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GOHAN |
| 11:00h-14:00h & 17:30h-21:30h | |
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les lunch box sont accompagnés d'une soupe miso, de gingembre, wasabi et de sauce soja salée.
| LUNCH BOX FUSION | 19,80€ | |
| 16 pezzi - 4 signature roll (salmone, maionese, mango, formaggio), 4 maki california al sesamo (tonno, avocado), 2 nigiri (tonno, salmone) e 6 sashimi (tonno, salmone) | ||
| LUNCH BOX TRADITION | 18,80€ | |
| 16 pezzi - 3 maki california (salmone, avocado), 3 chicchi di maki (tonno, sesamo, scalogno), 3 maki di soia (mela, tonno, maionese), 2 nigiri (tonno, salmone) e 5 sashimi (tonno, salmone) | ||
LUNCH BOX VÉGÉTARIENNE  |
18,80€ | |
| 16 pezzi - variazione di 4 tipi vegetariani - avocado, carote, mango, cetriolo, fragola, sesamo e cipolle | ||
| SOUPE À LA TRUFFE ET MISO | 8,00€ | |
| salsa al tartufo, germogli di fagioli, cipollotti, kombu, tofu e narutomaki | ||
SOUPE AUX FRUITS DE MER  |
8,30€ | |
| gamberi, salmone, tonno, salsa piccante (salsa al peperoncino cinese e sweet chili), germogli di fagioli, cipollotti, kombu, tofu e narutomaki | ||
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SOUPE MALA SPICY WANTAN |
8,50€ | |
| 5 pezzi - maiale, brodo mala, salsa di soia, sale, glutammato monosodico, peperoncino, pepe, olio di sesamo, burro, germogli di fagioli, cipollotti, kombu, tofu e narutomaki | ||
| SOUPE MISO | 5,50€ | |
| germogli di fagioli, cipollotti, kombu, tofu, narutomaki e salsa miso | ||
| SOUPE WANTAN | 8,50€ | |
| 5 pezzi - maiale, brodo tonkotsu, salsa di soia, sale, glutammato monosodico, ossa di maiale, germogli di fagioli, cipollotti, kombu, tofu e narutomaki | ||
| CARPACCIO DE COQUILLES SAINT-JACQUES | 13,80€ | |
| capesante, scalogno, sesamo, succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, cipolle e masago | ||
| CARPACCIO DE SAUMON | 10,80€ | |
| 6 pezzi salmone, avocado, scalogno, sesamo, succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, cipolle e masago | ||
| DORADE MARINADE AU MISO | 12,80€ | |
| 6 pezzi - orata, avocado, scalogno, sesamo, succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, cipolle e masago | ||
| ÉDAMAME | 5,50€ | |
| fagioli di soia giapponesi | ||
| GUNKAN DÉCOUVERTE | 12,80€ | |
| 4 pezzi - granchio, gamberetto, salmone, tonno, scalogno, mango e salsa piccante (pasta di peperoncino coreana sempio gochujang vegana e maionese) | ||
| GYOZA AU PORC À LA VAPEUR | 7,80€ | |
| 4 pezzi - fatti in casa - con maiale, cavolo cinese, sale, glutammato monosodico, olio di cottura, scalogno e sesamo | ||
| HUÎTRES FAÇON JAPONAISE | 12,80€ | |
| 4 pezzi ostriche, scalogno, succo di ponzu, salsa di soia, zenzero, olio di sesamo, peperoncino in polvere, masago e limone | ||
| TARTARE DE SAUMON À LA TRUFFE | 14,80€ | |
| salmone, cipolle, sesamo, succo di ponzu, olio di sesamo, zenzero, scalogno, masago, mango e uova di quaglia | ||
| TATAKI THON | 13,80€ | |
| 6 pezzi - salsa di soia, zenzero tritato, ponzu, acqua di pompelmo e olio di sesamo | ||
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TOFU ÉPICÉ |
5,80€ | |
| tofu, salsa al sesamo, arachidi tritate e cipollotto | ||
| YAKI GUI CHIZU | 8,50€ | |
| 3 pezzi - spiedini di manzo e formaggio (gouda) | ||
| YAKITORI | 7,00€ | |
| 3 pezzi - pollo yaki e salsa teriyaki | ||
| BOWL NOUILLES SAUMON FLAMBÉ SOBA | 21,50€ | |
| spaghetti soba, salmone scottato, avocado, asparagi, mango e wakame | ||
| BOWL NOUILLES TERIYAKI POULET | 19,80€ | |
| spaghetti, pollo, teriyaki, carote, avocado, mango, cipolle e wakame | ||
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POULET KATSU PIQUANT |
19,80€ | |
| pollo fritto piccante, cipollotto, bambù, soia e uovo | ||
| RAMEN BOEUF | 19,80€ | |
| brodo tonkotsu - manzo, cipollotto, bambù, soia e uovo | ||
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RAMEN BOEUF PIQUANT |
20,80€ | |
| manzo piccante, brodo di maiale, cipollotto, bambù, soia, uovo e salsa piccante a base di sesamo, olio di sesamo, peperoncino tritato e sale | ||
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RAMEN CHASHU PIQUANT |
19,80€ | |
| brodo tonkotsu, chashu (maiale grigliato), bambù, cipolle, soia e uovo | ||
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RAMEN GOHAN SPÉCIAL BOEUF |
21,80€ | |
| manzo, bambù, cipolle, soia, cipollotto, sesamo, arachidi tritate, brodo piccante al burro, olio di sesamo, peperoncino rosso, pepe, salsa di soia, sale, glutammato monosodico, coriandolo e sesamo | ||
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RAMEN GOHAN SPÉCIAL CHASHU |
21,80€ | |
| chashu (maiale grigliato), bambù, cipolle, soia, cipollotto, sesamo, arachidi tritate e brodo piccante al burro, olio di sesamo, peperoncino rosso, pepe, salsa di soia, sale, glutammato monosodico, coriandolo e sesamo | ||
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RAMEN GOHAN SPÉCIAL CHICKEN |
21,80€ | |
| pollo, bambù, cipolle, soia, cipollotto, sesamo, arachidi tritate e brodo piccante al burro, olio di sesamo, peperoncino rosso, pepe, salsa di soia, sale, glutammato monosodico, coriandolo e sesamo | ||
| RAMEN POULET KATSU | 18,80€ | |
| brodo tonkotsu - pollo fritto, cipollotto, bambù, soia e uovo | ||
| RAMEN SCAMPI | 19,80€ | |
| brodo di miso, 6/7 pezzi di scampi, cipollotto, bambù, soia e uovo | ||
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RAMEN VÉGÉTARIEN |
16,80€ | |
| brodo di miso - cipollotto, bambù, soia e uovo | ||
les nigiri sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| NIGIRI AMA EBI | 6,50€ | |
| 2 pezzi - gambero | ||
| NIGIRI COQUILLE SAINT-JACQUES | 7,00€ | |
| 2 pezzi | ||
| NIGIRI DORADE | 4,50€ | |
| 2 pezzi | ||
| NIGIRI MORIAWASE | 18,50€ | |
| 10 pezzi - salmone, tonno, orata, capesante, unagi (anguilla), salmone scottato, tonno scottato, orata scottata, amaebi (gamberetto), sesamo, maionese e avocado | ||
| NIGIRI SAUMON | 4,50€ | |
| 2 pezzi | ||
| NIGIRI SAUMON FLAMBÉ | 5,00€ | |
| 2 pezzi | ||
| NIGIRI THON | 5,50€ | |
| 2 pezzi | ||
| NIGIRI THON FLAMBÉ | 6,00€ | |
| 2 pezzi | ||
| NIGIRI UNAGI | 6,50€ | |
| 2 pezzi - anguilla | ||
les maki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| MAKI AVOCAT CHEESE | 5,50€ | |
| 8 pezzi - avocado e philadelphia | ||
| MAKI CONCOMBRE CHEESE | 5,50€ | |
| 8 pezzi - cetriolo e philadelphia | ||
| MAKI CRABE DES NEIGES | 8,50€ | |
| 8 pezzi | ||
| MAKI SAUMON | 6,50€ | |
| 8 pezzi | ||
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MAKI TARTARE AU SAUMON SPICY |
7,00€ | |
| 8 pezzi - tartare di salmone piccante | ||
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MAKI TARTARE AU THON SPICY |
7,50€ | |
| 8 pezzi - tartare di tonno piccante | ||
| MAKI THON | 7,00€ | |
| 8 pezzi | ||
| MAKI UNAGI | 8,50€ | |
| 8 pezzi - anguilla | ||
les uramaki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| URAMAKI ÉCREVISSE MANGUE CORIANDRE | 9,00€ | |
| 8 pezzi | ||
| URAMAKI SAUMON AVOCAT | 8,00€ | |
| 8 pezzi | ||
| URAMAKI SAUMON CHEESE FRAISE | 8,50€ | |
| 8 pezzi - philadelphia | ||
| URAMAKI THON AU TOBIKO DE WASABI | 8,50€ | |
| 8 pezzi | ||
les soja rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| SOJA ROLL CRABE DES NEIGES AVOCAT | 11,00€ | |
| 8 pezzi | ||
| SOJA ROLL SAUMON AVOCAT | 8,80€ | |
| 8 pezzi | ||
| SOJA ROLL SAUMON FLAMBÉ BETTERAVE CHIOGGIA | 9,30€ | |
| 8 pezzi | ||
| SOJA ROLL THON MANGUE | 9,50€ | |
| 8 pezzi | ||
les spécial rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
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GOHAN ROLL AKITA TRIO |
16,80€ | |
| 8 pezzi - gambero di fiume, erba cipollina con guarnizione di tartare di tonno spicy e jalapeños | ||
| GOHAN ROLL AMA EBI TUNA ROLL | 18,00€ | |
| 8 pezzi - interno: tonno, maionese giapponese al mango e wasabi con copertura di gamberetti dolci, avocado, tonno piccante e uova di pesce rosso | ||
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GOHAN ROLL COLORFUL ROLL |
17,80€ | |
| 8 pezzi - interno: surimi, cetriolo, salsa piccante con copertura di gamberi, tonno, salmone, orata e salsa wasabi yuzu a base di salsa di soia, succo di limone, zenzero, olio di sesamo e sale | ||
| GOHAN ROLL DANCING ROLL | 18,30€ | |
| 8 pezzi - cetriolo, manzo al formaggio (japcook), salsa teriyaki, sesamo, spicy mayo e scaglie di tonnetto striato essiccato | ||
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GOHAN ROLL DOUBLE SHRIMP |
18,00€ | |
| 8 pezzi - interno: tonno piccante, gambero e asparago con copertura di gambero, avocado, caviale, peperoncino e maionese | ||
| GOHAN ROLL DRAGON ROLL | 18,00€ | |
| 8 pezzi - capesante, salsa al tartufo con copertura di salmone, tonno e amaebi (gamberetto) | ||
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GOHAN ROLL FIRE ROLL |
18,30€ | |
| 8 pezzi - tonno piccante, asparago, cetriolo con guarnizione di salmone scottato, spicy mayo, cipollotto, jalapeños e salsa teriyaki | ||
| GOHAN ROLL KAWASAKI CRAZY | 15,80€ | |
| 8 pezzi - salmone, formaggio fuso, avocado con guarnizione di salmone scottato | ||
| GOHAN ROLL KOBE-T | 15,80€ | |
| 8 pezzi - gambero, asparago, avocado con copertura di carpaccio di manzo | ||
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GOHAN ROLL KYOTO CRUNCH |
16,80€ | |
| 8 pezzi - unagi (anguilla), avocado, formaggio fuso con copertura di avocado e guarnizione di tartare di tonno spicy | ||
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GOHAN ROLL LOVE ROLL |
17,30€ | |
| 8 pezzi - interno: surimi, cetriolo, spicy mayo con copertura di cipollotto, sesamo, gambero, salsa spicy e sweet chili | ||
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GOHAN ROLL NAGOYA FLAMBÉ |
17,80€ | |
| 8 pezzi - gambero di fiume spicy, avocado, con copertura di capesante scottate e jalapeños | ||
| GOHAN ROLL TOKYO KIWI | 14,80€ | |
| 8 pezzi - salmone, philadelphia, melagrana, avocado con copertura di kiwi | ||
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GOHAN ROLL YAMA CRABE |
16,80€ | |
| 8 pezzi - granceola artica, mela, salsa spicy (maionese e salsa chili cinese) con copertura di unagi (anguilla) e avocado | ||
| GOHAN ROLL OSAKA TRUFFE | 16,80€ | |
| 8 pezzi - granceola artica, maionese al tartufo, asparago con guarnizione di chips blu | ||
les sashimi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| SASHIMI COQUILLES SAINT-JACQUES ET SES PERLES NOIRES | 9,00€ | |
| 5 pezzi | ||
| SASHIMI DORADE | 6,50€ | |
| 5 pezzi | ||
| SASHIMI MORIAWASE | 19,50€ | |
| 15 pezzi - 3 salmone, 3 tonno, 3 orata e 3 capesante | ||
| SASHIMI SAUMON | 7,00€ | |
| 5 pezzi | ||
| SASHIMI THON | 8,00€ | |
| 5 pezzi | ||
les tataki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| TATAKI SAUMON | 14,50€ | |
| 8 pezzi | ||
| TATAKI THON | 16,00€ | |
| 8 pezzi | ||
les temaki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| TEMAKI ANGUILLE CONCOMBRE | 7,00€ | |
| 1 pezzo | ||
| TEMAKI CREVETTE AVOCAT | 5,50€ | |
| 1 pezzo | ||
| TEMAKI SAUMON AVOCAT | 6,00€ | |
| 1 pezzo | ||
| TEMAKI TARTARE DE SAUMON | 6,00€ | |
| 1 pezzo | ||
| TEMAKI TARTARE DE THON | 6,50€ | |
| 1 pezzo | ||
| TEMAKI THON AVOCAT | 6,50€ | |
| 1 pezzo | ||
| POKE BOWL ANGUILLE FLAMBÉE | 24,80€ | |
| poke bowl caldo - anguilla scottata, salmone, avocado, edamame, wakame, ravanello e salsa a base di brodo d'anguilla, salsa di soia, glutammato monosodico, zucchero e sesamo | ||
| POKE BOWL CREVETTE | 22,50€ | |
| poke bowl caldo - 6 pezzi di gamberi, carote, cipolle fritte, edamame, mango, cetrioli, cipolle, pomodori, uovo e salsa a base di salsa di soia, glutammato monosodico, zucchero e sesamo | ||
| POKE BOWL GOHAN | 24,80€ | |
| salmone al tartufo, cipolle, sesamo, succo di ponzu, olio di sesamo, zenzero, scalogno, masago, mango, uova di quaglia, carote, edamame, cetrioli, pomodori, uovo e cipolle fritte | ||
| POKE BOWL GYUDON BOEUF | 18,80€ | |
| poke bowl caldo - manzo, cipolle, cipolle fritte, carote, erba cipollina, uovo e salsa a base di salsa di soia, glutammato monosodico, zucchero e sesamo | ||
| POKE BOWL SAUMON | 21,50€ | |
| salmone, avocado, carote, edamame, cipolle, cetrioli, mango, wakame, masago, barbabietola e salsa a base di succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo, zenzero e succo di limone | ||
| POKE BOWL SAUMON ET THON | 23,50€ | |
| salmone, tonno, avocado, carote, edamame, cipolle, cetrioli, mango, wakame, masago, spinaci e salsa a base di succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo, zenzero e succo di limone | ||
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POKE BOWL SAUMON SPICY |
22,00€ | |
| salmone, avocado, carote, edamame, cipolle, cetrioli, mango, wakame, masago, barbabietola e salsa piccante a base di succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo, zenzero e succo di limone | ||
| POKE BOWL TERIYAKI POULET | 17,80€ | |
| poke bowl caldo - pollo, cipolle, cipolle fritte, scalogno, carote, uovo e salsa a base di salsa di soia, glutammato monosodico, zucchero e sesamo | ||
| POKE BOWL THON | 22,50€ | |
| tonno, avocado, carote, edamame, cipolle, cetrioli, mango, wakame, masago e salsa a base di succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo, zenzero e succo di limone | ||
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POKE BOWL THON SPICY |
23,00€ | |
| tonno, avocado, carote, edamame, cipolle, cetrioli, mango, wakame, masago e salsa piccante a base di succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo, zenzero e succo di limone | ||
POKE BOWL VEGAN  |
20,00€ | |
| anguria, avocado, carote, edamame, cipolle, cetrioli, mango, wakame, masago e salsa piccante a base di succo di ponzu, salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo, zenzero e succo di limone | ||
les plateaux de sushi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
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PLATEAU AKI |
24,80€ | |
| per 1 persona - 20 pezzi - 4 roll della casa (avocado, mango, insalata, cetriolo), 4 california roll (avocado, cetriolo, carota), 4 maki roll (fragola), 4 roll di soia (avocado, tofu, wakame) e 4 nigiri (cetriolo, avocado, asparago, mango) | ||
| PLATEAU FUYU | 78,80€ | |
| per 2 persone - 58 pezzi - 12 roll della casa (salmone, avocado, asparago, surimi, mango, kiwi, tonno, gamberetto, maionese, cetriolo, manzo), 4 california roll (salmone, mango, masago), 4 roll di soia (orata, mango, maionese), 4 maki roll (anguilla, sesamo), 8 nigiri (salmone, tonno, orata, amaebi), 2 gunkan (scalogno, salmone, semi di sesamo) e 24 fette di sashimi (salmone, tonno, orata, capesante, calamari, hokkigai) | ||
| PLATEAU HARU CLASSIC | 34,80€ | |
| 25 pezzi - 4 roll della casa (salmone, mango, maionese, masago), 4 california roll (tonno, avocado, masago), 5 nigiri (salmone, amaebi (gamberetto), tonno, orata, capasanta) e 12 fette di sashimi (salmone, tonno, orata, capasanta) | ||
| PLATEAU NATSU | 35,80€ | |
| per 1 persona - 25 pezzi - 4 roll della casa (gambero di fiume, mango, maionese, masago), 4 california roll (surimi, avocado, masago), 5 nigiri (salmone, amaebi (gamberetto), tonno, orata, capasanta) e 12 fette di sashimi scottato (salmone, tonno, orata, capesante) | ||
| PLATEAU SALMON MIX | 27,80€ | |
| 20 pezzi - 4 maki california (salmone, mango, maionese, masago), 4 maki di soia (salmone, avocado), 4 fette di sashimi di salmone, 2 nigiri di salmone e 2 nigiri di salmone scottato | ||
| RIZ VINAIGRÉ | 4,00€ |
| SAUCE PONZU RAFFINÉE | 1,00€ | |
| 80 cl | ||
| SAUCE SOJA SALÉE | 1,00€ | |
| 80 cl | ||
| SAUCE SOJA SUCRÉE | 1,00€ | |
| 80 cl | ||
| WAKAME | 5,00€ | |
| alghe giapponesi marinate | ||
| DORAYAKI | 7,90€ | |
| 1 pezzo - pancake giapponese | ||
| GÂTEAU DE FROMAGE AU SÉSAME NOIR | 8,50€ | |
| fatto in casa - al mascarpone | ||
| TARTE DE MISO AU CHOCOLAT ET BEURRE | 8,50€ | |
| fatto in casa | ||
| TARTELETTE AU CITRON | 6,80€ | |
| 1 pezzo - crostata meringata al limone | ||
| TIRAMISÙ | 6,50€ | |
| mascarpone, caffè, analcolico - fatto in casa | ||
| TRIO DE MOCHIS GLACÉS | 7,50€ | |
| 3 pezzi - gusto mango, tè verde, vaniglia o tropicale a scelta | ||
 | ALOE VERA ORIGINAL 50CL | 3,80€ |
 | ASAHI 33CL | 4,50€ | |
| birra giapponese | |||
 | BOFFERDING 33CL | 3,50€ | |
| birra lussemburghese | |||
 | COCA-COLA 33CL | 3,20€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 33CL | 3,20€ |
 | FANTA ORANGE 33CL | 3,20€ |
 | ICE TEA PÊCHE 33CL | 3,20€ |
 | KIMURA RAMUNE MELON 20CL | 5,50€ | |
| gassosa giapponese | |||
 | KIMURA RAMUNE ORIGINAL 20CL | 5,50€ | |
| gassosa giapponese | |||
 | RAMUNE KIMURA FRAISE 20CL | 5,50€ | |
| gassosa giapponese | |||
 | RAMUNE KIMURA LITCHI 20CL | 5,50€ | |
| gassosa giapponese | |||
 | ROSPORT BLUE 50CL | 3,20€ | |
| acqua frizzante lussemburghese | |||
 | SPRITE 33CL | 3,20€ |
 | VIVA 33CL | 3,20€ | |
| acqua naturale lussemburghese | |||