 |
GOHAN |
| 11:00h-14:00h & 17:30h-21:30h | |
     |
|
|
|
les lunch box sont accompagnés d'une soupe miso, de gingembre, wasabi et de sauce soja salée.
| LUNCH BOX FUSION | 19,80€ | |
| 16 шт. — 4 шт. фирменных роллов (лосось, майонез, манго, сыр), 4 шт. калифорнийских роллов (тунец, авокадо) с кунжутом, 2 шт. нигири (тунец, лосось) и 6 шт. сашими (тунец, лосось) | ||
| LUNCH BOX TRADITION | 18,80€ | |
| 16 шт. — 3 шт. калифорнийских роллов (лосось, авокадо), 3 шт. маки (тунец, кунжут, лук-шалот), 3 шт. соевых роллов (яблоко, тунец, майонез), 2 шт. нигири (тунец, лосось) и 5 шт. сашими (тунец, лосось) | ||
LUNCH BOX VÉGÉTARIENNE  |
18,80€ | |
| 16 шт. — ассорти из 4 видов вегетарианских роллов: авокадо, морковь, манго, огурец, клубника, кунжут и лук | ||
| SOUPE À LA TRUFFE ET MISO | 8,00€ | |
| трюфельный соус, ростки маша, зеленый лук, комбу, тофу и нарутомаки | ||
SOUPE AUX FRUITS DE MER  |
8,30€ | |
| креветки, лосось, тунец, острый соус (соус с китайским перцем и сладким чили), ростки маша, зеленый лук, комбу, тофу и нарутомаки | ||
|
SOUPE MALA SPICY WANTAN |
8,50€ | |
| 5 шт. — свинина, бульон мала, соевый соус, соль, глутамат натрия, острый перец, сычуаньский перец, кунжутное масло, сливочное масло, ростки маша, зеленый лук, комбу, тофу и нарутомаки | ||
| SOUPE MISO | 5,50€ | |
| ростки маша, зеленый лук, комбу, тофу, нарутомаки и мисо-соус | ||
| SOUPE WANTAN | 8,50€ | |
| 5 шт. — свинина, бульон тонкоцу, соевый соус, соль, глутамат натрия, свиные кости, ростки маша, зеленый лук, комбу, тофу и нарутомаки | ||
| CARPACCIO DE COQUILLES SAINT-JACQUES | 13,80€ | |
| морские гребешки, лук-шалот, кунжут, сок понзу, соевый соус, кунжутное масло, лук и масаго | ||
| CARPACCIO DE SAUMON | 10,80€ | |
| 6 шт. лосось, авокадо, лук-шалот, кунжут, сок понзу, соевый соус, кунжутное масло, лук и масаго | ||
| DORADE MARINADE AU MISO | 12,80€ | |
| 6 шт. — дорада, авокадо, лук-шалот, кунжут, сок понзу, соевый соус, кунжутное масло, лук и масаго | ||
| ÉDAMAME | 5,50€ | |
| японские бобы | ||
| GUNKAN DÉCOUVERTE | 12,80€ | |
| 4 шт. — краб, креветка, лосось, тунец, лук-шалот, манго и острый соус (веганская корейская острая паста кочхуджан sempio и майонез) | ||
| GYOZA AU PORC À LA VAPEUR | 7,80€ | |
| 4 шт. — домашние — со свининой, пекинской капустой, солью, глутаматом натрия, растительным маслом, луком-шалот и кунжутом | ||
| HUÎTRES FAÇON JAPONAISE | 12,80€ | |
| 4 шт. устрицы, лук-шалот, сок понзу, соевый соус, имбирь, кунжутное масло, острая приправа, масаго и лимон | ||
| TARTARE DE SAUMON À LA TRUFFE | 14,80€ | |
| лосось, лук, кунжут, сок понзу, кунжутное масло, имбирь, лук-шалот, масаго, манго и перепелиные яйца | ||
| TATAKI THON | 13,80€ | |
| 6 шт. — соевый соус, измельченный имбирь, понзу, сок грейпфрута и кунжутное масло | ||
|
TOFU ÉPICÉ |
5,80€ | |
| тофу, кунжутный соус, измельченный арахис и зеленый лук | ||
| YAKI GUI CHIZU | 8,50€ | |
| 3 шт. — шашлычки из говядины с сыром (гауда) | ||
| YAKITORI | 7,00€ | |
| 3 шт. — куриные якитори и соус терияки | ||
| BOWL NOUILLES SAUMON FLAMBÉ SOBA | 21,50€ | |
| лапша соба, опаленный лосось, авокадо, спаржа, манго и вакаме | ||
| BOWL NOUILLES TERIYAKI POULET | 19,80€ | |
| лапша, курица, терияки, морковь, авокадо, манго, лук и вакаме | ||
|
POULET KATSU PIQUANT |
19,80€ | |
| острая жареная курица, зеленый лук, бамбук, соя и яйцо | ||
| RAMEN BOEUF | 19,80€ | |
| бульон тонкоцу — говядина, зеленый лук, бамбук, соя и яйцо | ||
|
RAMEN BOEUF PIQUANT |
20,80€ | |
| острая говядина, свиной бульон, зеленый лук, бамбук, соя, яйцо и острый соус из кунжута, кунжутного масла, измельченного перца чили и соли | ||
|
RAMEN CHASHU PIQUANT |
19,80€ | |
| бульон тонкоцу, тясю (жареная свинина), бамбук, лук, соя и яйцо | ||
|
RAMEN GOHAN SPÉCIAL BOEUF |
21,80€ | |
| говядина, бамбук, лук, соя, зеленый лук, кунжут, измельченный арахис, острый бульон с сливочным маслом, кунжутным маслом, красным перцем, перечным соусом, соевым соусом, солью, глутаматом натрия, кинзой и кунжутом | ||
|
RAMEN GOHAN SPÉCIAL CHASHU |
21,80€ | |
| тясю (жареная свинина), бамбук, лук, соя, зеленый лук, кунжут, измельченный арахис и острый бульон с сливочным маслом, кунжутным маслом, красным перцем, перечным соусом, соевым соусом, солью, глутаматом натрия, кинзой и кунжутом | ||
|
RAMEN GOHAN SPÉCIAL CHICKEN |
21,80€ | |
| курица, бамбук, лук, соя, зеленый лук, кунжут, измельченный арахис и острый бульон с сливочным маслом, кунжутным маслом, красным перцем, перечным соусом, соевым соусом, солью, глутаматом натрия, кинзой и кунжутом | ||
| RAMEN POULET KATSU | 18,80€ | |
| бульон тонкоцу — жареная курица, зеленый лук, бамбук, соя и яйцо | ||
| RAMEN SCAMPI | 19,80€ | |
| мисо-бульон, 6-7 креветок, зеленый лук, бамбук, соя и яйцо | ||
|
RAMEN VÉGÉTARIEN |
16,80€ | |
| мисо-бульон — зеленый лук, бамбук, соя и яйцо | ||
les nigiri sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| NIGIRI AMA EBI | 6,50€ | |
| 2 штуки — креветка | ||
| NIGIRI COQUILLE SAINT-JACQUES | 7,00€ | |
| 2 шт. | ||
| NIGIRI DORADE | 4,50€ | |
| 2 шт. | ||
| NIGIRI MORIAWASE | 18,50€ | |
| 10 шт. — лосось, тунец, дорада, морские гребешки, унаги (угорь), опаленный лосось, опаленный тунец, опаленная дорада, амаэби (креветка), кунжут, майонез и авокадо | ||
| NIGIRI SAUMON | 4,50€ | |
| 2 шт. | ||
| NIGIRI SAUMON FLAMBÉ | 5,00€ | |
| 2 шт. | ||
| NIGIRI THON | 5,50€ | |
| 2 шт. | ||
| NIGIRI THON FLAMBÉ | 6,00€ | |
| 2 шт. | ||
| NIGIRI UNAGI | 6,50€ | |
| 2 шт. - угорь | ||
les maki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| MAKI AVOCAT CHEESE | 5,50€ | |
| 8 штук - авокадо и филадельфия | ||
| MAKI CONCOMBRE CHEESE | 5,50€ | |
| 8 штук - огурец и филадельфия | ||
| MAKI CRABE DES NEIGES | 8,50€ | |
| 8 шт. | ||
| MAKI SAUMON | 6,50€ | |
| 8 шт. | ||
|
MAKI TARTARE AU SAUMON SPICY |
7,00€ | |
| 8 шт. — острый тар-тар из лосося | ||
|
MAKI TARTARE AU THON SPICY |
7,50€ | |
| 8 штук - тартар из острого тунца | ||
| MAKI THON | 7,00€ | |
| 8 шт. | ||
| MAKI UNAGI | 8,50€ | |
| 8 шт. — угорь | ||
les uramaki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| URAMAKI ÉCREVISSE MANGUE CORIANDRE | 9,00€ | |
| 8 шт. | ||
| URAMAKI SAUMON AVOCAT | 8,00€ | |
| 8 шт. | ||
| URAMAKI SAUMON CHEESE FRAISE | 8,50€ | |
| 8 штук - филадельфия | ||
| URAMAKI THON AU TOBIKO DE WASABI | 8,50€ | |
| 8 шт. | ||
les soja rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| SOJA ROLL CRABE DES NEIGES AVOCAT | 11,00€ | |
| 8 шт. | ||
| SOJA ROLL SAUMON AVOCAT | 8,80€ | |
| 8 шт. | ||
| SOJA ROLL SAUMON FLAMBÉ BETTERAVE CHIOGGIA | 9,30€ | |
| 8 шт. | ||
| SOJA ROLL THON MANGUE | 9,50€ | |
| 8 шт. | ||
les spécial rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
|
GOHAN ROLL AKITA TRIO |
16,80€ | |
| 8 шт. — рак, зеленый лук с тартором из острого тунца и халапеньо | ||
| GOHAN ROLL AMA EBI TUNA ROLL | 18,00€ | |
| 8 шт. — начинка: тунец, японский майонез с манго и васаби; обернутый маленькими сладкими креветками, авокадо, острым тунцом и красной икрой | ||
|
GOHAN ROLL COLORFUL ROLL |
17,80€ | |
| 8 шт. — начинка: сурими, огурец, острый соус; обернутый креветками, тунцом, лососем, дорадой и соусом васаби-юдзу на основе соевого соуса, лимонного сока, имбиря, кунжутного масла и соли | ||
| GOHAN ROLL DANCING ROLL | 18,30€ | |
| 8 шт. — огурец, говядина с сыром (japcook), соус терияки, кунжут, острый майонез и хлопья сушеного тунца бонито | ||
|
GOHAN ROLL DOUBLE SHRIMP |
18,00€ | |
| 8 шт. — начинка: острый тунец, креветка и спаржа; обернутый креветкой, авокадо, икрой, чили и майонезом | ||
| GOHAN ROLL DRAGON ROLL | 18,00€ | |
| 8 шт. — морской гребешок, трюфельный соус, обернутый лососем, тунцом и амаэби (креветкой) | ||
|
GOHAN ROLL FIRE ROLL |
18,30€ | |
| 8 шт. — острый тунец, спаржа, огурец с опаленным лососем, острым майонезом, зеленым луком, халапеньо и соусом терияки | ||
| GOHAN ROLL KAWASAKI CRAZY | 15,80€ | |
| 8 шт. — лосось, сыр (чеддер), авокадо с опаленным лососем | ||
| GOHAN ROLL KOBE-T | 15,80€ | |
| 8 шт. — креветка, спаржа, авокадо, обернутый карпаччо из говядины | ||
|
GOHAN ROLL KYOTO CRUNCH |
16,80€ | |
| 8 шт. — унаги (угорь), авокадо, сыр (чеддер), обернутый авокадо с тартором из острого тунца | ||
|
GOHAN ROLL LOVE ROLL |
17,30€ | |
| 8 шт. — начинка: сурими, огурец, острый майонез; обернутый зеленым луком, кунжутом, креветкой, острым соусом и сладким чили | ||
|
GOHAN ROLL NAGOYA FLAMBÉ |
17,80€ | |
| 8 шт. — острый рак, авокадо, обернутый опаленным морским гребешком и халапеньо | ||
| GOHAN ROLL TOKYO KIWI | 14,80€ | |
| 8 шт. — лосось, филадельфия, гранат, авокадо, обернутый киви | ||
|
GOHAN ROLL YAMA CRABE |
16,80€ | |
| 8 шт. — снежный краб, яблоко, острый соус (майонез и китайский соус чили), обернутый унаги (угрем) и авокадо | ||
| GOHAN ROLL OSAKA TRUFFE | 16,80€ | |
| 8 шт. — снежный краб, трюфельный майонез, спаржа с синими чипсами | ||
les sashimi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| SASHIMI COQUILLES SAINT-JACQUES ET SES PERLES NOIRES | 9,00€ | |
| 5 шт. | ||
| SASHIMI DORADE | 6,50€ | |
| 5 шт. | ||
| SASHIMI MORIAWASE | 19,50€ | |
| 15 шт. — 3 шт. лосось, 3 шт. тунец, 3 шт. дорада и 3 шт. морские гребешки | ||
| SASHIMI SAUMON | 7,00€ | |
| 5 шт. | ||
| SASHIMI THON | 8,00€ | |
| 5 шт. | ||
les tataki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| TATAKI SAUMON | 14,50€ | |
| 8 шт. | ||
| TATAKI THON | 16,00€ | |
| 8 шт. | ||
les temaki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
| TEMAKI ANGUILLE CONCOMBRE | 7,00€ | |
| 1 шт. | ||
| TEMAKI CREVETTE AVOCAT | 5,50€ | |
| 1 шт. | ||
| TEMAKI SAUMON AVOCAT | 6,00€ | |
| 1 шт. | ||
| TEMAKI TARTARE DE SAUMON | 6,00€ | |
| 1 шт. | ||
| TEMAKI TARTARE DE THON | 6,50€ | |
| 1 шт. | ||
| TEMAKI THON AVOCAT | 6,50€ | |
| 1 шт. | ||
| POKE BOWL ANGUILLE FLAMBÉE | 24,80€ | |
| горячий поке-боул — опаленный угорь, лосось, авокадо, эдамаме, вакаме, редис и соус на основе сока угря, соевого соуса, глутамата натрия, сахара и кунжута | ||
| POKE BOWL CREVETTE | 22,50€ | |
| горячий поке-боул — 6 креветок, морковь, жареный лук, эдамаме, манго, огурцы, лук, помидоры, яйцо и соус на основе соевого соуса, глутамата натрия, сахара и кунжута | ||
| POKE BOWL GOHAN | 24,80€ | |
| лосось с трюфелем, лук, кунжут, сок понзу, кунжутное масло, имбирь, лук-шалот, масаго, манго, перепелиные яйца, морковь, эдамаме, манго, огурцы, лук, помидоры, яйцо и жареный лук | ||
| POKE BOWL GYUDON BOEUF | 18,80€ | |
| горячий поке-боул — говядина, лук, жареный лук, морковь, зеленый лук, яйцо и соус на основе соевого соуса, глутамата натрия, сахара и кунжута | ||
| POKE BOWL SAUMON | 21,50€ | |
| лосось, авокадо, морковь, эдамаме, лук, огурцы, манго, вакаме, масаго, свекла и соус на основе сока понзу, соевого соуса, кунжутного масла, семян кунжута, имбиря и лимонного сока | ||
| POKE BOWL SAUMON ET THON | 23,50€ | |
| лосось, тунец, авокадо, морковь, эдамаме, лук, огурцы, манго, вакаме, масаго, шпинат и соус на основе сока понзу, соевого соуса, кунжутного масла, семян кунжута, имбиря и лимонного сока | ||
|
POKE BOWL SAUMON SPICY |
22,00€ | |
| лосось, авокадо, морковь, эдамаме, лук, огурцы, манго, вакаме, масаго, свекла и острый соус на основе сока понзу, соевого соуса, кунжутного масла, семян кунжута, имбиря и лимонного сока | ||
| POKE BOWL TERIYAKI POULET | 17,80€ | |
| горячий поке-боул — курица, лук, жареный лук, лук-шалот, морковь, яйцо и соус на основе соевого соуса, глутамата натрия, сахара и кунжута | ||
| POKE BOWL THON | 22,50€ | |
| тунец, авокадо, морковь, эдамаме, лук, огурцы, манго, вакаме, масаго и соус на основе сока понзу, соевого соуса, кунжутного масла, семян кунжута, имбиря и лимонного сока | ||
|
POKE BOWL THON SPICY |
23,00€ | |
| тунец, авокадо, морковь, эдамаме, лук, огурцы, манго, вакаме, масаго и острый соус на основе сока понзу, соевого соуса, кунжутного масла, семян кунжута, имбиря и лимонного сока | ||
POKE BOWL VEGAN  |
20,00€ | |
| арбуз, авокадо, морковь, эдамаме, лук, огурцы, манго, вакаме, масаго и острый соус на основе сока понзу, соевого соуса, кунжутного масла, семян кунжута, имбиря и лимонного сока | ||
les plateaux de sushi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
|
PLATEAU AKI |
24,80€ | |
| на 1 персону — 20 шт. — 4 шт. фирменные роллы (авокадо, манго, салат, огурец), 4 шт. роллы калифорния (авокадо, огурец, морковь), 4 шт. маки роллы (клубника), 4 шт. соевые роллы (авокадо, тофу, вакаме) и 4 шт. нигири (огурец, авокадо, спаржа, манго) | ||
| PLATEAU FUYU | 78,80€ | |
| на 2 персоны — 58 шт. — 12 шт. фирменные роллы (лосось, авокадо, спаржа, сурими, манго, киви, тунец, креветка, майонез, огурец, говядина), 4 шт. роллы калифорния (лосось, манго, масаго), 4 шт. соевые роллы (дорада, манго, майонез), 4 шт. маки роллы (угорь, кунжут), 8 шт. нигири (лосось, тунец, дорада, амаэби), 2 шт. гункан (лук-шалот, лосось, семена кунжута) и 24 ломтика сашими (лосось, тунец, дорада, морские гребешки, кальмары, хоккигай) | ||
| PLATEAU HARU CLASSIC | 34,80€ | |
| 25 шт. — 4 шт. фирменные роллы (лосось, манго, майонез, масаго), 4 шт. роллы калифорния (тунец, авокадо, масаго), 5 шт. нигири (лосось, амаэби (креветка), тунец, дорада, гребешок) и 12 ломтиков сашими (лосось, тунец, дорада, гребешок) | ||
| PLATEAU NATSU | 35,80€ | |
| на 1 персону — 25 шт. — 4 шт. фирменные роллы (раки, манго, майонез, масаго), 4 шт. роллы калифорния (сурими, авокадо, масаго), 5 шт. нигири (лосось, амаэби (креветка), тунец, дорада, гребешок) и 12 ломтиков опаленного сашими (лосось, тунец, дорада, морские гребешки) | ||
| PLATEAU SALMON MIX | 27,80€ | |
| 20 шт. — 4 шт. роллы калифорния (лосось, манго, майонез, масаго), 4 шт. соевые роллы (лосось, авокадо), 4 ломтика сашими из лосося, 2 шт. нигири с лососем и 2 шт. нигири с опаленным лососем | ||
| RIZ VINAIGRÉ | 4,00€ |
| SAUCE PONZU RAFFINÉE | 1,00€ | |
| 80 мл | ||
| SAUCE SOJA SALÉE | 1,00€ | |
| 80 мл | ||
| SAUCE SOJA SUCRÉE | 1,00€ | |
| 80 мл | ||
| WAKAME | 5,00€ | |
| маринованные японские водоросли | ||
| DORAYAKI | 7,90€ | |
| 1 шт. — японский оладье (панкейк) | ||
| GÂTEAU DE FROMAGE AU SÉSAME NOIR | 8,50€ | |
| домашний — с маскарпоне | ||
| TARTE DE MISO AU CHOCOLAT ET BEURRE | 8,50€ | |
| домашнего приготовления | ||
| TARTELETTE AU CITRON | 6,80€ | |
| 1 шт. — лимонный с меренгой | ||
| TIRAMISÙ | 6,50€ | |
| маскарпоне, кофе, безалкогольный — домашний | ||
| TRIO DE MOCHIS GLACÉS | 7,50€ | |
| 3 шт. — на выбор: со вкусом манго, зеленого чая, ванили или тропический | ||
 | ALOE VERA ORIGINAL 50CL | 3,80€ |
 | ASAHI 33CL | 4,50€ | |
| японское пиво | |||
 | BOFFERDING 33CL | 3,50€ | |
| люксембургское пиво | |||
 | COCA-COLA 33CL | 3,20€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 33CL | 3,20€ |
 | FANTA ORANGE 33CL | 3,20€ |
 | ICE TEA PÊCHE 33CL | 3,20€ |
 | KIMURA RAMUNE MELON 20CL | 5,50€ | |
| японский лимонад | |||
 | KIMURA RAMUNE ORIGINAL 20CL | 5,50€ | |
| японский лимонад | |||
 | RAMUNE KIMURA FRAISE 20CL | 5,50€ | |
| японский лимонад | |||
 | RAMUNE KIMURA LITCHI 20CL | 5,50€ | |
| японский лимонад | |||
 | ROSPORT BLUE 50CL | 3,20€ | |
| люксембургская газированная вода | |||
 | SPRITE 33CL | 3,20€ |
 | VIVA 33CL | 3,20€ | |
| негазированная вода из люксембурга | |||