 3,50€ | |
| saveurs au choix | ||
| POMME | 3,50€ | |
| ANANAS | 3,50€ | |
| ORANGE | 3,50€ | |
| SAN PELLEGRINO | 2,50€ | |
| 50cl - plate ou gazeuse | ||
| PLATE | 2,50€ | |
| GAZEUSE | 3,50€ | |
| SPRITE | 3,50€ | |
| 33cl | ||
| VIN DE LA MAISON | 12,00€ | |
| 50cl | ||