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GUI LIN |
| Heute geschlossen | |
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| POTAGE AUX ASPERGES ET SCAMPI | 8,90€ | |
| spargel, scampi und hühnerbrühe | ||
| POTAGE AUX NIDS D'HIRONDELLE | 6,90€ | |
| hühnerfleisch, glasnudeln und eiweiß | ||
| POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS | 7,80€ | |
| 5 stück wonton-teigtaschen mit schweinefleisch | ||
| POTAGE AUX VERMICELLES | 6,30€ | |
| hühnerfleisch, glasnudeln, bambussprossen und pilze | ||
POTAGE PIQUANT AU POULET  |
7,10€ | |
| hühnerfleisch, ei, bambussprossen und pilze | ||
| SALADE DE SCAMPI | 15,90€ | |
| grüner lollo-salat, eisbergsalat, 4 stück scampi, karotten, gurken und honig-senf-vinaigrette | ||
| SALADE DE BOEUF | 13,90€ | |
| grüner lollo-salat, eisbergsalat, rindfleisch, karotten, gurken und honig-senf-vinaigrette | ||
SALADE VÉGÉTARIENNE AUX FRUITS  |
9,10€ | |
| grüner lollo-salat, eisbergsalat, karotten, gurken, zwiebeln, getrocknete orange und honig-senf-vinaigrette | ||
| BAO AU POULET | 8,10€ | |
| 2 stück - bao-brötchen gefüllt mit einer tomatenscheibe, einem salatblatt und einem stück hühnerfleisch, serviert mit einer sauce auf basis von honig und japanischer sojasauce | ||
| BROCHETTES DE POULET | 7,20€ | |
| 2 stück - serviert mit süß-sauer-sauce | ||
| CROQUETTES AU SOJA | 6,10€ | |
| 2 stück - mit sojasprossen, kohl, zwiebeln und lauch - serviert mit süß-sauer-sauce | ||
| ENTRÉE SPÉCIAL GUI LIN | 14,80€ | |
| 7 stück - 2 stk. kaisergranat-krapfen, 1 stk. hühnerspieß, 1 stk. frühlingsrolle mit schweinefleisch, 1 stk. krebsrebe, 2 stk. curry-ecken und krautsalat - serviert mit sriracha-sauce und sweet-chili-sauce | ||
| HA KAO À LA VAPEUR CREVETTES | 8,80€ | |
| 4 stück - serviert mit scharfer sauce (chilisauce und salzige sojasauce) | ||
| MINI CROQUETTES POULET | 7,50€ | |
| 10 stück - mit hühnerfleisch und karotten - serviert mit süß-sauer-sauce | ||
| RAVIOLIS GRILLÉS AU POULET | 8,30€ | |
| 5 stück - serviert mit sweet-chili-sauce | ||
| ROULEAUX VIETNAMIENS | 8,10€ | |
| 4 stück - mit glasnudeln, schweinefleisch, pilzen und karotten - serviert mit knoblauch-fischsauce | ||
| SCAMPI TEMPURA | 12,30€ | |
| 5 stück - serviert mit sweet-chili-sauce | ||
| VARIÉTÉ À LA VAPEUR | 11,90€ | |
| 6 stück - 2 stk. hakao mit garnelen, 2 stk. xiao long bao mit schweinefleisch und karotten, 2 stk. shao mei mit schweinefleisch und karotten - serviert mit scharfer sauce | ||
les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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CHOU POINTU FAÇON CHEF |
17,80€ | |
| spitzkohl, getrocknete chilis und soja | ||
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MÉLANGE DE BROCOLIS À L'AIL |
17,80€ |
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NOUILLES AUX LÉGUMES |
14,90€ | |
| sojasprossen, lauch, ei und karotten | ||
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TOFU AUX LÉGUMES PIQUANT |
19,90€ | |
| tofu, chinakohl und bambussprossen | ||
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TOFU LÉGUMES CURRY VERT |
21,80€ | |
| tofu, thailändischer basilikum, auberginen und grünes curry | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 16,80€ | |
| hühnerfleisch, brokkoli, mais, karotten und frühlingszwiebeln | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI | 20,90€ | |
| 8 stück scampi, brokkoli, mais, karotten und frühlingszwiebeln | ||
| RIZ SAUTÉ FAÇON DU CHEF AU CURRY | 19,90€ | |
| 5 stück scampi, hühnerfleisch, brokkoli, mais, karotten, curry und frühlingszwiebeln | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 17,20€ | |
| hühnerfleisch, sojasprossen, lauch, zwiebeln und karotten | ||
| NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI | 21,90€ | |
| 8 stück scampi, sojasprossen, zwiebeln, lauch und karotten | ||
| SPÉCIALITÉ NOUILLES CHINOISES FAÇON MAISON | 22,90€ | |
| 3 stück scampi, hühnerfleisch, rindfleisch, sojasprossen, zwiebeln, lauch und karotten | ||
| VERMICELLES DE RIZ AU CURRY | 22,10€ | |
| 3 stück scampi, hühnerfleisch, curry, sojasprossen, zwiebeln, lauch und karotten | ||
| RAMEN AU BOEUF | 21,80€ | |
| eisbergsalat, rindfleisch, ei und feine zwiebeln | ||
les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| BOEUF AUX CHAMPIGNONS CHINOIS | 28,70€ | |
| rinderfilet, bambussprossen, zwiebeln, lauch, paprika und chinesische pilze | ||
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ÉMINCÉ DE BOEUF AUX 7 COULEURS |
25,70€ | |
| rindfleisch, glasnudeln, zwiebeln, karotten, lauch, sojasprossen, zuckerschoten und pilze | ||
| FILET DE BOEUF AUX OIGNONS | 28,20€ | |
| rindfleisch, bambus, chinesische pilze, lauch und zwiebeln | ||
les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| CANARD À LA SAUCE ORANGE | 20,80€ | |
| tranchierte entenbrust, orangensauce und orangenscheiben | ||
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CANARD CROUSTILLANT SAUCE PIQUANTE |
20,10€ | |
| ente (tranchiert) serviert mit scharfer sauce (soja und knoblauch) | ||
| CANARD LAQUÉ DE BEIJING | 23,80€ | |
| ente (tranchiert), pfannkuchen, lauch und gurken serviert mit hoisin-sauce | ||
les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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BEIGNETS DE POULET SAUCE SPÉCIALE |
19,10€ | |
| 15 stück hähnchen-nuggets serviert mit sweet-chili-sauce | ||
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POULET AU CURRY JAUNE |
19,20€ | |
| beliebt hühnerfleisch, pilze, zwiebeln, lauch, gelbes curry und karotten | ||
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POULET AU POIVRE ET SEL |
19,80€ | |
| hühnerfleisch, pfeffer, salz, paprika, zwiebeln und rote chilischoten | ||
| POULET AUX LÉGUMES ET NOIX DE CAJOU | 19,40€ | |
| hühnerfleisch, kohl, soja, bambus, pilze und cashewnüsse | ||
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POULET AUX PIMENTS CROUSTILLANTS |
21,90€ | |
| hühnerfleisch, rote zwiebeln, chilis und paprika | ||
| POULET CARAMÉLISÉ AU SÉSAME | 19,10€ | |
| hühnerfleisch, lauch und fischsauce | ||
| BEIGNETS DE POISSON SAUCE AIGRE-DOUCE | 19,80€ | |
| 12 stück - fischküchlein (kabeljau) serviert mit süß-sauer-sauce und wahlweise weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL | 21,90€ | |
| 8 stück - froschschenkel, petersilie, zwiebeln und knoblauch - wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert | ||
les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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BEIGNETS DE CALAMARS SAUCE SWEET CHILI |
19,90€ | |
| 12 stück - tintenfischringe im backteig und sweet-chili-sauce | ||
| BEIGNETS DE SCAMPI SAUCE AIGRE-DOUCE | 21,30€ | |
| 9 stück - scampi im backteig - serviert mit süß-sauer-sauce | ||
| CORBEILLE AUX SCAMPI, LÉGUMES ET NOIX DE CAJOU | 25,90€ | |
| 10 stück scampi, zuckerschoten, bambussprossen, pilze, pfeffer und cashewnüsse | ||
| SCAMPI À L'AIL | 26,70€ | |
| 9 stück - scampi, knoblauch, petersilie und zwiebeln | ||
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SCAMPI AU POIVRE ET SEL |
26,50€ | |
| 9 stück - scampi, pfeffer, salz, zwiebeln und paprika | ||
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SCAMPI SAUCE SWEET CHILI |
26,80€ | |
| 10 stück scampi, zwiebeln, pfeffer und paprika | ||
les plaques chauffantes sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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BOEUF AUX LÉGUMES TEPPAN ÉPICÉ |
28,70€ | |
| rindfleisch, pilze, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln | ||
| BOEUF TEPPAN AU POIVRE NOIR | 33,60€ | |
| rindfleisch, schwarzer pfeffer, zwiebeln, champignons und knoblauch | ||
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CANARD AUX LÉGUMES TEPPAN ÉPICÉ |
24,80€ | |
| tranchierte ente, bambussprossen, chinakohl, lauch, champignons und rote chilischoten | ||
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LES TROIS DÉLICES TEPPAN ÉPICÉ |
24,90€ | |
| rindfleisch, hähnchen, 3 stk. scampi, champignons, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln | ||
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NOIX DE SAINT-JACQUES TEPPAN ÉPICÉES |
28,90€ | |
| 8 stk. jakobsmuscheln, champignons, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln | ||
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POULET AUX LÉGUMES TEPPAN ÉPICÉ |
20,10€ | |
| hühnerfleisch, pilze, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln | ||
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SCAMPI AUX LÉGUMES TEPPAN ÉPICÉ |
26,80€ | |
| 9 stück scampi, pilze, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln | ||
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SCAMPI FLAMBÉS TEPPAN ÉPICÉS |
27,10€ | |
| 9 stück mit sake flambierte scampi, lauch und zwiebeln | ||
les plats spéciaux sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
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BOEUF AU CURRY ROUGE |
23,90€ | |
| rindfleisch, paprika, thailändische auberginen, zucchini, koriander und basilikum | ||
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FILET DE POISSON SEBASTE |
27,90€ | |
| rotbarschfilet, knoblauch, rote chilischoten und feine zwiebeln | ||
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POULET BASILIC AU LAIT DE COCO |
21,90€ | |
| hähnchen, basilikum, koriander, zucchini und thailändische auberginen | ||
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SCAMPI À L'AIL ET AUX ÉPICES |
26,50€ |
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SCAMPI BASILIC AU LAIT DE COCO |
26,50€ | |
| 10 stück scampi, basilikum, koriander, zucchini und thailändische auberginen | ||
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SOLE GRILLÉE AU BEURRE |
35,90€ | |
| spezialität des hauses | ||