 |
SOKI SUSHI |
| 11:15h-14:00h & 17:30h-22:00h | |
     |
|
|
|
|
Artículo gratis a partir de 110€: |
| Wine Rose 75cl o White Wine 75cl | |
| CLASSIC MISO SOUP | 5,00€ |
SOUPE PÉKINOISE ORIENTAL  |
6,00€ |
| SOUPE WANTAN | 6,80€ | |
| ravioli aux crevettes et poulet | ||
|
SPICY SEAFOOD SOUP |
7,80€ | |
| avec des épices et un mélange de fruits de mer | ||
| TRUFFLE MISO SOUP | 8,00€ | |
| miso préparé avec de l’huile de truffe et parfumé à la sauce de truffe | ||
| BOEUF AU FROMAGE | 8,50€ | |
| 3 pièces - brochette de fromage enroulé de boeuf grillé avec sauce teriyaki | ||
| CROQUETTES DE PRINTEMPS | 6,50€ | |
| 2 pièces - soja, poulet enrouler et servi avec de la sauce aigre-douce | ||
| DORADE BREAMISO | 12,80€ | |
| sashimi de dorade préparée dans notre marinade maison au miso et garnie de kumquats | ||
| EDAMAME | 5,00€ | |
| cuit à la vapeur, salé et un soupçon de jus de citron vert | ||
| GUNKAN TASTING | 12,80€ | |
| 4 pièces - assortiment de gunkans goût différents : tartare de thon épicé, tartare de saumon mariné au ponzu, crabe des neiges à la truffe et ikura | ||
| GYOZA POULET | 8,80€ | |
| 5 pièces - raviolis japonais au poulet | ||
| HAKAO | 8,80€ | |
| 5 pièces - crevette à la vapeur | ||
| NEMS AU POULET | 6,80€ |
| SABA CARPACCIO | 10,80€ | |
| tranches de filet de maquereau frais marinées dans de la sauce soja et garnies de micro pousses | ||
| SALADE DE CHOU | 4,50€ |
| SALADE D’ALGUES WAKAME | 5,00€ |
| SIUMAI À LA VAPEUR | 8,50€ | |
| 5 pièces | ||
| TAKOYAKI BOULETTES | 7,50€ | |
| poulpe avec teriyaki, mayonnaise japonaise, thon rose sec râpée | ||
| TATAKI TUNA | 13,80€ | |
| thon maguro mi-cuit façon japonaise garni de notre salsa à la mangue fraîche | ||
| TEMPURA DE SCAMPIS GARNIE | 15,50€ | |
| beignet de scampis et légumes. | ||
| TRUFFE SAUMON TARTARE | 14,80€ | |
| préparé avec oignons rouges, huile de truffe, sésame noir, sauce ponzu, jus de citron vert, oeuf de caille | ||
| YAKITORI DE POULET | 7,00€ | |
| 3 pièces - brochette de poulet grillé avec sauce teriyaki | ||
Menu sont accompagnés d’une soupe miso du mardi au vendredi midi.
| PLATEAU BROCHETTE SOKI | 15,00€ | |
| boeuf, poulet, sauce teriyaki | ||
| POKEBOL VEGAN | 15,00€ | |
| mélange de légumes et fruits | ||
| POKEBOWL SAUMON | 17,50€ | |
| saumon, mélange de légumes et fruits | ||
| POKEBOWL THON | 18,00€ | |
| thon, mélange de légumes et fruits | ||
| DELICE MI-CUIT | 32,80€ | |
| 25 pièces | ||
| LE JARDIN SECRET | 22,00€ | |
| 20 pièces - une découverte mixte d’assortiment vegan sur un plateau | ||
| LE TRÉSOR DU ROI | 76,80€ | |
| 57 ou 86 pièces | ||
| PLAISIR CLASSIC | 32,00€ | |
| 25 pièces - combo de sushi & sashimi | ||
| SOKI GOURMET | 74,60€ | |
| 41 pièces - assortiment mixte de plaisir sashimi et nigiri | ||
| BOWL GYUDON BOEUF | 16,80€ | |
| boeuf sauté à la façon japonaise dans un bol de riz avec oignons et sésame | ||
| BOWL TERIYAKI POULET | 16,00€ | |
| poulet sauté à la façon japonaise dans un bol de riz avec carotte et ciboulettes | ||
| MORCEAUX DE POULET KARAGE | 15,80€ | |
| accompagné de riz vinaigré japonais ,salade de chou et sauce sweet chilli | ||
| POULET PANÉ KATSU MISO | 16,20€ | |
| accompagné de riz vinaigré japonais, salade de chou et sauce miso | ||
| SOKI RIZ SAUTÉ À L'ANANAS | 17,80€ | |
| riz sauté aux fruits de mer et ananas | ||
| SOKI RIZ SAUTÉ SOJA JAMBON | 12,80€ | |
| sauté aux wok avec légumes sauce soja japonaise et jambon | ||
| RIZ SAUTÉ AU FILET DE BOEUF | 16,80€ |
| RIZ SAUTÉ AU LÉGUMES | 14,20€ |
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 16,20€ |
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPIS | 16,80€ |
| SOKI SPÉCIAL NOUILLES AU BOEUF | 18,80€ | |
| soupe bouillons tonkotsu avec oeuf, boeuf et légumes façon japonaise | ||
| SOKI SPÉCIAL NOUILLES AUX FRUITS DE MER | 19,90€ | |
| soupe bouillons tonkotsu préparer avec ragoût de fruits de mer, légumes façon japonaise et huile de huitre accompagné de fruits de mer | ||
| SOKI SPÉCIAL NOUILLES LÉGUMES | 16,80€ | |
| soupe bouillons miso avec légumes façon japonaise | ||
| SOKI SPÉCIAL SOUPE DE NOUILLES SCAMPIS FRIT | 19,80€ | |
| soupe bouillons miso avec oeuf, scampis et légumes façon japonaise | ||
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AUX BOEUF | 16,80€ |
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AUX CREVETTES | 16,80€ |
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AUX POULET | 16,80€ |
| CANARD À L’ORANGE | 18,90€ | |
| accompagné de riz blanc | ||
| CANARD LAQUÉ DE PÉKIN AVEC CRÊPE | 22,00€ | |
| canard laqué enrouler avec concombre, poireaux et sauce de pékin, accompagné de riz blanc | ||
| BEIGNET DE POULET SAUCE AIGRE-DOUCE | 17,50€ | |
| morceau de poulet frit sauté au wok avec sauce aigre-douce, accompagné de riz blanc | ||
|
POULET AUX CURRY ROUGE THAÏ |
18,00€ | |
| cuisson avec légumes et curry rouge au wok, accompagné de riz blanc | ||
| POULET FRIT SAUTÉ AUX PIMENTS SECS | 17,50€ | |
| morceau de poulet frit, sauté au wok avec piments secs, accompagné de riz blanc | ||
| POULET IMPÉRIAL GONG BAO | 17,50€ | |
| cuisson avec légumes et noix de cajou au wok, accompagné de riz blanc | ||
| POULET KATSU AUX CURRY DOUX | 16,80€ |
| FILET DE BŒUF TENDRE À LA SAUCE PIQUANT SICHUAN | 20,60€ | |
| cuisson avec légumes et piments sec au wok, accompagné de riz blanc | ||
| FILET DE BŒUF TENDRE À LA SAUCE POIVRE NOIRE | 22,00€ | |
| cuisson avec légumes au wok, accompagné de riz blanc | ||
| FILET DE BŒUF TENDRE AUX CURRY ROUGE THAÏ | 21,60€ | |
| cuisson avec légumes et curry rouge au wok, accompagné de riz blanc | ||
| FILET DE BŒUF TENDRE AUX ÉCHALOTES | 20,60€ | |
| cuisson au wok, accompagné de riz blanc | ||
| CREVETTES AU SEL-POIVRE À L'AIL | 21,50€ | |
| accompagné de riz blanc | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES AU BEURRE À L'AIL | 19,00€ | |
| accompagné de riz blanc | ||
| HOT CHIZA | 10,80€ | |
| 8 pièces - saumon, fromage philadelphia | ||
| HOT GYO | 10,80€ | |
| 8 pièces - surimi, avocat, mangue | ||
| HOT SOKI | 11,80€ | |
| 8 pièces - saumon, crevette, fraise, philadelphia | ||
|
HOT SPYCI THON |
11,80€ | |
| 8 pièces - thon épicé à l’huile de sésame piquante | ||
| HOT TROPICAL | 11,80€ | |
| 8 pièces - mangue, tempura de scampis frits | ||
| ANGUILLE | 9,00€ | |
| 8 pièces - anguille au concombre | ||
|
MAQUEREAU |
7,00€ | |
| 8 pièces | ||
| SAUMON | 7,50€ | |
| 8 pièces | ||
| SAUMON AVOCAT | 7,50€ | |
| 8 pièces - saumon à l’avocat | ||
| SAUMON CHEESE | 7,50€ | |
| 8 pièces - saumon avec crème fromage philadelphia | ||
| SNOW CRABE | 9,00€ | |
| 8 pièces - mélangé avec de la mayonnaise ponzu et du tobiko | ||
|
SPICY TARTARE SAUMON |
8,00€ | |
| 8 pièces | ||
|
SPICY TARTARE THON |
8,50€ | |
| 8 pièces | ||
| THON | 8,50€ | |
| 8 pièces | ||
| AMAEBI CREVETTE | 6,50€ | |
| 2 pièces - avec sauce ponzu, ciboulette et graines de sésame | ||
| ANGUILLE | 6,50€ | |
| 2 pièces - avec sauce à l’anguille | ||
| BLACK DORADE | 5,00€ | |
| 2 pièces - avec sauce soja gingembre/wasabi et ciboulette | ||
| COQUILLE ST-JACQUES | 7,00€ | |
| 2 pièces - avec un soupçon de sauce soja et d’ikura | ||
| EBI CREVETTE | 5,50€ | |
| 2 pièces | ||
| MAQUEREAU | 5,00€ | |
| 2 pièces - avec sauce soja et caviar | ||
| MAQUEREAU FLAMBÉ | 5,50€ | |
| 2 pièces - avec sauce soja gingembre/wasabi | ||
| NIGIRI MÉLANGE | 23,20€ | |
| 10 pièces - découvrez la sélection de nigiris de notre chef | ||
| SAUMON | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| SAUMON FLAMBÉ | 5,50€ | |
| 2 pièces - avec sauce teriyaki et graines de sésame | ||
| TAMAGO OMELETTE OEUF | 4,50€ | |
| 2 pièces | ||
| THON | 6,00€ | |
| 2 pièces | ||
| THON FLAMBÉ | 6,50€ | |
| 2 pièces - avec sauce soja, gingembre, wasabi et ciboulette | ||
| BLACK DORADE | 6,00€ | |
| 5 pièces | ||
| CLASSIC SASHIMI TRIO | 17,50€ | |
| 15 pièces - saumon, thon et dorade | ||
| COQUILLE ST-JACQUES | 8,50€ | |
| 5 pièces | ||
| MAQUEREAU | 6,00€ | |
| 5 pièces | ||
| SAUMON | 6,50€ | |
| 5 pièces | ||
| TUNA | 7,50€ | |
| 5 pièces | ||
| CREVETTE AVOCAT | 9,00€ | |
| 8 pièces - crevette, avocat avec coriandre et mayo épicée | ||
| MANGO THON | 9,50€ | |
| 8 pièces - mangue, thon, avec des pousses d’épinards | ||
| SAUMON AVOCAT | 8,80€ | |
| 8 pièces - menthe, saumon, avocat | ||
| SNOW CRABE AVOCAT | 11,00€ | |
| 8 pièces - chair de crabe, avocat avec mayo ponzu et tobiko | ||
| SPRING SAUMON FLAMBÉ | 9,00€ | |
| 8 pièces - saumon flambé ciboulette, betterave et mayo au citron vert | ||
| CRAZY SAUMON | 13,80€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon, avocat, tobiko garni de saumon flambé, fromage à la crème, caviar et oeufs de poisson | ||
| DÉLICE DE LA TRUFFE | 15,80€ | |
| 8 pièces - crabe des neiges, mayonnaise à la truffe, asperges garnies de croustilles écrasées, mayonnaise tobiko et chips de patate douce | ||
| DRAGON ROLL | 16,80€ | |
| 8 pièces - thon, mangue, wasabi tobiko, aneth, mayo épicée garnie de crevette amaebi, avocat, échalotes, graines de sésame et sauce ponzu | ||
| FIESTA | 12,80€ | |
| 8 pièces - saumon, graines de grenade, fromage à la crème et avocat enveloppés de kiwi, garnis de tobiko et de cresson de daikon | ||
| FRAIS ET FLANBER | 16,80€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon, mayonnaise au wasabi, avocat, garnis de coquilles st jacques flambées, poivron, sauce teriyaki | ||
| FUN | 15,80€ | |
| 8 pièces - anguille, avocat, fromage à la crème nappés de tartare de thon épicé, croustilles bleues écrasées et sauce à l’anguille | ||
| MINTY CORE | 15,20€ | |
| 8 pièces - dorade, menthe, ciboulette, wasabi tobiko enveloppé de thon flambé et nappé de mayonnaise au citron vert et d’œufs de poisson | ||
| MUTLI CREVETTE | 15,80€ | |
| 8 pièces - tartare de thon épicé, avocat, asperges, crevettes enrobées de crevettes, fromage à la crème et nappés de sauce teriyaki | ||
| SOKI ROLLS | 13,20€ | |
| 8 pièces - saumon poêlé, concombre garni de graines de sésame, mayonnaise au citron et 4 sortes de tobiko différents | ||
| T-ROLLS | 14,80€ | |
| 8 pièces - crevettes tempura, asperges, avocat, enveloppés dans un carpaccio de bœuf poêlé et garnis de wasabi tobiko, mayonnaise au wasabi et cresson écarlate | ||
| TRIO ROLLS | 14,80€ | |
| 8 pièces - écrevisses, graines de sésame, ciboulette garnis de tartare de thon épicé, poivron, mayo épicée et wasabi tobiko | ||
| TROPICAL | 15,80€ | |
| 8 pièces - crabe des neiges, pomme, mayonnaise épicée enrobée d’anguille, avocat et garnie de fromage à la crème et de caviar | ||
| TATAKI SAUMON FLAMBÉ | 16,50€ | |
| 12 pièces - tranche de sashimi saumon mariné et mi-cuit | ||
| TATAKI THON FLAMBÉ | 18,00€ | |
| 12 pièces - tranche de sashimi thon mariné et mi-cuit | ||
| ANGUILLE AVOCAT | 6,60€ | |
| 1 pièce | ||
| SAUMON AVOCAT | 6,00€ | |
| 1 pièce | ||
|
SPICY THON |
6,60€ | |
| 1 pièce | ||
| TEMPURA SCAMPIS CONCOMBRE | 6,60€ | |
| 1 pièce | ||
| VÉGÉTARIEN | 5,50€ | |
| 1 pièce - mangue, avocat, fraise | ||
| ANGUILLE AVOCAT | 9,00€ | |
| 8 pièces - avec ciboulette et sauce à l’anguille | ||
| ÉCREVISSE | 8,50€ | |
| 8 pièces - avec mangue et coriandre | ||
| ROLL SAUMON FLAMBÉ | 8,00€ | |
| 8 pièces - avec concombre et masago | ||
| SAUMON AVOCADO | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
| SAUMON CHEESE | 7,80€ | |
| 8 pièces - avec concombre et mayo épicée | ||
| THON CUIT | 7,00€ | |
| 8 pièces - avec pomme verte et graines de sésame | ||
| THON WASABI | 8,50€ | |
| 8 pièces - avec tobiko au wasabi | ||
| CHEESECAKE AUX MATCHA THÉ VERT | 8,50€ | |
| garnie avec des fruits frais | ||
| CHEESECAKE AUX YUZU AGRUMES | 8,50€ | |
| garnie avec des fruits frais | ||
| DORAYAKI | 7,00€ | |
| pancakes japonais garnies d'une crème aux haricots azuki | ||
| LYCHEE | 6,50€ |
| MOCHI GLACÉ | 8,50€ |