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VILLA D'ASIE |
| 11:15h-14:15h & 18:00h-22:00h | |
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les suggestions sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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JOIE DE FAMILLE CHINOISE  |
21,00€ | |
| frango, vaca, porco, vieiras, bacalhau, scampi e legumes variados da época | |||
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MA PO TOFU VÉGÉTARIEN  |
17,50€ | |
| legumes da época cortados em cubos, molho tradicional chinês de feijão e pasta de soja à moda oriental | |||
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PLATEAU MANDARIN |
32,00€ | |
| pato estaladiço de cantão, frango imperial picante e 6 peças de scampi grelhados com alho | |||
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PLEUROTES GRILLÉES À L'AIL, SEL ET POIVRE |
14,50€ | |
| cogumelos pleurotus, sal, alho, pimenta, pimentos mistos, cenouras e cebolinhas | |||
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TOFU CROUSTILLANT |
17,50€ | |
| à moda camponesa e com legumes da época - mini cogumelos inteiros, cenouras, cebolas, cogumelos pretos, cogumelos eryngii, ervilhas-de-quebrar doces, couve-chinesa e curgete em fatias - salteados com alho, temperados com molho de soja e suco dos legumes e misturados com tofu estaladiço | |||
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TROIS DÉLICES DE VIANDES |
20,50€ | |
| frango, vaca, porco, legumes da época (ervilhas-de-quebrar doces, mini cogumelos, cebolas, pimentos, cenouras, couve-chinesa, curgete, cogumelos eryngii) e molho picante de alho (caldo de galinha, alho, malagueta e suco das carnes) | |||
 | CRÈME NIDS D'HIRONDELLES | 7,00€ | |
| peito de frango em tiras e aletria | |||
 | CRÈME OCÉANE | 8,00€ | |
| camarão, hokkigai, carne de caranguejo e clara de ovo | |||
 | POTAGE AUX KNIDDELEN | 9,00€ | |
| taça grande - carne de porco picada, cogumelos shiitake e pak choi de xangai | |||
 | POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS | 7,50€ | |
| 5 peças - raviolis de porco, tiras de rábano marinadas, couve chinesa e cebolo | |||
 | POTAGE AUX TROIS RAVIOLIS | 9,00€ | |
| 6 peças - 2 unidades de raviolis de porco, 2 unidades de raviolis de camarão, 2 unidades de raviolis de frango e agrião | |||
 | POTAGE AUX VERMICELLES | 6,50€ | |
| aletria, frango e cogumelos | |||
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POTAGE PÉKINOIS |
7,00€ | |
| muito apreciado cogumelos de paris, cogumelos pretos, tiras de bambu, ovo e frango com vinagre picante | |||
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TOM YUN KUNG |
8,00€ | |
| sopa tailandesa de erva-príncipe - 3 unidades de camarão e coentros | |||
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SALADE DE CHOU |
7,00€ | |
| couve e molho agridoce | |||
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SALADE DE PLEUROTES ERYNGII |
10,50€ | |
| fatias finas de cogumelos eryngii, coentros, sésamo, salada verde e molho vinagrete camponês à base de molho de ostra ligeiramente picante | |||
 | SALADE DU CHEF | 10,50€ | |
| alface, frango, surimi, 3 camarões, rebentos de soja e maionese caseira (ovo, sumo de limão e açúcar) | |||
 | ASSORTIMENT DE CROQUETTES | 12,00€ | |
| 8 peças - 1un. croquete loempia, 1un. nem de porco, 3un. mini nems de scampi e 3un. mini croquetes de frango - acompanhado de molho agridoce | |||
 | BEIGNETS DE SCAMPI | 13,50€ | |
| 6 unidades - acompanhados de molho agridoce | |||
 | BOULETTES DE SCAMPI | 12,00€ | |
| 4 peças - bolinhos de camarão crocantes recheados com philadelphia - acompanhados de molho de piripiri doce | |||
 | BROCHETTES DE POULET | 8,50€ | |
| muito apreciado 2 peças - espetadas compostas por 6 pedaços de frango - acompanhadas de molho agridoce | |||
 | CROQUETTES PRINTANIÈRES | 8,00€ | |
| 2 peças - loempia de frango e rebentos de soja - acompanhadas de molho agridoce | |||
 | CUISSES DE GRENOUILLES AU BEURRE ET PERSIL | 13,50€ | |
| 5 ou 8 peças à escolha - à moda de luxemburgo | |||
| CUISSES DE GRENOUILLES GRILLÉES À L'AIL, POIVRE ET SEL | 13,50€ |
 | GYOZA | 8,50€ | |
| muito apreciado 6 peças - raviolis de frango grelhados acompanhados de molho de piripiri doce | |||
 | HA KAO | 9,00€ | |
| 4 peças - raviolis de camarão ao vapor - acompanhados de molho chili doce picante | |||
 | HORS D'OEUVRE VARIÉS | 13,00€ | |
| 7 peças - 1un. loempia, 1un. espetada de frango, 2un. pastelinhos de scampi, 2un. mini croquetes vegetarianos e 1un. nem de porco - acompanhado de molho agridoce | |||
 | KARAAGE | 8,50€ | |
| muito apreciado 6 peças - pedaços de frango frito japonês - acompanhados de molho de piripiri doce | |||
 | MINI CROQUETTES AU POULET | 8,00€ | |
| muito apreciado 10 peças - acompanhadas de molho agridoce | |||
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MINI CROQUETTES VÉGÉTARIENNES |
7,20€ | |
| 10 peças - de couve branca, cenoura e cebola - acompanhadas de molho agridoce | |||
 | NEMS | 9,00€ | |
| 4 peças - croquetes vietnamitas de porco, avelãs de aipo/aipo-rábano, aipo, cogumelos pretos e rebentos de soja - acompanhadas de molho para nems | |||
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SCAMPI CROUSTILLANTS |
11,00€ | |
| 6 peças - acompanhadas de molho wasabi | |||
 | SCAMPI GRILLÉS À L'AIL, POIVRE ET SEL | 13,50€ | |
| 8 peças | |||
 | SHAO MAI | 9,00€ | |
| 5 peças - dim sum de porco ao vapor - acompanhados de molho chili doce picante | |||
 | TEMPURA SCAMPI | 12,00€ | |
| 4 peças - tempura de camarão japonesa | |||
 | VARIÉTÉS À LA VAPEUR | 14,00€ | |
| muito apreciado 8 peças - 2 unidades de hakao de camarão, 2 unidades de trouxas de porco, 1 unidade de trouxa de camarão, 1 unidade de feng guo de porco e 2 unidades de xiao long bao de porco - acompanhados de molho de piripiri doce | |||
 | RIZ SAUTÉ AU BOEUF | 16,00€ | |
| vaca, ovo, cenoura e ervilhas | |||
 | RIZ SAUTÉ AU POULET | 15,00€ | |
| frango, ovo, cenoura e ervilhas | |||
 | RIZ SAUTÉ AU POULET ET ANANAS FRAIS | 19,50€ | |
| frango, ananás, caril, ovo, cenoura e ervilhas | |||
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RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES |
14,00€ | |
| ovo, cenouras e ervilhas | |||
 | RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI | 18,00€ | |
| 8 unidades de camarão, ovo, cenoura e ervilhas | |||
 | RIZ SAUTÉ DU CHEF | 18,00€ | |
| 4 unidades de camarão, vaca, frango, porco, ovo, cenoura e ervilhas | |||
 | KNIDDELEN AU TRIO DE VIANDES | 19,00€ | |
| porco, vaca e frango salteados no wok ou com molho à escolha | |||
 | NOUILLES CHINOISES AU POULET | 19,00€ | |
| frango, alho, couve-chinesa, ervilhas-de-quebrar, cogumelos pretos, cebolas, pimentos, curgete e cenouras | |||
 | NOUILLES CHINOISES CROUSTILLANTES AU CANARD | 20,50€ | |
| pato, alho, couve-chinesa, ervilhas-de-quebrar, cogumelos pretos, cebolas, pimentos, curgete e cenouras | |||
 | NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF | 16,00€ | |
| vaca, cebolas, cenouras, rebentos de soja, cebolinhas e ovo | |||
 | NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 15,00€ | |
| muito apreciado frango, cebolas, cenouras, rebentos de soja, cebolinhas e ovo | |||
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NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES |
14,00€ | |
| cebolas, cenouras, rebentos de soja, cebolinhas e ovo | |||
 | NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI | 18,00€ | |
| 8pcs de scampi, cebolas, cenouras, rebentos de soja, cebolinhas e ovo | |||
 | NOUILLES SAUTÉES DU CHEF | 18,00€ | |
| 4pcs de scampi, vaca, frango, porco, cebolas, cenouras, rebentos de soja, cebolinhas e ovo | |||
 | RAMEN AU BOEUF | 21,00€ | |
| massa ramen fresca caseira, vaca, espinafres, algas, milho doce, narutomaki, rebentos de soja, cogumelos-do-cardo, cenoura e ovo cozido | |||
 | RAMEN AU CANARD CROUSTILLANT | 22,00€ | |
| massa ramen fresca caseira, pato, espinafres, algas, milho doce, narutomaki, rebentos de soja, cogumelos-do-cardo, cenoura e ovo cozido | |||
 | RAMEN KARAAGE | 20,00€ | |
| massa ramen fresca caseira, 4 peças de panados de frango, espinafres, algas, milho doce, narutomaki, rebentos de soja, cogumelos-do-cardo, cenoura e ovo cozido | |||
 | RAMEN TEMPURA SCAMPI | 22,00€ | |
| massa ramen fresca caseira, 3 peças de tempura de scampi, espinafres, algas, milho doce, narutomaki, rebentos de soja, cogumelos-do-cardo, cenoura e ovo cozido | |||
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RAMEN VEGAN  |
17,00€ | |
| massa ramen fresca caseira, caldo shoyu, algas, cenoura, espinafres, milho, cogumelos e rebentos de soja | |||
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FILET D'AGNEAU À L'IMPÉRIALE |
26,00€ | |
| molho picante de alho e legumes da época - acompanhado de arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha | |||
les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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ALLUMETTES DE BOEUF AU CURRY |
21,00€ | |
| tiras de vaca com caril vermelho tailandês com leite de coco, cebola, curgete, pimentos, manjericão tailandês e coentros | |||
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ALLUMETTES DE BOEUF CARAMÉLISÉES |
20,50€ | |
| tiras de vaca caramelizadas e ligeiramente picantes (molho de soja doce e molho picante) | |||
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COEUR DE RUMSTECK À L'IMPÉRIAL |
20,50€ | |
| molho picante de alho à base de molho de soja salgado, mini cogumelos, couve chinesa, curgete e cenoura - servido em chapa de ferro quente | |||
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ÉMINCÉ DE FILET DE BOEUF AU WOK |
29,50€ | |
| ligeiramente caramelizado e picante | |||
 | ÉMINCÉ DE FILET DE BOEUF AUX OIGNONS | 29,00€ | |
| vaca, cebola, cenoura e cogumelos | |||
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FILET DE BOEUF FAÇON MONGOLE |
20,50€ | |
| bife de vaca, molho doce picante à base de molho de soja doce e malaguetas | |||
 | FILET DE BOEUF GRILLÉ | 30,00€ | |
| bife de vaca, alho, cebola - flamejado com saké na chapa quente | |||
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MARMITE DE BOEUF FAÇON SICHUAN |
24,50€ | |
| filete de vaca ou coração de alcatra à escolha | |||
les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
 | CANARD CROUSTILLANT À L'ANANAS FRAIS | 21,00€ |
 | CANARD CROUSTILLANT À L'ORANGE | 19,50€ | |
| na chapa de ferro fundido | |||
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CANARD CROUSTILLANT AU CHOU CHINOIS |
21,00€ | |
| pato, couve-chinesa e molho coreano | |||
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CANARD CROUSTILLANT AU CURRY ROUGE |
21,00€ | |
| pato estaladiço com caril vermelho à moda tailandesa com manjericão e leite de coco | |||
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CANARD CROUSTILLANT AUX LÉGUMES |
19,50€ | |
| na chapa de ferro fundido | |||
| CANARD CROUSTILLANT AUX LÉGUMES | 21,50€ | |
| pato estaladiço com legumes da época, gengibre e cebolinho | |||
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CANARD CROUSTILLANT CARAMÉLISÉ |
21,00€ | |
| pato estaladiço caramelizado e ligeiramente picante | |||
 | CANARD LAQUÉ À LA CANTONAISE | 18,00€ | |
| pato estaladiço com molho de ameixa | |||
 | CANARD LAQUÉ DE PÉKIN | 20,00€ | |
| pato, crepes de arroz, alho-francês e molho de ameixa | |||
| MAGRET DE CANARD FAÇON VILLA D’ASIE | 27,00€ |
les plats de porc sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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ALLUMETTES DE PORC CARAMÉLISÉES AU SÉSAME |
18,50€ |
 | SPARE RIBS CROUSTILLANTS | 20,00€ | |
| +/- 350g | |||
les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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ALLUMETTES DE POULET CROUSTILLANTES |
19,00€ | |
| tiras de frango crocantes com molho doce e picante à moda mongol | |||
 | BEIGNETS DE POULET À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 18,00€ | |
| muito apreciado 3 peças cortadas em lâminas | |||
 | BLANC DE POULET À L'ANANAS | 19,50€ | |
| molho de ananás | |||
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BLANC DE POULET AU CURRY |
18,00€ |
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BLANC DE POULET LÉGÈREMENT CROUSTILLANT AUX PIGNONS DE PIN |
19,00€ | |
| molho doce e picante | |||
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DÉS DE POULET À L'IMPÉRIALE |
19,00€ | |
| dados de frango, molho picante de alho e legumes da época - na chapa de ferro fundido | |||
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DÉS DE POULET AU CURRY VERT FAÇON THAÏ |
19,00€ | |
| dados de frango, caril verde, manjericão, coentros e leite de coco | |||
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DÉS DE POULET AUX NOIX DE CAJOU |
18,00€ |
 | POULET GRILLÉ À L'AIL, POIVRE ET SEL | 18,00€ |
 | FILET DE SAUMON GRILLÉ À L’AIL, POIVRE ET SEL | 23,00€ | |
| +/- 250g - alho, sal, pimenta, cebola, cenoura, cebolo e pimentos - acompanhado de arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha | |||
les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
 | CALAMARS GRILLÉS À L'AIL, POIVRE ET SEL | 20,50€ | |
| 15 peças de lulas, alho, pimenta, sal, cebolas, cenouras, cebolinhas e pimentos | |||
 | PETITS CALAMARS GRILLÉS | 21,00€ | |
| 20/25 peças - à moda luxemburguesa com alho, manteiga e salsa | |||
 | TRIO DE LA MER À LA VAPEUR | 25,50€ | |
| 4un. vieiras, 1un. filete de linguado e 4un. scampi em cama de avelãs de aipo/aipo-rábano, regados com azeite de cebolinho | |||
les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
 | BEIGNETS DE SCAMPI À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 19,50€ | |
| 10 unidades | |||
 | MARMITE DE SCAMPI AUX VERMICELLES NAPPÉS DE SAUCE À L'AIL | 24,00€ | |
| 8 peças de scampi, avelãs de aipo/aipo-rábano, curgete, cenoura, cebola, cogumelos pretos, cogumelos-do-cardo e molho de alho | |||
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SCAMPI À L'IMPÉRIALE |
24,00€ | |
| 8 peças de scampi, ervilhas-torta, curgete, cenoura, cebola, cogumelos pretos, cogumelos-do-cardo, couve-chinesa e molho picante de alho | |||
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SCAMPI AU CURRY ROUGE |
22,50€ | |
| 12 peças de scampi com caril vermelho à moda tailandesa, cebolas, curgete em lâminas, pimentos, coentros e leite de coco | |||
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SCAMPI AUX NOIX DE CAJOU ET AUX LÉGUMES VARIÉS |
24,00€ | |
| 12 peças de scampi, cenouras amarelas e vermelhas em cubos, cebolas, cogumelos pretos, cajus e ervilhas-de-quebrar doces | |||
 | SCAMPI GRILLÉS À L'AIL, POIVRE ET SEL | 20,00€ | |
| 12 peças de scampi, pimenta, sal, alho, cebolas, cenouras, cebolinhas e pimentos | |||
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SCAMPI SAUTÉS AU WOK À LA SAUCE SUCRÉE PIQUANTE |
21,00€ | |
| 12 peças de scampi, cebolas caramelizadas, molho agridoce picante | |||
 | BEIGNET D'ANANAS | 8,50€ |
 | BEIGNET DE BANANE | 7,50€ | |
| flamejado com meikueilu | |||
 | BEIGNET DE POMME | 7,50€ |
 | LITCHIS | 7,50€ |
 | ASAHI 33CL | 4,60€ | |
| cerveja japonesa | |||
 | COCA-COLA 33CL | 2,50€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 33CL | 2,50€ |
 | FANTA ORANGE 33CL | 2,50€ |
 | TSINGTAO 33CL | 4,60€ | |
| cerveja chinesa | |||
| LE CONSIGNA 75CL | 23,50€ | |
| castela-mancha, espanha | ||
| VALDEMAR 75CL | 29,00€ | |
| rioja, espanha | ||