 |
FAMA |
| закрыто сегодня | |
     |
|
|
|
| LASAGNA | 25,00€ | |
| с белыми грибами, свиной и говяжьей колбасой | ||
| ORATA ALLA MEDITERRANEA | 29,00€ | |
| дорада в корочке из картофеля, помидоры черри и оливки | ||
| PIZZA SOFFIO D’AUTUNNO | 28,00€ | |
| моцарелла, свиная грудинка, белые грибы в тыквенном креме и нут | ||
| RISOTTO | 27,00€ | |
| с копченым сыром скаморца и кисло-сладкой тыквой | ||
| SALSICCIA UMBRA | 28,00€ | |
| домашние свиные колбаски, чима ди рапа и запеченный картофель | ||
| TAGLIATA ARGENTINA PRIME | 46,00€ | |
| кусочки говядины, черные трюфели унцинатум, белые грибы и запеченный картофель | ||
les salades sont accompagnées d'une sauce à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique et de pain.
 | SALADE AU CHÈVRE | 20,00€ | |
| салатное микс-ассорти, козий сыр, томаты, огурцы, морковь и оливки | |||
 | SALADE CAPRESE | 21,00€ | |
| моцарелла ди буфала, томаты и базилик | |||
 | SALADE CÉSAR | 21,00€ | |
| салатное микс-ассорти, курица, томаты, огурцы, морковь, сухарики и стружка пармезана | |||
 | SALADE MISTA | 17,00€ | |
| салатное микс-ассорти, томаты, огурцы, морковь и оливки | |||
 | BUFALA E PARMA | 24,00€ | |
| моцарелла ди буфала, пармская ветчина dop, руккола и томаты черри | |||
 | FRITURE MIXTE À L’ITALIENNE | 21,00€ | |
| 12 шт. - 2 моцареллы «ин карроцца», 2 панзероттини, 2 аранчини, 2 оливки по-асколански, 2 картофельных крокетa и 2 цветка цукини | |||
 |
GRIGLIATA VEGETARIANA  |
17,00€ | |
| кабачки, баклажаны, болгарский перец и цикорий | |||
 | SUPPLI | 6,00€ | |
| 1 шт. - обжаренный рисовый шарик с соусом болоньезе и моцареллой | |||
| TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI | 20,00€ | |
| ассорти из трех видов сыра и трех видов умбрийских мясных деликатесов, подается с хлебом - порция на выбор: на 1, 2 или 4 человек | ||
| TORTELLINI IN BRODO | 20,00€ | |
| тортеллини с начинкой из тушеной говядины в мясном бульоне | ||
 | TRIO DI BRUSCHETTE | 18,00€ | |
| 3 шт. - с песто, трюфелем и сыром филадельфия | |||
| CARPACCIO DI MANZO | 25,00€ | |
| говядина, руккола, помидоры черри, стружка пармезана и картофель фри | ||
| CARPACCIO VITELLO TONNATO | 27,00€ | |
| телятина, соус из тунца с майонезом и картофель фри | ||
 | PIZZA 4 FORMAGGI | 19,00€ | |
| моцарелла, горгонзола, гауда, пармезан и таледжо | |||
 | PIZZA FAMA ANTICA UMBRIA | 20,00€ | |
| моцарелла, гуанчиале, картофель и шалфей | |||
 | PIZZA PORCINI | 21,00€ | |
| моцарелла, трюфели и белые грибы | |||
 |
PIZZA VEGETARIANA |
18,00€ | |
| моцарелла, баклажаны, кабачки, болгарский перец и шампиньоны | |||
 | PIZZA 4 STAGIONI | 19,50€ | |
| томатный соус, моцарелла, шампиньоны, вареная ветчина, черные оливки и артишоки | |||
 | PIZZA BUFALA E PARMA | 21,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, моцарелла ди буфала и пармская ветчина dop | |||
 | PIZZA BURINA | 19,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, картофель, свиная колбаса и розмарин | |||
 | PIZZA CARPACCIO | 25,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, карпаччо из говядины, руккола и стружка пармезана | |||
 |
PIZZA DELICATA  |
19,50€ | |
| томатный соус, моцарелла, болгарский перец, горгонзола и острая салями | |||
 |
PIZZA DIAVOLA |
18,50€ | |
| томатный соус, моцарелла и пикантная салями | |||
 | PIZZA MARGHERITA | 13,90€ | |
| томатный соус и моцарелла | |||
 | PIZZA NAPOLI | 15,90€ | |
| томатный соус, моцарелла и анчоусы | |||
 | PIZZA PARMIGIANA | 19,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, баклажаны, панировочные сухари, чесночное масло и орегано | |||
 | PIZZA PETER PAN | 16,90€ | |
| томатный соус, моцарелла, сосиски и картофель фри | |||
 | PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI | 18,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, вареная ветчина и шампиньоны | |||
 | PIZZA RUCOLA | 17,50€ | |
| томатный соус, моцарелла, помидоры черри и руккола | |||
 | PIZZA SALAMI | 17,50€ | |
| томатный соус, моцарелла и сладкая салями | |||
 | PIZZA SALSICCIA | 17,00€ | |
| томатный соус, моцарелла и свиная колбаса | |||
 | PIZZA SCAMPI | 24,00€ | |
| томатный соус, моцарелла и скампии | |||
 | PIZZA TONNO E CIPOLLA | 18,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, тунец и лук | |||
 | PIZZA BACIATA | 24,50€ | |
| буфала, пармская ветчина dop, руккола и помидоры черри | |||
 | PIZZA BELVEDERE | 21,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, умбрийская коппа, руккола и помидоры черри | |||
| PIZZA BUFALA TARTUFATA | 25,00€ | |
| трюфельный соус, моцарелла, пармская ветчина, буфала и руккола | ||
 | PIZZA CALZONE BUON GUSTO | 21,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, белые грибы и пармская ветчина dop | |||
 | PIZZA CIPOLLINO | 24,00€ | |
| моцарелла, ндуйя (свинина), буфала и кабачки | |||
 |
PIZZA GENOVESE |
21,00€ | |
| песто, моцарелла, буфала, помидоры черри и руккола | |||
 | PIZZA GIO | 23,00€ | |
| моцарелла, баклажаны, умбрийская коппа и буфала | |||
 |
PIZZA INFERNO E PARADISO |
24,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, буфала, ндуйя (свинина) и белые грибы | |||
 |
PIZZA INTRUSO PICCANTE |
22,00€ | |
| моцарелла, трюфельный соус, белые грибы и острая салями | |||
 | PIZZA ITALIA | 22,00€ | |
| томатный соус, моцарелла, буфала, руккола и ломтики помидоров | |||
les pâtes sont accompagnées de pain.
| GNOCCHI | 23,00€ | |
| соус на выбор: 4 сыра, соррентина, со скампи или фама | ||
 | PAPPARDELLE | 28,00€ | |
| соус на выбор: фама или оссобуко | |||
 | RAVIOLI RICOTTA E SPINACI | 24,00€ | |
| равьоли с начинкой из рикотты и шпината, томатами и базиликом | |||
 | SFOGLIA | 24,00€ | |
| лазанья с томатным соусом, фаршем из говядины и свинины, моцареллой и бешамелем | |||
| STROZZAPRETI | 18,00€ | |
| соус на выбор: аррабиата, норчина, песто или соттобоско | ||
| TAGLIATELLE | 21,00€ | |
| соус на выбор: с белыми грибами, аматричана, болоньезе или с лососем | ||
| TAGLIOLINI | 21,00€ | |
| соус на выбор: качо э пепе, грича, классический карбонара или с вонголе и ботарга | ||
 | TORTELLINI | 22,00€ | |
| соус на выбор: со сливочным маслом и шалфеем или с соусом пана э прошутто | |||
les viandes sont accompagnées de pain.
 | ENTRECÔTE GRIGLIATA | 35,00€ | |
| +/- 250-310 г - аргентинский антрекот на гриле с картофелем фри | |||
 | FILETTO DI MANZO | 36,00€ | |
| +/- 220-240 г - филе говядины с соусом на выбор (грибной или с зеленым перцем), подается с картофелем фри | |||
 | POLLO ALLA GRIGLIA | 28,00€ | |
| куриная грудка на гриле, запеченный картофель и салат (микс салатных листьев, томаты, огурцы, кукуруза, морковь и заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса) | |||
 | SCALOPPINA ALLA MILANESE | 29,00€ | |
| эскалоп из телятины по-милански в панировке с картофелем фри | |||
 | TAGLIATA DI MANZO | 37,00€ | |
| +/- 250-310 г - тальята из аргентинского антрекота, томаты черри, руккола и стружка пармезана, подается с картофелем фри | |||
les poissons sont accompagnés de pain.
| POLPO | 37,00€ | |
| осьминог, чима ди рапа и запеченный картофель | ||
 | SALMONE | 31,00€ | |
| запеченное филе лосося с овощами (кабачки, баклажаны, цикорий) и запеченным картофелем | |||
 | INSALATA | 6,00€ | |
| микс салата, помидоры, огурцы, кукуруза, морковь и соус на основе оливкового масла и бальзамического уксуса | |||
| PAIN FAIT MAISON | 3,00€ | |
| 5 шт. | ||
 | PATATE AL FORNO | 7,50€ | |
| запеченный картофель | |||
 | PATATINE FRITTE | 7,50€ | |
| картофель фри | |||
| PORCINI TRIFOLATI | 10,00€ | |
| жареные белый грибы | ||
| TARTUFO SCORZONE NERO | 12,00€ | |
| черные летние трюфели | ||
 | VERDURE GRIGLIATE | 8,50€ | |
| баклажаны, кабачки и эндивий на гриле - овощи могут меняться в зависимости от поставок | |||
 | CANNOLO SICILIANO | 11,00€ | |
| обжаренный канноло с начинкой из козьей рикотты | |||
 | CASSATA SICILIANA | 12,00€ | |
| пирог с козьим сыром, рикоттой и цукатами | |||
| CRÈME BRÛLÉE | 11,00€ |
 | PANNA COTTA | 11,00€ | |
| соус на выбор: ягодный кули, шоколадный или карамельный | |||
 | TIRAMISÙ | 12,00€ | |
| вкус на выбор - фисташковый, классический или шоколадный | |||
| TORTINO AL CIOCCOLATO | 11,00€ | |
| шоколадный фондант | ||
 | TORTINO AL PISTACCHIO | 11,00€ | |
| фисташковый фондант | |||
 | BITTER 10CL | 3,50€ | |
| безалкогольный аперитив с пряно-горьковатым вкусом на основе трав и цитрусовых | |||
 | COCA-COLA 50CL | 4,00€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 50CL | 4,00€ |
 | CRODINO BIONDO 10CL | 3,50€ | |
| безалкогольный аперитив золотистого цвета с легкой горчинкой, цитрусовыми и травяными нотами | |||
 | FANTA ORANGE 50CL | 4,00€ |
 | ICE TEA GREEN 50CL | 4,00€ |
 | ICE TEA PÊCHE 50CL | 4,00€ |
 | ICHNUSA 50CL | 9,00€ | |
| итальянское нефильтрованное пиво | |||
 | MESINA 50CL | 9,00€ | |
| итальянское пиво | |||
 | MONSTER ENERGY 25CL | 5,00€ |
 | MORETTI 33CL | 6,00€ | |
| итальянское пиво | |||
 | PERONI 33CL | 5,50€ | |
| итальянское пиво | |||
 | RED BULL 25CL | 4,00€ |
 | SPRITE 50CL | 4,00€ |
| BERTANI BERTAROSE CHIARETTO IGT 75CL | 49,00€ | |
| венето, италия | ||
| CASTELLO MONACI KREOS IGT 75CL | 48,00€ | |
| сицилия, италия | ||
| SANTI INFINITO ROSÉ CHIARETTO DOC 75CL | 48,00€ | |
| венето, италия | ||
| TENUTA RAPITALA ROSAMMURI IGT BIO 75CL | 53,00€ | |
| сицилия, италия | ||
| USIGLIAN DEL VESCOVO IL SANGIOSÉ IGT BIO 75CL | 43,00€ | |
| тоскана, италия | ||
| BANFI LA PETTEGOLA VERMENTINO IGT 75CL | 46,00€ | |
| тоскана, италия | ||
| BIGI VIGNETO TORRICELLA ORVIETO DOC 75CL | 41,00€ | |
| умбрия, италия | ||
| ELENA WALCH PINOT GRIGIO DOC 75CL | 55,00€ | |
| тренто — альто-адидже, италия | ||
| FONTANA CANDIDA FRASCATI SUPERIOIRE DOCG 75CL | 39,00€ | |
| лацио, италия | ||
| FONTANAFREDDA GAVI DI GAVI DOCG 75CL | 58,00€ | |
| пьемонт, италия | ||
| IPPOLITO PECORELLO BIANCO IGT 75CL | 49,00€ | |
| калабрия, италия | ||
| NINO NEGRI CA’BRIONE IGT 75CL | 67,00€ | |
| ломбардия, италия | ||
| PASETTI COLLECIVETTA PECORINO DOP 75CL | 49,00€ | |
| абруццо, италия | ||
| ANTINORI TIGNANELLO 75CL | 218,00€ | |
| тоскана, италия | ||
| ANTONELLA CORDA CANNONAU DI SARDEGNA DOC 75CL | 65,00€ | |
| сардиния, италия | ||
| BERTANI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 75CL | 99,00€ | |
| венето, италия | ||
| BIGI TAMANTE IGT 75CL | 44,00€ | |
| умбрия, италия | ||
| BOLGHERI SASSICAIA DOC 75CL | 630,00€ | |
| тоскана, италия | ||
| BROLIO CHIANTI CLASSICO DOCG 75CL | 67,00€ | |
| тоскана, италия | ||
| BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 75CL | 89,00€ | |
| тоскана, италия | ||
| ELENA WALCH LAGREIN DOC 75CL | 55,00€ | |
| тренто — альто-адидже, италия | ||
| FABIANI GIANO DOCG 75CL | 59,00€ | |
| тоскана, италия | ||
| FONTANAFREDDA BARBERA D’ALBA DOC 75CL | 59,00€ | |
| пьемонт, италия | ||
| MARMORELLE NEGROAMARO SUSUMANIELLO IGT 75CL | 43,00€ | |
| апулия, италия | ||
| MONFALLETTO BAROLO DOCG 75CL | 128,00€ | |
| пьемонт, италия | ||
| MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC 75CL | 56,00€ | |
| абруццо, италия | ||
| PRIMITIVO DI MANDURIA ARCHÉ DOP 75CL | 73,00€ | |
| апулия, италия | ||
| RAPITALA ALTO REALE NERO D’AVOLA DOC BIO 75CL | 48,00€ | |
| сицилия, италия | ||
| VIRNA BAROLO ‘NOI’ DOCG 75CL | 98,00€ | |
| пьемонт, италия | ||
| ZYME OSELETA IGP 75CL | 132,00€ | |
| венето, италия | ||
| CA’ERNESTO PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG 75CL | 55,00€ | |
| италия | ||
| CHAMPAGNE BRUT PIPER-HEIDSIECK 75CL | 79,00€ | |
| франция | ||
| CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER CRISTAL 75CL | 450,00€ | |
| франция | ||
| CHAMPAGNE MOËT ET CHANDON BRUT IMPÉRIAL 75CL | 120,00€ | |
| франция | ||
| FONTANAFREDDA MOSCATO D’ASTI DOCG 75CL | 51,00€ | |
| италия | ||
| POLL FABAIRE CRÉMANT BRUT 75CL | 48,00€ | |
| люксембург | ||